2025 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2025-01-23 10:34
Sa maraming mga kulay, na may maraming mga lasa, napaka-sweet, napaka-tanyag, nagsilbi sa liqueur o tulad nito, pasta ay isa sa pinakamamahal na mga pastry sa buong mundo.
Ang mga ito ay maliit, malambot at bilog, at kahit na maiisip mong umiiral sila kamakailan, ang kanilang kasaysayan ay millennial. Bumabalik ito sa dating panahon, pabalik sa Middle Ages.
Ayon sa maraming mga mananaliksik sa pagkain pasta ay unang nilikha sa mga bansang Arab.
Hanggang sa paglaon, sa panahon ng Renaissance, lumitaw sila sa Europa, at partikular sa Italya, at pagkatapos ay sa Pransya. Sinasabing ang kagalang-galang Italyano na si Catherine de 'Medici ay nagkaroon ng kredito para sa kanilang pamamahagi sa panahon ng kanyang kasal sa Duke ng Orleans at hinaharap na Hari ng Pransya Henri.
Sa oras na ito ang pasta ginawa rin ito mula sa mga almond, asukal at protina, ngunit ito ay isang simpleng biskwit lamang. Malayo pa rin siya sa hindi mapaglabanan na cake na kinakatawan niya ngayon.
Mula nang lumitaw ito sa Pransya, ang resipe ay kumalat sa maraming mga rehiyon, na inangkop ito sa kanilang kagustuhan. Kaya, lumitaw ang iba't ibang mga uri ng cake, at ang pasta ay unti-unting nagsimulang tawaging Pranses.
Halimbawa, sa Lauren, mayroon silang sariling pasta, na naimbento noong ika-18 siglo sa ilalim ng pangangasiwa ng Ladies of Saint-Sacrement. Mayroon ding pasta mula sa Boule, na ang resipe ay nagsimula pa noong 1854. Namelyo sa Paris, noong 1830, nagpasya ang mga confectioner na idikit ng dalawa ang pasta, pinunan ang mga ito ng isang light jam na tinatawag na ganache. Sa oras na ito, ang Ladure store, isa sa pinakatanyag sa Pransya, ay nagsimulang itaguyod ang mga ito, na tinawag silang Parisian pasta.
Ang mga aroma ng pistachio, raspberry, hazelnut at banilya ay mga klasikong lasa French pasta. Gayunpaman, ang malalaking tatak tulad ng Ladure at Picard ay nakabuo ng mga bagong orihinal na pabango, at walang alinlangan maraming iba pang mga katulad na nilikha ang makikita ang ilaw ng araw na marahil sa lalong madaling panahon.
Naroroon din si Macaroni sa panitikan. Ang mga libro, na madalas na sumasalamin sa pang-araw-araw na buhay, ay minarkahan ang ika-16 na siglo bilang oras ng paglikha ng pasta. Si Rabelais ang unang manunulat na naglarawan sa "bilog na cake" na ito sa kanyang mga libro.
At bakit bilog ang pasta?
Mayroong isang alamat tungkol sa bilog na hugis ng pasta, ngunit ang pagiging tunay nito ay hindi napatunayan. Ang kwento ay sinabi na ang isang monghe ay laging gumugol ng almond na masa na hubo't hubad. Isang araw, sa sobrang pagod, nadulas siya mula sa pagod at nag-iwan ng bilog na marka ng kanyang pusod sa kuwarta. Sa puntong ito, ang pasta ay nakakuha ng isang bilog na hugis.
Ang klasikong pasta ay inihanda mula sa makinis na mga almond at itlog na puti, at ang pagpuno ay ganache ng purong tsokolate at mga aroma lamang ng mga may kulay na tubig at prutas, nang walang karagdagang mga lasa, kulay at preservatives.
Siyempre, ang pasta ay isa sa mga matatamis na nagpapahintulot sa maraming pagkamalikhain at pag-eksperimento. Bakit hindi mo subukan?
Inirerekumendang:
Mga Ideya Para Sa Mga Cake Na May Mga Ubas
Napakasarap na cake ay maaaring gawin sa mga ubas. Tulad nito, halimbawa, isang souffle cake na may mga ubas. Kailangan mo ng 100 gramo ng keso sa kubo, 100 gramo ng mantikilya, 200 gramo ng kayumanggi asukal, 200 gramo ng harina, 1 kutsarita ng baking pulbos, 250 gramo ng ubas, 1 vanilla, 200 milliliters ng sour o likidong cream, 2 itlog.
Lutuing Mexico: Maraming Mga Produkto At Lasa
Ang lutuing panlalawigan sa Mexico ay gumagamit ng mga diskarte at tool mula pa noong nasakop ang bansa noong 1521, kahit na kakaunti ang gumiling mais at pampalasa na may mga batong bulkan dahil mas mabilis ang food processor. Ngunit ang mga beans, halimbawa, ay luto araw-araw sa magagandang kulay na kaldero ng luwad.
Mga Ideya Para Sa Cake Na May Tuyong Cake Ng Easter
Para sa Mahal na Araw, ang mga tao ay karaniwang bumili ng maraming mga cake ng Pasko ng Pagkabuhay at kapag natapos ang piyesta opisyal, lumalabas na ang karamihan sa kanila ay nasa likuran. Mabilis silang matuyo at hindi na masarap tulad ng holiday.
Pasta - Daan-daang Mga Hugis At Daan-daang Mga Lasa
Mabango, magaan at masarap, kumakalat sa nakakaakit na amoy ng mga kamatis, langis ng oliba at basil, pasta matagal nang naging isa sa mga bituin ng lutuing pandaigdigan. Pinagpala ng lahat ang mga Italyano para sa kanilang mahusay na pag-imbento, ngunit ang totoo ay ang pagkain ng mga pigurin ng pasta ay naimbento noong sinaunang panahon, libu-libong taon bago ang bagong panahon, sa isang lugar sa mga lupain ng Gitnang Silangan at Sinaunang Greece.
Mayonesa - Maraming Mga Kuwento, Isang Lasa
Kahit na ang isang kumpletong amateur sa kusina ay walang alinlangan na alam ang eksklusibong kaselanan na ito sa mga sarsa. At ang pinaka-walang karanasan sa pagluluto ay narinig at nasubukan mayonesa . Sa Bulgaria, at sa karamihan ng mga bansa sa buong mundo, kabilang ito sa mga pinaka-natupok na produkto.