2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Ang mga Chestnut ay angkop para sa maalat at matamis na pinggan. Maraming iba't ibang mga teknolohiya kung saan maaari itong maging handa. Upang bumili ng mga kastanyas, kailangan mong malaman ang mga sumusunod na bagay - una ang kulay nito ay dapat na pula-kayumanggi, magkaroon ng isang ganap na makinis na ibabaw nang walang anumang mga butas dito o anumang mga gasgas.
Bilang karagdagan, ang mga chestnuts na iyong pinili ay dapat na makintab at mabigat - hindi isang malaking distansya sa pagitan ng shell at nut. Tungkol sa kanilang laki - syempre may maliit at malalaking mga kastanyas. Ang maliliit ay walang mas kaunting panlasa kaysa sa iba, mayroon lamang silang mas matamis na lasa.
Upang maimbak nang maayos ang mga kastanyas, dapat mong tandaan na ang temperatura ng lugar kung saan mo iingatan ito ay dapat na sapat na mababa. Ilagay ang mga ito sa ref sa isang hiwalay na bag, hindi kasama ang iba pang mga prutas at gulay. Maaari mong iimbak ang mga ito sa basket ng gulay sa ref, ngunit hindi mo dapat itago ang mga ito nang mas mahaba sa sampung araw.
Ang mga chestnuts ay inihanda sa iba't ibang mga paraan, ngunit una ay magtutuon kami sa kanilang pinakatanyag na uri - mga inihaw na kastanyas.
Maaari kang bumili ng mga kastanyas na may mga shell - ganap na hindi naproseso mula sa merkado, ngunit ang kanilang paghahanda ay medyo mabagal. Ang isang mas mahusay na pagpipilian ay ang pagbili ng naka-peel at naka-kahong mga kastanyas, ngunit magkakaroon sila ng mas seryosong epekto sa iyong badyet - ang pagpipilian ay iyo, at narito kung paano gumawa ng mga inihaw na kastanyas:
Kinakailangan bago natin ilagay ang mga ito upang maghurno, upang putulin ang kastanyas sa anyo ng isang krus upang ang likido ay maaaring sumingaw mula dito. Para sa iyong kaginhawaan, gumamit ng kutsilyo na may isang may talim na talim. Ayusin ang mga ito sa isang kawali at iwanan sila sa kalahating oras sa oven sa 200 degree. Ang mga pagbawas na ito ay magpapadali sa pagbabalat pagkatapos ng pagluluto sa hurno.
Kung nais mong maghanda ng isang cream, salad o pangunahing ulam na may mga kastanyas, kailangan mong paunang lutuin ang mga ito - muli sa kalahati hanggang 1 oras. Malalaman mo na handa na sila habang sila ay pumutok - ang eksaktong oras ng pagluluto ay nakasalalay sa laki ng kastanyas. Sa ganitong uri ng paggamot sa init hindi mahalaga na hatiin, ngunit kung gagawin mo ito, mas mabilis silang magluluto.
Kung nais mo, maaari mong pagsamahin ang litson at lutuin ang mga kastanyas - lutuin ang mga tinadtad na kastanyas sa kalan ng halos 10 minuto, pagkatapos ay ilagay ito sa oven para sa isa pang 15.
Inirerekumendang:
Mga Subtleties Sa Pagluluto Sa Pagproseso Ng Mga Kastanyas
Mula sa simula ng taglagas at sa buong taglamig hanggang sa tagsibol, ang mga inihaw na kastanyas ay nagpapainit sa mga kalye ng maraming mga lungsod sa kanilang aroma at init, hindi lamang sa Europa. Nakakain na mga matamis mga kastanyas hinog ang mga ito sa pagtatapos ng unang buwan ng taglagas at maaaring maiimbak sa buong taglamig, na ginagawang isang pana-panahong prutas para sa pinakamalamig na panahon.
Mga Benepisyo Sa Kalusugan Ng Mga Kastanyas
Ang mga chestnuts ay lubhang kapaki-pakinabang, masarap at angkop para sa panahon ng taglamig. Pagkatapos ang immune system ay medyo humina, at ang mga kastanyas, salamat sa mga mineral at bitamina na naglalaman ng mga ito, ay isang mahusay na pagpipilian para sa pag-overtake ng pagkapagod, para sa pagpapalakas ng memorya, para sa paggamot ng kahit na masakit at mabibigat na regla at almuranas.
Petar Dimkov Sa Mga Pakinabang Ng Mga Ligaw Na Kastanyas
Ang prutas na totoong simbolo ng taglagas ay ang ligaw na kastanyas. Sa katutubong gamot tinatawag din itong horse chestnut. Ang manggagamot na si Petar Dimkov, na malinaw na alam na alam ang mga posibilidad ng likas na regalong ito, ay madalas na pinag-uusapan ang mga benepisyo na hatid ng kastanyas .
Mga Panuntunan Sa Pagluluto Ng Mga Kastanyas
Mga Chestnut ay isang paboritong kaselanan mula pa noong sinaunang panahon. Gustung-gusto ng pinaka-sinaunang Romano at Greeks na kainin sila para sa panghimagas o pampagana ng alak. Ang mga Chestnut ay malawakang ginagamit sa lutuing Europa.
Mga Specialty Sa Pagluluto Na May Mga Kastanyas
Sa panahon ng kastanyas masisiyahan ka sa pinakuluang o inihaw na mga kastanyas na hinahain ng isang masarap na sarsa. Pakuluan o ihurno ang mga kastanyas hanggang malambot, ngunit hindi gaanong kagaya ng pinakuluang mga karot. Maghanda ng sarsa ng pulot para sa mga kastanyas.
