2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Ang mga berdeng gulay - spinach, dock, green beans, asparagus, broccoli, Brussels sprouts - ay pinakamahusay na steamed upang mapanatili ang kanilang mayamang berdeng kulay.
Kung pakuluan mo ang mga ito sa kumukulong tubig, gaanong acidify ito ng suka o lemon juice at blanc lamang ang mga gulay ng ilang minuto upang mapanatili ang kanilang mahalagang mga pag-aari.
Ang mga orange na gulay - mga karot, orange peppers, kalabasa - ay mataas sa karotina. Kung hindi luto nang maayos, matutunaw ito sa tubig at ang mga gulay ay magiging maputlang dilaw sa kulay.
Samakatuwid, ang mga gulay na orange ay pinakamahusay na steamed. Pakuluan ang mga ito sa loob lamang ng ilang minuto, sa isang mahigpit na saradong lalagyan, at ubusin pagkatapos magluto. Kung hahayaan mong manatili sila, mawala ang kanilang mahahalagang sangkap.
Magpatuloy sa parehong paraan sa mga pulang peppers, pati na rin sa lahat ng mga unpeeled beet. Sa tubig kung saan mo pinakuluan ang beets, magdagdag ng kaunting langis at suka upang mapanatili ang madilim na pulang kulay nito.
Kung maglalagay ka ng isang tinapay ng tinapay na rye sa palayok habang nagluluto ng beets, masipsip nito ang hindi kanais-nais na amoy mula sa pagluluto. Upang maluto ang mga beet nang mas mabilis, maaari mong alisan ng balat ang mga ito at gupitin ito sa mga cube.
Kung lutuin mo ito hindi sa singaw ngunit sa tubig, ibuhos sa ibabaw nito ang kumukulong tubig upang masidhing takip nito ang mga beet cube. Pukawin paminsan-minsan at magdagdag ng kumukulong tubig. Bago handa ang beets, ang tubig ay dapat na sumingaw halos halos.
Ang mga puting gulay - patatas, puting repolyo at cauliflower, mga sibuyas, kintsay - ay luto nang mabilis sa kumukulong tubig at walang takip. Kapag ang mga gulay ay naluto, ang sabaw ay ibinuhos, at pagkatapos ang mga gulay ay handa na may napakakaunting tubig sa ilalim ng palayok, sa mababang init at may mahigpit na takip na takip.
Kapag nagluluto ng patatas, iwasan ang mga gulay. Itapon ang mga ito dahil naglalaman ang mga ito ng nakakapinsalang sangkap na solanine. Upang pakuluan ang patatas, ibuhos ang alisan ng balat at hugasan ng patatas na may kaunting tubig na kumukulo at magdagdag ng asin, isang kutsarita ng suka at isang kutsarita ng langis. Mabilis nitong pakuluan ang mga ito at panatilihin ang kanilang ilaw na kulay.
Inirerekumendang:
Kanin - Iba't Ibang Uri, Iba't Ibang Paghahanda
Puti o kayumanggi, buong butil, blanched, na may maikli o mahabang butil… Basmati, gluten, Himalayan, panghimagas … At higit pa, at higit pa - mula sa Asya, mula sa Africa, mula sa Europa at isa na lumaki sa ating mga lupain. Ang bigas ay umiiral sa napakaraming mga pagkakaiba-iba at mga pagkakaiba-iba na hindi ito magiging oras para sa isang tao na listahan, basahin at alalahanin ang mga ito.
Ang Mga Pakinabang Ng Iba't Ibang Kulay Ng Prutas At Gulay
Asul, pula, berde, lila, kulay kahel at puti - ang buhay ay magiging hindi kapani-paniwalang pagbubutas nang walang mga kulay na bumubuo sa mundo. Kapag pinag-uusapan natin ang tungkol sa pagkain, ang mga maliliwanag na kulay ay tumutugma sa hanay ng mga nutrisyon na nilalaman sa kanila.
Ang Iba't Ibang Mga Juice Ay Tumutulong Sa Iba't Ibang Mga Sakit
Walang alinlangan, ang mga sariwang lamutak na katas mula sa mga prutas at gulay ay lubhang kapaki-pakinabang para sa katawan ng tao, lalo na sa pagtatapos ng taglamig, kung kailan nauubusan ang natural na mga reserbang katawan. Ang mga ito ay isang mahusay na mapagkukunan ng mga mineral, glucose at fructose.
Paano Mag-iimbak Ng Iba`t Ibang Gulay
Ang mga gulay ay isa sa mga pinaka kapaki-pakinabang na regalong ibinigay sa atin ng kalikasan. Mayaman ang mga ito sa mga bitamina at mineral at mabuting ubusin silang pareho sa mainit at malamig na buwan. Samakatuwid, magandang malaman kung paano iimbak ang mga ito hangga't maaari.
Paano Magluto Ng Mga Kebab Sa Iba't Ibang Mga Bansa
Ang shish kebab ay isang bagay na inihanda nang naiiba sa iba't ibang mga bansa. Habang sa Caucasus ito ay mukhang ordinaryong mga tuhog, sa Greece ito ay inihanda na mas katulad ng isang nagbibigay. Nasa bansa ng Mediteraneo na ang barbecue ay isa sa mga pangunahing pinggan na hinahain sa anumang oras ng taon.
