Paano Magluto Ng Kawayan

Talaan ng mga Nilalaman:

Video: Paano Magluto Ng Kawayan

Video: Paano Magluto Ng Kawayan
Video: Ginisang Labong / Sauteed Bamboo Shoots (Ubod ng Kawayan) 2024, Nobyembre
Paano Magluto Ng Kawayan
Paano Magluto Ng Kawayan
Anonim

Ang kawayan ay isang pangmatagalan na halaman na lumaki karamihan sa mga greenhouse. Lumaki sa bahay o sa opisina, nagsisilbing dekorasyon. Ang kawayan ng Tsino ay tinatanim sa isang vase na may tubig.

Bukod sa pagiging isang sariwang karagdagan sa iyong saklaw ng mga puno at bulaklak, gayunpaman, ang kawayan ay may isa pang layunin - pagluluto. At dahil kilala ito sa marami lamang mula sa mga pagbisita sa mga restawran ng Tsino, dito malalaman mo kung anong mga recipe ang maaaring maisama.

Ang kawayan ay malutong at may kagiliw-giliw na panlasa. Sa ating bansa madalas itong matagpuan na na-vacuum o na-lata. Kapag nagluluto kasama nito, dapat mong tandaan na pinakamahusay itong napupunta sa mga tipikal na produktong Intsik - tofu, kabute at marami pa.

Stew na may kawayan

Kawayan
Kawayan

Mga kinakailangang produkto: 3-4 karot, gisantes, frozen mula sa pakete, 1 plato ng kabute, 1-2 pulang peppers, 1-2 pakete ng kawayan, 1 pakete ng tofu, sarsa ng kamatis (opsyonal), toyo Tamari, 1 sabaw ng gulay, 1- 2 sibuyas na bawang, asin, (mainit) paprika, basil, masarap

Paraan ng paghahanda: Ang kawayan at karot ay pinutol sa mga bilog, at ang mga kabute ay pinutol kasama ang kawayan. Ang mga nakalistang produkto, kasama ang mga gisantes, ay inilalagay sa isang kawali na may kaunting mainit na tubig at isang maliit na toyo - upang nilaga. Kapag malambot, idagdag ang hiniwang pulang peppers, pulbos na sabaw ng gulay at diced tofu. Panghuli, idagdag ang tinadtad na sibuyas ng bawang. Idagdag ang nais na dami ng sarsa ng kamatis at pampalasa upang tikman. Paghaluin nang mabuti ang lahat at pagkatapos ng 2-3 minuto alisin mula sa init.

Manok na may kawayan at kabute

Mga kinakailangang produkto: 250 g fillet ng manok, 1 tangkay ng leek (maliit), 1 sibuyas, 150 g kabute, 200 g de-lata na kawayan, 2-3 kutsara. toyo, 50 ML sabaw, 1 kutsara. almirol, taba ng gulay

Manok na may kawayan
Manok na may kawayan

Paraan ng paghahanda: Iprito ang manok sa mainit na taba hanggang sa rosas. Idagdag ang sibuyas, kawayan at kabute. Pagprito ng halos 2-3 minuto. Ibuhos ang toyo at pukawin muli. Idagdag ang sabaw at agad na natunaw sa 1 kutsara. starch ng tubig. Gumalaw hanggang lumapot, pagkatapos ay idagdag ang mga leeks. Pukawin at alisin mula sa init.

Hinahain ang ulam ng pinakuluang kanin.

Mga steamed beef meatball

Mga kinakailangang produkto: 350 g ground beef, 1 tinadtad na tangkay ng kawayan, 1 kutsara. magaan na toyo, 2 kutsara. harina ng mais, 3 kutsara. tubig

Para sa sarsa: 2 kutsara magaan na toyo, 1 kutsara. linga langis, 1 tangkay berdeng sibuyas, tinadtad, 2 pakurot na gadgad na luya

Paraan ng paghahanda: Ang inihaw na karne ay halo-halong kawayan at toyo. Ang tubig at harina ng mais ay halo-halong at idinagdag sa tinadtad na karne. Ang resulta ay inilalagay sa ref para sa 2 oras.

Ang karne ay hugis tulad ng mga bola-bola. Magluto ng 8 minuto. Ang mga sangkap para sa sarsa ay halo-halong may 2 kutsara. ng likidong nakuha sa pamamagitan ng steaming.

Inirerekumendang: