2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Ang mga blueberry ay isa sa pinaka nakakaakit na prutas. Bukod sa kanilang natatangi at nakakapreskong lasa, nasiyahan din sila sa amin sa kanilang maraming mga benepisyo.
Ang tinubuang bayan ng mga blueberry ay ang Amerika, kung saan ang mga ito ay tanyag. Sa ating bansa matatagpuan sila sa karamihan sa mga bundok na higit sa 1000-1700 m. Lumalaki sila sa parehong koniperus at nangungulag na kagubatan, pati na rin sa matataas na pastulan ng bundok ng Rila, Pirin, Rhodope at Western Stara Planina. Madalas na nangyayari na ang itim, asul at cranberry ay magkakasamang buhay sa isang lugar.
Nangunguna sa ranggo ang Blueberry (Vaccinium myrtillus) para sa nilalaman ng antioxidant sa mga prutas, gulay at pampalasa. Ang mga blackberry at blueberry ay magkatulad, ngunit ang mga blackberry ay may isang mas puspos at madilim na kulay ng prutas at isang mas madidilim na kulay ng katas.
Ang 100 g ng mga blueberry ay naglalaman lamang ng 49 calories. Sa kabilang banda, puno sila ng mga antioxidant na ginagawang kanais-nais na pagkain sa anumang malusog na diyeta. Ang mga antioxidant ay nakakatulong sa lakas ng collagen matrix sa pamamagitan ng pag-neutralize ng mga enzyme na sumisira sa nag-uugnay na tisyu.
Bilang karagdagan, ang aktibidad ng bitamina A ay mabisang nag-neutralize ng pagkilos ng mga free radical. Naglalaman din ang mga ito ng tukoy na mga tannin at mayaman sa anthocyanins, flavoids at pigment, na nagbibigay sa prutas ng puspos nitong kulay, pati na rin ang hibla at bitamina C.
Ang pagkonsumo ng mga cranberry ay tumutulong sa sistemang cardiovascular, pinalalakas ang mga daluyan ng dugo, paningin, nagpapahina ng aktibidad ng utak at nagpapabagal sa pagtanda.
Ipinapakita ng mga eksperimento na ang isang baso ng cranberry juice sa isang araw ay sapat na upang singilin kami ng enerhiya. Bilang karagdagan, nililinis nito ang tiyan at bituka, tinutulungan silang gumana nang mas mahusay.
Bukod sa nilalaman ng mga antioxidant, ang bilberry ay din sa unang lugar sa mga tuntunin ng nilalaman ng mangganeso. Ang mga katangian ng antibacterial na ito ay ginagamit sa pamamaga ng urinary tract at bato. Inirerekumenda rin ito para sa lahat na ang mga aktibidad ay nauugnay sa matinding stress sa pag-iisip.
Inirerekumendang:
Blackberry
Blackberry ay isa sa aming mga paboritong berry. Mahigit sa 250 species ng mga blackberry (Rubus) ang kilala, na ipinamamahagi sa Europa, Hilagang Amerika at Gitnang Asya. Mayroong pagitan ng 45-50 species sa Bulgaria. Ang mga blackberry bushes ay higit na lumalaki sa mas mapagtimpi na klima ng planeta, sa mga kagubatan at bukirin.
Wild Blackberry
Ang ligaw na blackberry / Rubus chamaemorus / ay isang pangmatagalan na palumpong na may isang malakas na lumalaki at gumagapang na tangkay, na kung saan ay makapal na natatakpan ng mga tinik. Ang mga kulay ng ligaw na blackberry puti, nakolekta mula 3 hanggang 20 at higit pa sa isang bihirang bungkos.
Mga Benepisyo Sa Kalusugan Ng Ligaw Na Blackberry
Kilala rin bilang Rubus chamaemorus o dilaw na blackberry, ang ligaw na blackberry ay halos kapareho ng mga raspberry. Ang mga prutas na ito ay napaka-malambot, makatas, na may isang lasa ng lasa, na ang dahilan kung bakit bihirang kumain sila ng sariwa, at kung hinog mayroon silang isang amber o ginintuang dilaw na kulay.
Folk Na Gamot Na May Ligaw Na Blackberry
Ang ligaw na blackberry ay nakakapagpahinga ng mga kundisyon tulad ng pagtatae, diabetes, puting pagdaloy, at tumutulong sa pagdidisenye. Sa katutubong gamot, ang halamang gamot ay ginagamit din para sa matagal at mabibigat na regla, varicose veins, flu, pharyngitis, ubo, namamagang lalamunan, inflamed gums, cold sores at iba pa.
Paggamit Ng Pagluluto Ng Ligaw Na Blackberry
Tulad ng karamihan sa mga prutas, kaya ligaw na blackberry ay kapaki-pakinabang para sa kalusugan at malawakang ginagamit sa pagluluto. Narito ang ilang mga ideya lamang para sa kanilang inilapat sa kusina. Yogurt na may ligaw na blackberry Mga kinakailangang produkto:
