2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Bakit mas malusog ang asukal sa mga prutas kaysa sa naprosesong asukal? Kung ang isang diabetic ay kumakain ng isang mansanas, na sinasabi na 1 gramo ng natural na asukal laban sa 1 gramo ng naprosesong puting asukal, dahil ang asukal sa mansanas ay hindi napakasama para sa kanya? Pareho ba silang nag-aambag sa asukal sa kanyang dugo, pati na rin sa asukal na nakakasama sa kanyang ngipin?
Ang asukal sa prutas ay tumutulong sa pagbaba ng antas ng asukal sa dugo sa pamamagitan ng pagdaragdag ng aktibidad ng ilang mga enzyme sa atay na kasangkot sa pag-inom ng glucose at pag-iimbak. Ang isang pag-aaral ay tiningnan ang mga epekto ng fructose sa isang pangkat ng mga pasyente na may diabetes.
Natuklasan ng mga mananaliksik na ang isang diyeta na kung saan ang fructose ay 20 porsyento ng mga karbohidrat na calorie na nagresulta sa isang 34 porsyento na pagpapabuti ng pagiging sensitibo sa insulin kumpara sa isang diyeta na walang nilalaman na fructose.
Ang fruit sugar ay tinatawag ding fruit sugar dahil ito ang natural na asukal na nakapaloob sa prutas. Ang puting asukal, na kilala rin bilang sucrose, ay isang produkto ng tubo o sugar beet. Ang bawat Molekyul ng sucrose ay simpleng isang kumbinasyon ng dalawang uri ng sangkap na fructose at glucose, ibig sabihin. ang asukal ay 50 porsyento na fructose at 50 porsyento na glucose.
Ang asukal sa prutas ay mas matamis kaysa sa asukal, kaya sa halip na gumamit ng 2 kutsarang puting asukal, maaari mo lamang itong palitan ng kalahating kutsarita ng asukal sa prutas. At dahil ang fructose sa asukal na ito ay metabolised sa atay at hindi ng insulin, ang pag-target dito sa mga cell ay hindi nakakataas ng asukal sa dugo.
Hindi tulad ng lahat ng iba pang mga pampatamis, ang fructose ay hindi makakasama sa iyo, hangga't natupok ito nang katamtaman. Ang labis na fructose ay nag-overload ng atay at na-convert sa triglycerides sa halip na glycogen.
Ang asukal sa prutas ay isang likas na simpleng asukal na matatagpuan sa mga prutas, honey at gulay. Sa dalisay na anyo nito, ang fructose ay ginamit bilang isang pangpatamis mula noong kalagitnaan ng 1850s at may mga makabuluhang benepisyo para sa ilang mga grupo ng mga tao, kabilang ang mga taong may diyabetes at mga sumusubok na kontrolin ang kanilang timbang.
Hindi tulad ng asukal, ang asukal sa prutas ay hindi sanhi ng mabilis na pagtaas at kasunod na makabuluhang pagbawas sa mga antas ng asukal sa dugo, na nangangahulugang mayroon itong mababang glycemic index. Sa kaibahan, ang glycemic index bawat gramo ng fructose ay 19 lamang at ang asukal ay 65.
Kapag natupok ang mga pagkaing mataas sa asukal, mabilis na tumataas ang asukal sa dugo. Ang mga pagkain na may mababang glycemic index ay maaaring maging kapaki-pakinabang para sa mga taong may diabetes, dahil makakatulong silang maiwasan ang shock dosis ng glucose mula sa pagpasok sa daluyan ng dugo. Ang prutas na asukal ay nagtataas ng mga antas ng asukal sa dugo nang mas mabagal at samakatuwid ay itinuturing na angkop para sa mga taong may diyabetes.
Inirerekumendang:
Mga Prutas At Gulay Na Walang Anumang Asukal
Ang katotohanan sa alpabeto ay iyon kapaki-pakinabang ang mga prutas at gulay para sa kalusugan. Ang mga ito ay mga bomba ng bitamina, kasabay nito ay hindi naglalaman ng mga nakakapinsalang taba, wala silang maraming mga calorie at sila ay isang likas na mapagkukunan ng pagkain.
Aling Mga Prutas Ang Naglalaman Ng Pinakamaliit Na Asukal?
Walang alinlangan, ang mga prutas ay lubos na kapaki-pakinabang. Gayunpaman, naglalaman ang mga ito ng fruit sugars - fructose, na maaaring maging sanhi ng pagtaas ng timbang sa kaso ng labis na pagkonsumo. At habang ang gayong epekto ay medyo bihira, ang totoo ay kasing kapaki-pakinabang sa mga ito, ang mga prutas ay maaaring maging hadlang sa pagkawala ng timbang.
Aling Mga Prutas Ang Naglalaman Ng Pinakamaraming Asukal
Ang mga prutas ay isang mahalagang bahagi ng isang malusog na diyeta. Mayaman ang mga ito sa cellulose, antioxidants at iba pang mga phytochemical na kapaki-pakinabang para sa katawan. Hindi tulad ng maraming pagkain, ang mga prutas ay mayaman hindi lamang sa asukal kundi pati na rin sa mga nutrisyon na nagbibigay sa katawan ng kabusugan at nakakatulong sa asukal na masipsip nang mas mabagal.
Mga Dami Ng Asukal Sa Aming Mga Paboritong Prutas Sa Tag-init
Sa mga buwan ng tag-init, mas gusto ng maraming tao pakainin ang prutas , sapagkat pagkatapos ay masagana sila, at itinuturing na mga pandiyeta na pagkain. Gayunpaman, ang pagkain ng ilan sa mga ito ay hindi dapat labis na gawin, dahil ang labis na dami ng asukal sa prutas ay maaari ding maging sanhi ng mga problema sa kalusugan at pagtaas ng timbang.
Mayroon Bang Dagdag Na Asukal Sa Pinatuyong Prutas? Narito Kung Paano Malaman
Ang pinakamahusay na kahalili kung nais naming kumain ng isang bagay na matamis sa hapon ay ang pinatuyong prutas. Ang mga waffle at tsokolate ay maaaring mapalitan ng mga pinatuyong prutas - mga petsa, igos, aprikot, apple chips, atbp. Sa mga panahon na walang maraming mga sariwang prutas, ang mga pinatuyong prutas ay ang kaligtasan ng isang malusog na diyeta.
