Mga Ideya Para Sa Maanghang Na Sarsa Ng Lemon

Video: Mga Ideya Para Sa Maanghang Na Sarsa Ng Lemon

Video: Mga Ideya Para Sa Maanghang Na Sarsa Ng Lemon
Video: ganitong gawin para masarap.at di maanghang ang siling sawsawan. 2024, Setyembre
Mga Ideya Para Sa Maanghang Na Sarsa Ng Lemon
Mga Ideya Para Sa Maanghang Na Sarsa Ng Lemon
Anonim

Ang mga sarsa ay nagdaragdag ng sobrang lasa at juiciness sa maanghang na pinggan. Ang ilang mga sarsa ay gumagamit ng maasim na lasa ng lemon upang mapagbuti ang lasa ng iba pang mga produkto sa plato. Ang maanghang na sarsa ng lemon ay pinakaangkop sa mga gulay, pagkaing dagat, manok at iba pang mga karne.

Mga gulay

Ang sarsa ng lemon ay makabuluhang nagpapabuti sa lasa ng mga gulay. Upang maihanda ang mga ito, kailangan mong ihalo ang cornstarch sa sabaw ng manok. Idagdag ang katas ng isang limon, toyo at mga natuklap ng isang mainit na pulang paminta. Init sa katamtamang init hanggang sa lumapot ang timpla. Pagkatapos ay lumipat sa isang mas mababang temperatura.

Samantala, ihanda ang iyong mga gulay. Kabilang sa mga pinakaangkop na pagkaing gulay para sa sarsa na ito ay cauliflower. Upang magawa ito, gupitin ang mga gulay sa malalaking hiwa, isawsaw sa paunang binugbog na itlog at harina. Pagprito sa langis ng halaman hanggang sa ginintuang kayumanggi. Pagkatapos alisin, alisan ng tubig at ibuhos ang lemon sarsa.

Seafood

Ang mga sarsa ng lemon ay labis na angkop para sa pagkaing-dagat. Dito ipapakita ang isang reseta para sa cod fillet na may sarsa. Maghurno ng isda sa isang banayad na graseng kawali. Magdagdag ng sariwang lamutak na lemon juice, shrimp cream, paprika at perehil.

Sarsa
Sarsa

Ang lahat ng ito ay pinirito para sa isa pang 5 minuto. Bilang karagdagan, maghanda ng isang sarsa mula sa katas ng isang limon at tinunaw na mantikilya. Magdagdag ng isa pang pakurot ng asin at sariwang ground black pepper, pagkatapos ay ibuhos ang sarsa sa tapos na ulam.

Manok

Ang manok na may lemon dressing ay isang mahusay na kumbinasyon. Maaari mong ihanda ang dibdib ng manok na may mabangong sarsa ng lemon. Upang magawa ito, igulong ang mga dibdib ng manok sa parmesan at harina. Pagprito sa isang malalim na kawali sa daluyan hanggang sa mataas na init. Ginagamot din ang init ng dressing. Paghaluin ang harina, lemon juice, sabaw ng manok, mantikilya at sariwang perehil.

pulang karne

Ang kombinasyon sa pagitan ng mga tuhog ng karne ng baka at sarsa ng lemon ay labis na masarap. Paghaluin ang lemon juice, langis ng halaman, peppermint, luya at berdeng peppers. Mash hanggang mag-creamy ang sarsa. Ang dressing na inihanda sa ganitong paraan ay hinahain sa isang hiwalay na mangkok o ibinuhos sa mga tuhog.

Para sa mga chops ng baboy ay angkop sa lemon juice, na inihanda tulad ng sumusunod - ihalo ang sabaw ng manok, puting alak, gadgad na lemon peel at capers. Init hanggang katamtamang init.

Inirerekumendang: