Kalimutan Ang Tungkol Sa Mga Pagkaing Ito Kung Nais Mong Maging Malusog

2025 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2025-01-23 10:34

Ngayon, ang modernong diyeta ay nailalarawan sa pamamagitan ng kakulangan ng mga nutrisyon kumpara sa diyeta ng ating mga ninuno. Paano kaya Sa pagsulong ng teknolohiya, ang karamihan sa aming pagkain ay ginawa pagkatapos ng ilang uri ng pagproseso. Bilang mga abalang tao, nagsisimula kaming umasa nang higit pa at higit pa sa mabilis at nagyeyelong pagkain.

Karaniwan kaming gumugugol ng mas kaunting oras sa paghahanda at pagluluto na may sariwang pagkain. Kahit na ang mga pinggan na inihahanda namin sa aming kusina kasama ang lahat ng mga kumplikadong kagamitan ay higit sa lahat ay wala ng mga nutrisyon at mga enzyme na kinasasabikan ng ating mga katawan.

Bawasan ang pagkonsumo ng mga pagkaing nabubuo ng acid

Sa pangkalahatan, kapag kumain tayo ng mga pagkain na "acid-bumubuo," ginagawa nilang mas acidic ang ating dugo.

Pinipigilan ng acidic na dugo ang katawan mula sa pagganap ng pagpapaandar nito ng pagdadala ng mga nutrisyon sa bawat bahagi ng ating katawan. Ang dugo na ito ay makapal, na may makapal na dugo nagho-host ito ng hindi mabilang na nakakapinsalang mga organismo (bakterya, mga virus, parasites, lebadura, atbp Sa paglipas ng panahon, nagsisimula itong maging sanhi ng pagkasunog ng mga organo.

Kaya ano ang mga pagkain na bumubuo ng acid? Ang ilang mga halimbawa: mga protina ng hayop, produkto ng pagawaan ng gatas, pritong pagkain, lutong pagkain, naproseso na pagkain, mataba na pagkain, gamot, harina at kendi (hal. Mga pastry, cake, biskwit, donut, atbp.), Mga artipisyal na additibo ng pagkain (hal. Mga emulifier, kulay, lasa, preservatives, stabilizers).

Ang mga protina ng gulay ay acid-form din, ngunit mas madaling matunaw kaysa sa mga protina ng hayop.

Hindi namin stigmatize ang hindi pagkain ng mga pagkaing ito, kakailanganin mo lamang itong kainin sa kaunting halaga at bigyang-diin ang mga pagkaing bumubuo ng alkalina (prutas, gulay, halaman ng pagkain).

Upang maiwasan ang pamumuo ng dugo, kakailanganin mong magsimulang kumain ng 20% mga pagkain na bumubuo ng acid at 80% na pagkain na bumubuo ng alkali upang simulang makitungo sa iyong mga problema sa kalusugan.

Nag-paste ang mga produktong gatas at pagawaan ng gatas

Ang natipang gatas ay nakuha sa pamamagitan ng pag-init ng gatas sa temperatura na 160 degree o mas mataas. Binabago nito ang nilalaman ng milk protein (casein) na nagiging isang inorganic form at hindi masipsip ng katawan.

Kapag ang protina na ito ay hindi maaaring masira, pinapahina nito ang immune system, na humahantong sa mga alerdyi at maraming iba pang mga problema tulad ng hika, pagsisikip ng ilong, pantal sa balat, impeksyon sa paghinga, mas mataas na kolesterol sa dugo, mas mataas na peligro ng sakit sa puso at stroke.

Sinisira ng Pasteurization ang mga enzyme, binabawasan ang nilalaman ng bitamina, sinisira ang mga bitamina B12 at bitamina B6, pinapatay ang kapaki-pakinabang na bakterya, nagtataguyod ng mga pathogens at nauugnay sa mga alerdyi, nadagdagan ang peligro ng pagkabulok ng ngipin, colic sa mga sanggol, mga problema sa paglaki sa mga bata, osteoporosis, arthritis, sakit sa puso at cancer.

Soda - Mga inuming may carbon

Kung regular kang umiinom ng soda o carbonated na inumin, gagawin mo sa iyong sarili ang isang malaking pabor kung aalisin mo sila mula sa iyong diyeta - mas maaga ka. Ang mga inuming soda / carbonated ay naglalaman ng hanggang sa 15 kutsarita ng asukal, 150 walang laman na calories, 30 hanggang 55 mg ng caffeine at puno ng mapanganib na mga kulay ng artipisyal na pagkain, lasa at pang-imbak. Ang lahat ng ito, ngunit may zero nutritional halaga.

Ang ilang mga softdrinks ay "nagkubli" bilang "diet soda", kung saan idinagdag ang mga mapanganib na pampatamis tulad ng aspartame. Maraming mga epekto sa kalusugan ang nauugnay sa paglunok ng aspartame, kabilang ang pinsala sa utak, diabetes, mga karamdaman sa emosyon, pagbawas ng paningin, ingay sa tainga, pagkawala ng memorya, palpitations, igsi ng paghinga, at marami pa. Ang maikling listahan na ito ay dapat sapat upang maipakita sa iyo ang mga panganib ng sangkap na ito sa baking soda.

Asukal

Ang mga katawang tao ay dinisenyo upang gumana kasama ang mga karbohidrat, na pinagkukunan ng ating lakas. Natutupad natin ang pangangailangang ito sa pamamagitan ng pag-ubos ng mga kumplikadong karbohidrat mula sa mga pagkain tulad ng buong butil, gulay, beans o lentil, o simpleng mga karbohidrat tulad ng mga prutas. Ang pino na asukal ay nakamamatay para sa pagkonsumo ng tao dahil nag-ubos ng mga mahahalagang puwersa, bitamina at mineral na ginagawang "walang laman".

Ang puro asukal sa anyo ng puting asukal, kayumanggi asukal, glucose, honey at syrup, ay sanhi ng mabilis na pagtaas ng antas ng asukal sa dugo kung natupok. Kung ang asukal na ito ay hindi kinakailangan ng ilang katawan, idineposito ito para sa "pag-iimbak" bilang taba.

Ang mga naka-concentrate na sugars ay halos ganap na wala ng mga kapaki-pakinabang na nutrisyon. Kapag tumaas ang antas ng asukal sa dugo, naglalabas ang pancreas ng insulin sa daluyan ng dugo. Ang insulin ay isang hormon na makakatulong na makontrol ang mga antas ng asukal sa dugo. Kapag natupok natin ang mga pagkain na mabilis na naglalabas ng asukal sa dugo (mayroon itong mataas na glycemic index), ang ating katawan ay tumutugon sa pagtaas ng asukal sa dugo, na gumagawa ng mas maraming insulin kaysa sa kailangan nito.

Bilang isang resulta, ang iyong glucose sa dugo ay bumaba ng sobra sa isang maikling panahon, na pakiramdam mong nagugutom ka ulit. Sa paglipas ng panahon, ang mga pagtaas at pagbawas na antas ng insulin ay hahantong sa pagbawas sa kakayahan ng katawan na tumugon sa insulin, ang pagbuo ng isang kondisyong tinatawag na resistensya sa insulin.

Kapag nangyari ito, mayroong isang pare-parehong mataas na antas ng glucose sa daluyan ng dugo. Tumutugon ang pancreas sa pamamagitan ng paggawa ng maraming at mas maraming insulin upang subukang mapanatili ang antas ng asukal sa dugo hanggang sa umabot ito sa isang punto at hindi na ito mapapanatili. Ang kundisyong ito ay nauugnay sa direktang pagkasira ng cell at maaaring humantong sa napakatinding pangmatagalang pinsala sa katawan.

Ang ilan sa mga pinaka-karaniwang problema sa kalusugan na alam na nauugnay sa kondisyong ito ay hindi pagkakatulog, labis na timbang, uri ng diyabetes, sakit na polycystic ovary, sakit sa puso, mataas na presyon ng dugo at mga hormon na nauugnay sa cancer.

Huwag lokohin at huwag gumamit ng mga artipisyal na pangpatamis. Kadalasan naglalaman ang mga ito ng aspartame, na higit na nakamamatay kaysa sa iyong asukal sa mesa. Ang isang asukal sa halaman na tinatawag na stevia ay isang mas malusog na kahalili.