Paano Magluto Ng Mga Gisantes

Talaan ng mga Nilalaman:

Video: Paano Magluto Ng Mga Gisantes

Video: Paano Magluto Ng Mga Gisantes
Video: Chicken Guisantes 2024, Nobyembre
Paano Magluto Ng Mga Gisantes
Paano Magluto Ng Mga Gisantes
Anonim

Kung iniisip mo yan ang mga gisantes ay pinakuluan mahaba, madaling masunog, nagiging napakahirap o sa kabaligtaran, nagiging isang mush, kaya hindi mo lang ito maluluto nang maayos. Iyon ang dahilan kung bakit mahalagang malaman ang ilang maliliit trick para sa pagluluto ng mga gisantes!

Gaano katagal kumukulo ang mga gisantes?

Karaniwang nagluluto ang mga pinatuyong gisantes ng halos 2 oras, at kung minsan ay mas mahaba, dahil ang lahat ng bagay dito ay nakasalalay sa pagkakaiba-iba at kinakailangang pagkakapare-pareho ng ulam na iyong ginagawa. Gayunpaman, kung ibabad mo ito nang maaga, kung gayon mamamaga ito, na makabuluhang mabawasan ang oras ng pagluluto nito. Sa kasong ito, ang mga gisantes ay magluluto ng halos 40-60 minuto.

Paano mapabilis ang pagluluto ng mga gisantes?

1. Huwag agad i-asin, dahil mas mabagal ang pagluluto nito sa asin na tubig. Iyon ang dahilan kung bakit mas mahusay na tikman ito sa dulo, na halos handa na ito.

2. Pagkatapos kumukulo, magdagdag ng ilang kutsarang langis ng halaman sa mga gisantes.

3. 10-15 minuto pagkatapos kumukulo, magdagdag ng 1/2 kutsarita ng baking soda sa bawat 2 litro ng tubig. Kaya't ang mga gisantes ay magiging mas malambot lamang pagkatapos ng 5-7 minuto, ngunit mag-ingat, dahil kung magdagdag ka ng mas maraming soda, maaari mong masira ang lasa ng ulam.

Paano magluto ng mga gisantes sa isang kasirola?

Siguraduhing suriin ito, sapagkat madalas kahit na sa mas maraming mga mamahaling produkto maaari kang makahanap ng maliliit na bato, halimbawa. Pagkatapos ibabad ito sa malamig na tubig sa loob ng 5-8 na oras, ngunit wala na, dahil maaari itong masira. Upang malaman kung handa na, siguraduhin lamang na ang mga gisantes ay namamaga nang sapat. Kung hindi, pagkatapos ay alisan ng tubig ang tubig at ibuhos malinis, pagkatapos maghintay ng isa pang kalahating oras.

Gayundin, bago magluto ng mga gisantes tiyaking hugasan ito at gumamit ng isang makapal na may lalagyan na kasirola upang maiwasang masunog. Dapat takpan ng tubig ang mga gisantes sa halos 1 sentimeter at ilagay ito upang lutuin sa mababang init.

Kapag lumitaw ang bula, alisin ito sa isang kutsara o isang espesyal na kagamitan sa kusina para sa hangaring ito. Sa ilalim ng hindi pangyayari ay isara nang mahigpit ang palayok, ngunit mag-iwan ng kaunting puwang upang makatakas ang singaw, kung hindi man maaari itong pakuluan ng napakalakas at mantsahan ang hob.

Ang mga simpleng tip na ito ay makakatulong sa iyo hindi lamang upang magluto ng mga recipe na may mga gisantes nang mas mabilis, ngunit din upang palaging makakuha ng magagaling na pinggan na may perpektong pagkakayari.

Dito hindi mo na siya guguluhin upang magluto ng mga gisantes para sa 3 oras o higit pa.

At kung ano ang ilalagay sa mga lutong gisantes, tingnan sa aming gallery sa itaas!

Inirerekumendang: