2025 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2025-01-23 10:34
Ang isang pamantayan para sa paggawa ng Bulgarian lyutenitsa ay bubuo sa lalong madaling panahon. Ito ay naging malinaw pagkatapos ng pahayag ng Executive Director ng Food Safety Agency na si Dr. Yordan Voynov.
Ang layunin ay ibalik ang nakalimutan na tunay na lasa at kalidad ng tradisyonal na mga produktong Bulgarian na ginawa mula sa mga paminta. Ayon sa tinalakay na pamantayan, ang paminta lamang ng paminta at kamatis, taba ng gulay at pampalasa ang maaaring maidagdag sa lyutenitsa.
Sa kasalukuyan, upang mabawasan ang halaga ng pera ng produkto at, nang naaayon, upang maibenta ito ng mas mahusay, ang ilang mga tagagawa ay naglalagay ng kalabasa at / o niligis na patatas sa lyutenitsa sa halip na mga peppers at mga kamatis, ayon sa Union of Fruit and Vegetable Processors.
Ang standardized lutenica ay kinakailangan na maglaman ng hindi bababa sa 20% dry matter at isang maximum na 2% starch. Mahigpit na ipinagbabawal ang mga preservatives at colorant. Para sa layuning ito, ang paghahalo ay kailangang ihanda sa tradisyunal na paraan - na may paggamot sa init, na tinatanggal ang pangangailangan na gumamit ng mga stabilizer.
Ito ay lumalabas na maraming mga tagagawa ang nakaligtaan ang paggamot sa init, at sa halip ay naglagay ng mga hindi malusog na preservative.
Magkakaroon din ng pamantayan para sa ketchup na ginawa sa bansa. Hanggang sa 0.2% ang inaasahang magiging preservatives sa ketchup na ginawa ng pamantayan sa industriya. Gagawa lamang ito mula sa purong tomato puree, ipinangako ng ministeryo ng estado.
Ayon sa kaugalian, ang lutong bahay na lyutenitsa ay inihanda mula sa lupa, karaniwang inihaw na peppers, tomato paste, mga sibuyas, karot, talong at pampalasa.
Ang mga paminta ay ang pangunahing sangkap ng lyutenitsa, na nagbibigay dito ng katangian ng pulang kulay. Naglalaman din ang Lutenitsa ng taba, at kabilang sa mga pampalasa ang pinakamahalaga ay cumin, hot peppers at bawang, kung saan utang nito ang maanghang na lasa at pangalan nito.
Inirerekumendang:
At Ang Lyutenitsa Sa Ating Bansa Na May Pamantayan Sa Kalidad
Ang mga pamantayan para sa paggawa ng lyutenitsa ay isang katotohanan na. Ito ay nananatiling isang misteryo kung ano ang eksaktong naikalat namin sa aming mga hiwa sa ngayon, ngunit sa loob ng maraming araw sa merkado maaari kang makahanap ng lyutenitsa, kung saan hindi pinapayagan ang paggamit ng mga tina at preservatives.
Kung Uminom Ka Ng Higit Sa Dami Ng Katas Na Ito, Magkakaroon Ka Ng Timbang
Maaari kang makakuha ng halos isang libra sa isang taon kung labis na labis ang dami ng fruit juice sa isang araw, nagbabala ang mga eksperto sa nutrisyon sa kalusugan. Mayroong isang bilang ng mga inuming prutas na hindi mo dapat lumampas. Ang inirekumendang pang-araw-araw na allowance ng fruit juice ay 170 mililitro, at kung makakaya mo ng higit, makakakuha ka ng mabagal at ligtas na timbang.
Ang Pagkain Sa Bundok Ay Magkakaroon Ng Isang Espesyal Na Label
Ang lahat ng mga pagkaing ginawa sa mga mabundok na rehiyon ng bansa ay magkakaroon ng isang espesyal na label na ginagarantiyahan ang kanilang kalidad. Ang mas mataas na kalidad ay mangangahulugan din ng isang mas mataas na presyo para sa mga produktong ito.
Kung Susundin Mo Ang Mga Patakarang Ito, Hindi Ka Magkakaroon Ng Mga Inis Sa Luslos
Kahit na kami ay normal, na may isang katanggap-tanggap na timbang, maaari kaming makaramdam ng taba at nais na mawalan ng timbang. Ayan kung saan tayo mas bilugan, madalas nating tinatakpan ang ating mga sarili sa ating mga damit at ang mga timbang na ito ay hindi gaanong nakikita, ngunit kapag naghubad tayo, ang katotohanan ay nahahayag.
Magkakaroon Ngayon Ng Isang Minimum Na Presyo Para Sa Alkohol Sa Scotland
Ang Scotland ay ang unang bansa sa mundo na nagpakilala ng isang ligal na minimum na presyo para sa mga inuming nakalalasing. Ang mga negosyanteng nag-aalok ng alak sa mas mababang halaga kaysa sa opisyal na inihayag ay mapaparusahan. Ang desisyon ay dumating matapos ang limang taong ligal na labanan sa pagitan ng gobyerno ng bansa at ng Association of Scottish Whiskey Producers (SWA) at iba pang mga tagagawa ng alkohol.