2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Ang mga gulay ay isa sa mga pinaka kapaki-pakinabang na regalong ibinigay sa atin ng kalikasan. Mayaman ang mga ito sa mga bitamina at mineral at mabuting ubusin silang pareho sa mainit at malamig na buwan. Samakatuwid, magandang malaman kung paano iimbak ang mga ito hangga't maaari.
Halimbawa, ang lubos na kapaki-pakinabang na mga sariwang kamatis, peppers at eggplants ay pinakamahusay na nakaimbak sa isang basket na nakabitin sa isang maaliwalas na lugar. Ang mga sibuyas at bawang, sa kabilang banda, ay pinakamahusay na napanatili sa isang split o mesh. Dapat silang bitayin sa isang tuyo at maaliwalas na lugar, mag-ingat na hindi ma-freeze.
Kapag ginamit sa kusina, mabuting kunin lamang ang kinakailangang dami ng mga ito, dahil ang temperatura ng kusina ay hahantong sa mas mabilis na pagkabulok ng mga produkto.
Ang Bulgarian ay ginagamit sa paghahanda ng sauerkraut bawat taon. Ito rin ay isang uri ng pag-iimbak ng gulay. Upang gawin itong malambot at matatag, at ang sopas ng repolyo - matalim at kaaya-aya na inumin, isang dakot ng durog na mais ang iwiwisik sa pagitan ng mga hilera nito.
Kapag nagpasya kang mag-imbak ng isang tiyak na gulay, mainam na tiyakin na hindi ito nakaimbak sa iisang silid na may prutas. Kinakailangan ito dahil ang ilang mga prutas, lalo na ang mga mansanas, ay nagtatago ng etilene na halaman ng halaman, na nagpapapaikli sa buhay ng mga gulay dahil pinapabilis nito ang pagkahinog.
Ang mga hindi napinsalang gulay lamang ang napili para sa pangmatagalang imbakan. Kung pinapayagan ang mga depekto, pagkatapos ay mabulok, mga peste o sakit ay maaaring mailipat sa natitirang gulay. Dapat din silang pinagsunod-sunod sa regular na inspeksyon upang alisin ang anumang nabubulok na gulay.
Ang perpektong oras para sa pagpili at pag-iimbak ay tuyo. Kaya't ang basa-basa na gulay ay mabubulok nang mas mabilis.
Ang patatas, halimbawa, ay mga gulay na nangangailangan ng pag-iimbak sa isang madilim, cool at mamasa-masa na lugar. Ginagawa silang angkop na mga nakatira sa mga basement. Maaari silang kumalat sa sahig, paunang linya ng mga karton, o ayusin sa mga kahon.
Maipapayo na kumuha muna ng patatas mula sa ilalim ng crate upang maaari silang dumulas at magulong sa tuktok. Gagawin nitong mas mabagal. Ang temperatura ng kuwarto ay hindi dapat mahulog sa ibaba 4 C. Kung nangyari ito, ang patatas na almirol ay maaaring maging asukal at ang mga patatas ay maaaring makakuha ng isang matamis na panlasa.
Sa pangkalahatan, ang lahat ng mga ugat na gulay tulad ng mga karot, kintsay, beets ay nakaimbak din sa mamasa-masa at cool na basement. Mabuti para sa mga gulay na ito na matakpan ng mamasa-masa na buhangin.
Ang magkakaibang gulay ay may magkakaibang istante ng buhay pagkatapos na mabulok, gaano man maimbak. Halimbawa:
- Ang repolyo, mga ugat ng kintsay, labanos, karot, sibuyas, bawang at beets ay nakaimbak sa isang average na temperatura ng 1 C degree Celsius at huling kalahating taon;
- Ang Intsik na repolyo, cauliflower, zucchini, talong, peppers at kintsay ay nakaimbak sa temperatura na 10-15 C at wasto sa loob ng maraming linggo;
- Mga beans, berdeng beans, broccoli at mga pipino, na nakaimbak sa 10-12 C, ay angkop para sa pagkonsumo ng hanggang sa 2 linggo;
Ang mga kamatis, sariwang halaman, labanos, litsugas, spinach at asparagus, na tumatagal ng hanggang sa 11 C, ay may bisa sa loob lamang ng 3 araw.
At isang tip - upang sariwa ang isang tuyong gulay, kailangan mo lamang itong ilagay sa loob ng isang oras sa malamig na tubig, kung saan magdagdag ka ng 1 kutsarang suka. Ang epekto ay nakakagulat.
Inirerekumendang:
Kanin - Iba't Ibang Uri, Iba't Ibang Paghahanda
Puti o kayumanggi, buong butil, blanched, na may maikli o mahabang butil… Basmati, gluten, Himalayan, panghimagas … At higit pa, at higit pa - mula sa Asya, mula sa Africa, mula sa Europa at isa na lumaki sa ating mga lupain. Ang bigas ay umiiral sa napakaraming mga pagkakaiba-iba at mga pagkakaiba-iba na hindi ito magiging oras para sa isang tao na listahan, basahin at alalahanin ang mga ito.
Paano Mag-defrost Ng Iba't Ibang Mga Produkto
Mayroong maraming detalyadong impormasyon sa kung paano i-freeze ang mga produkto mula sa isang freezer o kamara. Gayunpaman, ang mga host ay hindi kailanman ganap na may kamalayan ng isa sa huling yugto ng pag-iimbak ng pagkain - ang pagkatunaw nito.
Paano Magluto Ng Mga Gulay Na May Iba't Ibang Kulay
Ang mga berdeng gulay - spinach, dock, green beans, asparagus, broccoli, Brussels sprouts - ay pinakamahusay na steamed upang mapanatili ang kanilang mayamang berdeng kulay. Kung pakuluan mo ang mga ito sa kumukulong tubig, gaanong acidify ito ng suka o lemon juice at blanc lamang ang mga gulay ng ilang minuto upang mapanatili ang kanilang mahalagang mga pag-aari.
Ang Iba't Ibang Mga Juice Ay Tumutulong Sa Iba't Ibang Mga Sakit
Walang alinlangan, ang mga sariwang lamutak na katas mula sa mga prutas at gulay ay lubhang kapaki-pakinabang para sa katawan ng tao, lalo na sa pagtatapos ng taglamig, kung kailan nauubusan ang natural na mga reserbang katawan. Ang mga ito ay isang mahusay na mapagkukunan ng mga mineral, glucose at fructose.
Ang Iba't Ibang Bulgarian Ng Einkorn Ay Mai-export Sa Ibang Bansa
Ang unang pagkakaiba-iba ng Bulgarian einkorn ay malapit nang mairehistro. Ang aplikasyon at pagsasama nito sa opisyal na listahan ng pagkakaiba-iba ng Bulgaria ay isinasagawa na. Ang black-grained einkorn ng itim na klase ay napili sa rehiyon ng Silangang Rhodope ng isa sa mga nagpasimula sa paggawa ng sinaunang trigo sa ating bansa, si Petko Angelov.
