Ang Mga GMO Na May Bacon Lasa Ay Nakakatuwa Sa Mga Vegetarian

Video: Ang Mga GMO Na May Bacon Lasa Ay Nakakatuwa Sa Mga Vegetarian

Video: Ang Mga GMO Na May Bacon Lasa Ay Nakakatuwa Sa Mga Vegetarian
Video: GMOs and the Future of the Global Food Supply and Medical Innovations (Robert T. Fraley) 2024, Nobyembre
Ang Mga GMO Na May Bacon Lasa Ay Nakakatuwa Sa Mga Vegetarian
Ang Mga GMO Na May Bacon Lasa Ay Nakakatuwa Sa Mga Vegetarian
Anonim

Ang mga mananaliksik sa Oregon State University ay lumikha ng isang espesyal na uri ng damong-dagat na may lasa na bacon, ayon sa pahayagang British na The Independent. Ang pangunahing layunin ng mga tagalikha ng bagong halaman ay upang mabawasan ang mga tukso ng mga vegetarians, na kung minsan ay nadarama ang pangangailangan na kumain ng karne.

Ang halaman ay kabilang sa pangkat ng pulang damong-dagat. Ang mga siyentipikong Amerikano ay nag-patent na rin ng bagong pilay at ang mga kinatawan ng pang-amoy na bacon ng flora sa ilalim ng tubig ay inaasahang lilitaw sa merkado nang hindi lalampas sa kalagitnaan ng 2019.

Genetically nabago na algae mayroong dalawang beses ang halagang nutritional ng mga ordinaryong. Inihambing ng mga siyentista ang kanilang hitsura sa litsugas, na may maliit na pagkakaiba na ang kanilang kulay ay pula. Ang mga dahon ng halaman ay mataas sa mga mineral, bitamina at antioxidant.

Ang lasa ng bacon sa damong-dagat ay ibinibigay ng inalagaan na dulce ng pilay. Ito ay nakatanim sa komposisyon ng isang tiyak na pagkakaiba-iba ng pulang algae na lumalagong sa mababaw na tubig ng Atlantic at Pacific Ocean.

Damong-dagat
Damong-dagat

Sa una, ang mga mananaliksik ay hindi naghangad na lumikha ng pagkain para sa mga vegetarian. Ang halaman ay nalinang bilang isang sobrang pagkain para sa isang espesyal na species ng sea snail na lumaki sa mga aquarium at farm ng aquaculture.

Unti-unti, nalaman ng mga siyentista na ang mga mollusk na pinakain sa bagong halaman ay napakabilis na lumago kumpara sa kanilang iba pang mga kapantay. Kaya, napagtanto nila na ang isang kultura na may napakataas na kalidad at kapaki-pakinabang na mga pag-aari ng nutrisyon ay nilikha.

Ang orihinal na layunin ay upang lumikha ng isang snail superfood dahil ang de-kalidad na mga snail ay isang mahalagang kalakal, lalo na sa Asya. Sa loob lamang ng dalawang taon, ang presyo ng mga snail na itinaas at pinakain sa bagong algae ay tumalon nang siyam na beses.

Ito ang humantong sa amin sa ideya na sa halip na pagkain para sa mollusks, maaari kaming gumawa ng pagkain para sa mga tao, sabi ni Propesor Chris Langton, na namuno sa koponan na lumikha ng halaman.

Ang mga may-akda ng produktong GMO ay hinulaan ang isang maliwanag na hinaharap para sa kanilang paglikha at naniniwala na sa lalong madaling panahon ito ay magiging pangunahing ulam sa karamihan ng mga vegetarian na restawran sa buong karagatan.

Inirerekumendang: