Mga Kinakailangang Tip Sa Kusina Na Alam Ng Ilang Tao

Talaan ng mga Nilalaman:

Video: Mga Kinakailangang Tip Sa Kusina Na Alam Ng Ilang Tao

Video: Mga Kinakailangang Tip Sa Kusina Na Alam Ng Ilang Tao
Video: Mga Bagay na Hindi mo alam sa North Korean Leader na si Kim Jung-un PART 2 2024, Nobyembre
Mga Kinakailangang Tip Sa Kusina Na Alam Ng Ilang Tao
Mga Kinakailangang Tip Sa Kusina Na Alam Ng Ilang Tao
Anonim

Minsan ang pagluluto sa kusina ay nagiging isang tunay na impiyerno: ang mantikilya ay nasusunog, kumukulo at splashes, ang gatas ay kumukulo at naubos, ang nasunog na kawali ay hindi hugasan at sa tuktok ng mayroon kang mga luha sa iyong mga mata mula sa sibuyas.

Narito ang ilang nakolekta mga tip sa pagluluto, paglilinis at pag-aayos ng espasyo sa kusina, na maaaring hindi mo pinaghihinalaan at kung saan maaaring makatulong sa iyo.

Mga tip sa pagluluto

Mga tip sa pagluluto
Mga tip sa pagluluto

1. Paano mabilis na malinis ang mga gulay mula sa mga binhi

Para sa madaling pag-aalis ng mga binhi ng pipino at zucchini, gumamit ng isang espesyal na kutsara ng sorbetes. Madaling matanggal ang matalas na gilid nito ng mga gulay mula sa mga binhi. Gayundin, ang kutsara na ito ay maaaring magamit para sa isang magandang pinalamutian na salad na may makinis na tinadtad na mga gulay.

2. Paano mapupuksa ang lutong pagkain mula sa labis na taba

Kung ang natapos na ulam ay hindi inaasahang madulas, madali mong aalisin ang labis na taba gamit ang ilang piraso ng yelo at isang tuwalya ng papel. Ibalot ang yelo sa isang tuwalya at patakbuhin ito sa ibabaw ng ulam. Naaakit ng yelo ang lumulutang na taba tulad ng isang magnet at ang mga taba ay nagyeyelo sa tuwalya.

3. Madaling paraan upang linisin ang citrus

Ang mga tip ay lalo na para sa mga ayaw magbalat ng mga dalandan, limon o tangerine: ilagay ang prutas sa microwave sa loob ng 20 segundo, pagkatapos ay madaling magbalat.

4. Madaling paraan upang magbalat ng pinakuluang itlog

Magdagdag ng soda o suka sa tubig kapag kumukulo ang mga itlog. Ang parehong mga sangkap ay tumagos sa shell at pinapadali ang paghihiwalay ng mga shell mula sa protina.

5. Paano masiksik ang higit pang katas mula sa mga prutas ng sitrus

Mga kinakailangang tip sa kusina na alam ng ilang tao
Mga kinakailangang tip sa kusina na alam ng ilang tao

Upang makuha ang maximum na dami ng lemon juice, palamig muna ang prutas at pagkatapos ay ilagay ito sa microwave sa loob ng 15-20 segundo.

6. Paano maggiling ng malambot na keso

Ilagay ang keso sa freezer ng 30 minuto bago ang planing. Ang tumitigas na keso ay hindi mananatili sa kudkuran at magiging mas mumo.

7. Ano ang dapat gawin upang hindi umiyak sa paggupit ng mga sibuyas

Bago i-cut ang sibuyas, ilagay ito sa freezer sa loob ng 30 minuto. Totoo na ang pamamaraang ito ay angkop lamang kung magdagdag ka ng mga sibuyas o lutuin ito, sa mga salad sa form na ito ay hindi angkop.

8. Paano magluto ng pasta

Mga kinakailangang tip sa kusina na alam ng ilang tao
Mga kinakailangang tip sa kusina na alam ng ilang tao

Upang maiwasan ang paghihintay sa tubig kung saan handa ang pasta na pakuluan at huwag magalala na magpapakulo ito, maglagay ng kahoy na spatula o kutsara sa ilalim. Hindi papayag ang kahoy na umapaw ang lumalaking bula.

9. Paano magluto ng isang buong ibon

Kapag ang litson na manok (o iba pang manok) buong, ilagay ito sa dibdib. Ang katotohanan ay ang mga suso ay may pinakamaraming karne: mas malapit ito sa mapagkukunan ng init, mas mabilis itong nagluluto.

Mga kinakailangang tip sa kusina na alam ng ilang tao
Mga kinakailangang tip sa kusina na alam ng ilang tao

10. Parchment paper para sa mga cupcake

Kung wala kang mga espesyal na form para sa mga cupcake, gumamit ng pergamino na papel. Bilang karagdagan, gamit ang pamamaraang ito, makakakuha ka ng mga di-karaniwang mga cupcake na magiging mas kawili-wili.

11. Painitin nang maayos sa microwave

Upang maiinit ang pizza o iba pang mga pastry sa microwave, maglagay ng isang basong tubig. Kaya, ang pinasingaw na kahalumigmigan ay hindi papayag na matuyo ang mga crust.

12. Ihanda ang perpektong itlog

Ibuhos ang isang kutsarang tubig sa gilid ng kawali. Takpan ang kawali ng takip na eksaktong akma. Ang tubig ay magiging singaw at lutuin ang tuktok ng pritong itlog. Bilang isang resulta, ang isang crust ay nabubuo sa mga yolks, at mananatili silang likido sa loob.

Mga tip sa pag-iimbak

1. I-save ang berdeng pampalasa para sa pagluluto

Mga kinakailangang tip sa kusina na alam ng ilang tao
Mga kinakailangang tip sa kusina na alam ng ilang tao

Upang mapanatili ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian, ang mga berdeng pampalasa ay naka-freeze sa mga kahon ng yelo. Maaari kang gumamit ng tubig o langis ng oliba.

2. Itago nang maayos ang mga mani

I-freeze ang mga mani upang mapanatili ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian, lasa at aroma. Isara ang mga mani sa isang lalagyan na hindi airtight, isara nang mahigpit at ilagay sa freezer. Hindi mo dapat i-toast ang mga mani nang maaga, kung hindi, hindi na sila magiging kapaki-pakinabang. Ilagay ang mga mani sa lalagyan na hilaw. Ang isa pang kalamangan sa pamamaraang ito ng pag-iimbak: ang mga mani ay hindi makakakuha ng isang masamang lasa sa paglipas ng panahon, na parang itatabi mo sila sa temperatura ng kuwarto.

Mga tip sa paglilinis

1. Linisin nang maayos ang cast iron

Upang maiwasan ang pagkabuo ng kalawang sa cast iron sa paglipas ng panahon, hindi mo ito dapat linisin sa ordinaryong pamamaraan. Para sa paglilinis mas mahusay na gumamit ng ordinaryong asin. Ito, bukod sa iba pang mga bagay, protektahan ang mga pinggan mula sa mapanghimasok na amoy ng mga pampalasa na ginamit mo sa pagluluto.

2. Paano mapupuksa ang hindi kasiya-siyang amoy

Upang maprotektahan ang iyong mga kamay mula sa mapanghimasok na amoy ng mga sibuyas o bawang, gumamit ng lemon o baking soda. Kuskusin lamang ang iyong mga kamay at hugasan ng tubig.

3. Paano magpadala ng ningning sa mga chrome pinggan

Upang maibalik ang ningning ng mga chrome pinggan, hugasan ng isang solusyon ng suka at tubig. Kung walang mga de-koryenteng sangkap, pagkatapos ay para sa pinakamahusay na epekto maaari mong ibabad ang mga pinggan magdamag sa parehong solusyon.

4. Ibalik ang kasariwaan ng mga kahoy na spatula at kutsara

Mga kinakailangang tip sa kusina na alam ng ilang tao
Mga kinakailangang tip sa kusina na alam ng ilang tao

Ang mga kahoy na spatula at kutsara ay nawala ang kanilang hitsura at nakakuha ng isang hindi kasiya-siyang amoy. Tila may isang paraan lamang palabas: upang itapon sila. Ngunit kung ikinalulungkot mo ang paghihiwalay sa iyong mga paboritong tagatulong sa kusina, may solusyon. Pakuluan ang mga kutsara na kahoy sa payak na tubig at patuyuin ng araw. Tatanggalin nito ang hindi kasiya-siyang amoy at bibigyan sila ng pangalawang buhay.

5. Linisin ang mga kahoy na pagputol

Upang matanggal ang amoy at mga residu ng pagkain, kuskusin ang mga cutting board na may magaspang na asin at iwanan ang mga ito sa estado na ito sa loob ng 10-15 minuto. Pagkatapos ay punasan ng kalahating lemon at tuyo. Tinitiyak ng pamamaraang ito na hindi ito mag-iiwan ng bakas ng mga hindi kasiya-siyang amoy.

7. Paano panatilihing malinis ang iyong mga recipe

Madalas kaming nagluluto alinsunod sa libro ng resipe o mula sa aming sariling mga tala. Napakahirap maglagay ng isang libro sa mesa sa pahinang kailangan namin at ang sitwasyong ito ay hindi ginagarantiyahan na hindi ito mai-spray habang nagluluto. Upang maprotektahan ang iyong mga libro sa pagluluto mula sa dumi, gumamit ng isang simpleng hanger ng pantalon. Aayusin ng mga braket ang pahina na iyong pinili, at sa isang nakapirming estado ang libro ay magiging mas ligtas.

Inirerekumendang: