Isang Maikling Kasaysayan Ng Ice Cream

Video: Isang Maikling Kasaysayan Ng Ice Cream

Video: Isang Maikling Kasaysayan Ng Ice Cream
Video: Продаю свои 3D Модели за БИТКОИНЫ! 2024, Nobyembre
Isang Maikling Kasaysayan Ng Ice Cream
Isang Maikling Kasaysayan Ng Ice Cream
Anonim

Maraming mga alamat tungkol sa kasaysayan ng pinagmulan ng ice cream. Ang pinakamaagang mga mapagkukunan ng sorbetes ay mula sa panahon ni Emperor Nero, na nag-utos ng ice ice sa bundok na ihalo sa mga suplemento sa prutas.

At ang Chinese Emperor Tang ay mayroong sariling pamamaraan para sa paggawa ng sorbetes mula sa yelo at gatas. Ang ice cream ay malamang na dinala sa Europa mula sa Tsina.

Ayon sa alamat, pagkatapos ng kanyang paglalakbay sa Silangan, nagdala si Marco Polo ng resipe para sa napakasarap na yelo, na noong una ay naroroon lamang sa mesa ng mga aristokrata.

Pinapanatili ng mga lutuin ang resipe ng lubhang mahigpit at ipinasa lamang sa mga naliwanagan.

Sa paglipas ng panahon, ang mga chef sa Italyano at Pranses na korte ng hari ay lumikha ng kanilang sariling resipe para sa sorbetes. Noong 1649, ang French chef na si Gerard Thirsen ay nag-imbento ng isang orihinal na recipe para sa frozen vanilla cream mula sa gatas at cream.

Ang bagong produkto ay tinawag na Neapolitan ice cream. Pagkatapos nito, ang resipe para sa iced dessert ay nagsimulang patuloy na nai-update.

Ice cream sa isang baso
Ice cream sa isang baso

Sa Russia, ang mga sinaunang tao ay nag-freeze ng gatas. Ang pinag-uusapang napakasarap na pagkain ay ginawa pa rin sa mga nayon ng Siberia.

Nang tumama ang ice cream sa Amerika, inaasahan itong maging isang paboritong dessert ng mga sikat na Amerikano. Sina George Washington at Thomas Jefferson ang nagsilbi sa kanilang mga panauhin.

Noong 1774, ang tagapagtustos ng pagkain sa London na si Philip Lensey ay unang nag-anunsyo sa mga pahayagan sa Amerika para sa kanyang gulay, kabilang ang ice cream.

Noong 1851, itinatag ni Jacob Fusel ng Baltimore ang unang pabrika ng sorbetes. Si Alfred Hannah Kral ang nag-patent ng ice cream cone noong Pebrero 1, 1897.

Ang ice cream ay naging mas madali upang ipamahagi at nagsimulang makabuo ng mas maraming kita sa pagpapakilala ng mekanikal na pagyeyelo at pagdating ng mga tindahan ng sorbetes. Noong 1926, naimbento ni Clarence Vogt ang unang komersyal na freezer.

Inirerekumendang: