2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Mayroong higit sa 30,000 species ng algae. Ayon sa kanilang kulay at pigmentation ay nahahati sa tatlong uri - kayumanggi, pula at berde. Ang algae bilang pagkain para sa mga tao ay isa sa mga pinaka kapaki-pakinabang na pagkain. Naglalaman ang mga ito ng halos 20 beses na mas maraming mga mineral kaysa sa mga gulay.
Halos 20 species ang ginagamit sa lutuing Hapon, Koreano at Tsino. Gumagamit ang mga Hapon ng algae bilang base sa sushi. Ito ang kanilang sangkap para sa mahabang buhay. Ginagamit ang mga ito sa Mediteraneo sa mga nilagang at sopas.
Gumagamit ang mga Tsino ng malaking bahagi ng gamot upang gamutin ang mga sakit sa tiyan at lalo na upang linisin ang mga lason. Ang algae ay malakas na antioxidant, linisin ang katawan at pinabagal ang proseso ng pagtanda. Mayaman sila sa beta-carotene, na makakatulong na labanan ang cancer.
Sa pangkalahatan, ang algae ay isang superfood. Ang kanilang komposisyon ay mayaman sa napakaraming mga mineral, iron at omega-3, na makakatulong sa paggamot sa mga matitinding karamdaman ng cardiovascular system, diabetes, stress. May katibayan na binawasan pa nila ang mga depekto ng kapanganakan, at ginamit sila ng mga Ruso upang gamutin ang mga biktima ng Chernobyl.
Mapapanatili kang maganda ng algae - pabagalin ang proseso ng pagtanda, palakasin ang mga buto at buhok. Ang algae ay isang ginustong pagkain para sa isang diyeta na nagbabawas ng timbang at presyon ng dugo.
Sa Japan, ang ilang mga uri ng damong-dagat ay pinatuyo, giniling, at ginamit bilang pampalasa para sa mga isda, sopas, at bigas.
Ang Kombu ay isang uri ng brown algae na tuyo at ginagamit para sa tsaa. Ang Nori ay isang uri ng pulang algae. Kapag inihurno, madalas itong idinagdag sa mga natuklap sa mga sabaw at sarsa. Bilang isang dahon na ginamit upang balutin ang mga bola ng bigas, sushi. Si Nori ay mayaman sa protina at bitamina C, mayroong higit sa 1.5 beses na mas maraming bitamina C kaysa sa mga dalandan.
Maglagay ng ilang mga damong-dagat tulad ng Kombu sa palayok habang niluluto mo ang beans. Tutulungan nila ang panunaw. Paikliin din nila ang oras ng pagluluto at lalambot ang mga husk ng beans.
Ang algae ay sumisipsip ng dami ng tubig at angkop para sa pampalapot ng mga sarsa. Ang makinis na lupa ay maaaring magamit bilang isang pampalasa sa pagwiwisik ng mga nilagang gulay, piniritong itlog, dressing ng salad.
Ang algae ay isang natatanging pagkain na naglalaman ng balanseng dami ng mga nutrisyon. Mga sangkap na naglalaman ng lahat ng mga bitamina, mineral, enzyme at acid na kailangan ng lahat.
Inirerekumendang:
Pansin! Ang Kelp Algae Ay Nagtatago Ng Isang Madilim Na Panig
Ang Kelp (Laminaria) ay isang kayumanggi gulay sa dagat na nagkakaroon ng higit na kasikatan sa ating bansa. Magagamit ito sa anyo ng isang pandiyeta na suplemento na mayaman sa yodo, na tumutulong sa malusog na pagpapaandar ng glandula ng teroydeo.
Algae - Pagkain Para Sa Mahabang Buhay
Sa lutuing Europa algae huwag masiyahan sa matinding paggalang. Gayunpaman, kabilang sila sa mga pagkaing nagpapahaba sa buhay ng tao. Ang mga siyentipikong British na nag-aral ng komposisyon ng algae ay natagpuan sa kanila ang mga kapaki-pakinabang na compound na tinatawag na bioactive peptides.
Pagkain Bilang Isang Antidepressant
Sa halip na uminom ng mga tabletas kapag nasalanta ka ng stress at may tumaas ng presyon ng iyong dugo, mas mahusay na suportahan ang iyong sarili sa mga magaan na pagkain na makakapagpahupa sa pag-igting ng nerbiyos Ang isang buong agahan ay magpapataas sa iyong katatagan sa gulo sa unang kalahati ng araw.
Aling Mga Pagkain Ang Nagdaragdag Ng Bilang Ng Mga Pulang Selula Ng Dugo?
Ang kundisyon kung saan ang bilang ng mga pulang selula ng dugo ay mas mababa sa katawan ay kilala bilang anemia. Karaniwan itong nangyayari sa matinding pagkawala ng dugo, ngunit maaari ding sanhi ng matinding regla at ulser sa tiyan, na humantong din sa pagkawala ng dugo.
BFSA: Ang Pinakamalaking Bilang Ng Mga Mapanganib Na Pagkain Sa Ating Bansa Ay Nagmula Sa Turkey
Mula sa isang kabuuang 650 na mga foodstuff na mapanganib para sa pagkonsumo sa aming mga merkado, ang Bulgarian Food Safety Agency ay nakarehistro na 490 sa mga ito ay na-import mula sa aming southern kapitbahay ng Turkey. Ang balita ay inihayag ni Dr.
