Mayroon Bang Dagdag Na Asukal Sa Pinatuyong Prutas? Narito Kung Paano Malaman

Video: Mayroon Bang Dagdag Na Asukal Sa Pinatuyong Prutas? Narito Kung Paano Malaman

Video: Mayroon Bang Dagdag Na Asukal Sa Pinatuyong Prutas? Narito Kung Paano Malaman
Video: Pagkain sa Diabetes : Ano Puwede at Bawal? - ni Dr Willie Ong #98 2024, Disyembre
Mayroon Bang Dagdag Na Asukal Sa Pinatuyong Prutas? Narito Kung Paano Malaman
Mayroon Bang Dagdag Na Asukal Sa Pinatuyong Prutas? Narito Kung Paano Malaman
Anonim

Ang pinakamahusay na kahalili kung nais naming kumain ng isang bagay na matamis sa hapon ay ang pinatuyong prutas. Ang mga waffle at tsokolate ay maaaring mapalitan ng mga pinatuyong prutas - mga petsa, igos, aprikot, apple chips, atbp.

Sa mga panahon na walang maraming mga sariwang prutas, ang mga pinatuyong prutas ay ang kaligtasan ng isang malusog na diyeta. Maaari silang magamit upang maghanda ng iba't ibang mga resipe, upang pagsamahin sa mga panghimagas o maalat na pagkain.

Sa pang-industriya na pagpapatayo ng mga prutas ay ginagamit:

- glucose o sugar syrups - ang layunin ay upang madagdagan ang tamis ng prutas, ngunit negatibong nakakaapekto ito sa kalusugan ng mga taong may hika.

- alpha toxins - sanhi sila ng cancer;

- sulfur dioxide at sulfates - ang layunin ay panatilihing sariwa at maliwanag ang prutas. Negatibong nakakaapekto ang mga ito sa mga taong may hika.

- gliserin, na nagbibigay ng ningning at makinis ang ibabaw ng prutas.

Kapag pinatuyo, ang likido ng prutas ay sumingaw at binawasan nila ang kanilang kabuuang dami at ang asukal ay mas maramdamang nadama. Ginagawa nitong mas matamis ang mga pinatuyong prutas kaysa sa mga sariwa, ngunit hindi nangangahulugang ang lahat ng pinatuyong prutas ay karagdagan na pinatamis ng mga syrup ng asukal. Pinapanatili ng asukal ang tibay ng prutas nang mas matagal.

Pinatuyong kahoy
Pinatuyong kahoy

Paano natin masasabi kung mayroong labis na asukal sa pinatuyong prutas?

Ang ilan sa mga pinatuyong prutas ay ibinebenta na may kitang-kita na kulay puti. Nakuha ito dahil pinagsama ang mga ito sa harina ng bigas. Ang mga prutas na pinatuyo sa isang oven sa kahoy ay mas kapaki-pakinabang. Parami nang parami ang mga tagagawa na napansin ang ganitong paraan ng pagpapatayo dahil mas malusog ito.

Ang mga prutas na nakabalot ay dapat may isang label at sinasabi nito kung naglalaman ang mga ito ng labis na asukal o iba pang mga pangpatamis. Ang halaga ng nutrisyon at calories ay isang mahusay na gabay para sa nilalaman ng sobrang asukal sa prutas.

Ang mga prutas na maramihan ay karaniwang hindi nagpapahiwatig ng pagkakaroon o kawalan ng asukal, ngunit ang presyo lamang. Sa kawalan ng impormasyon, magandang tingnan ang hitsura ng pinatuyong prutas.

Narito ang ilang mga trick na maaari naming magamit upang makilala ang malusog na prutas:

- Ang mas durog at hindi magandang tingnan na mga prutas ay mas malapit sa kanilang pinaka natural na hitsura;

Mga caramelized na prutas
Mga caramelized na prutas

- Kapag ang mga prutas ay mas madilim ang kulay, ipinapakita nila na ang mga prutas ay walang labis na asukal;

- Mas maraming mga kakaibang prutas tulad ng papaya, pinya, mangga ang karaniwang hindi pinatuyo, ngunit pinaputlan ng kandila. Madali mong makikilala ang mga ito dahil ang mga ito ay gupitin sa tamang hugis at mas mahirap hawakan;

- Tanungin ang mga nagbebenta mismo kung ang mga prutas ay naglalaman ng karagdagang mga pampatamis o asukal. Obligado silang magkaroon ng impormasyong ito at ipakita ito sa iyo.

Inirerekumendang: