Bakit Ang Mga Pipino Ay Isang Mahalagang Pagkain Sa Tag-init

Talaan ng mga Nilalaman:

Video: Bakit Ang Mga Pipino Ay Isang Mahalagang Pagkain Sa Tag-init

Video: Bakit Ang Mga Pipino Ay Isang Mahalagang Pagkain Sa Tag-init
Video: SONA: Tips para hindi madaling mapanis ang pagkain ngayong tag-init 2024, Setyembre
Bakit Ang Mga Pipino Ay Isang Mahalagang Pagkain Sa Tag-init
Bakit Ang Mga Pipino Ay Isang Mahalagang Pagkain Sa Tag-init
Anonim

Lumago sila sa libu-libong taon. Mahal sila ng bata at matanda. Ang mga gherkin ay isterilisado para sa taglamig, ngunit ang mga pipino ay pinaka masarap kapag sariwa. Ano ang magiging tarator kung wala sila at kung ano ang mangyayari sa Shopska salad kung wala sila.

Bilang karagdagan sa paginhawahin ang namamagang balat at mga bag sa ilalim ng mga mata, ang mga pipino ay maaaring magawa pa. Ang mga pakinabang ng mga ito sa paglaban sa pamamaga ay kahanga-hanga. Naglalaman din ang mga ito ng polyphenols, na natural na nagpapabagal sa proseso ng pagtanda na dulot ng stress ng oxidative.

Mula pa noong sinaunang panahon, ang mga pipino ay ginamit sa India para sa paggaling. Kasama sa kanilang mga pag-aari ang pagbawas ng panganib ng coronary heart disease, pag-detox ng katawan, pagpapabuti ng kutis ng mukha at kalusugan sa mata.

Mga pipino, sa pangkalahatan, napakahusay para sa kalusugan - lalo na sa mga buwan ng tag-init. Ang dahilan ay sa tubig na naglalaman ng mga ito, ngunit mayroon ding mga mahalagang nutrisyon para sa katawan ng tao.

Juice ng pipino mayaman sa bitamina A at C, pati na rin folic acid. Ang balat ng gulay ay naglalaman ng hibla at mga mineral na magnesiyo, molibdenum at posporus. Ngunit ang mga pipino ay mayroon ding natatanging kakayahang linisin ang katawan. Ang kanilang katas ay napakabisa sa mga kondisyon ng rayuma sanhi ng mataas na antas ng uric acid sa katawan. Ang regular na pagkonsumo ng pipino juice ay makakatulong din sa paggamot ng eczema at gota.

Mga pipino nagmula sa India, kung saan lumaki sila ng halos sampung libong taon. Sa sinaunang Egypt, Greece at Rome ay napakapopular, at ang paggamit nito ay hindi limitado sa pagkain. Sila ay gaganapin sa mataas na pagpapahalaga para sa kanilang mga benepisyo sa balat. Mahal na mahal ni Haring Louis XIV ng Pransya ang mga pipino na sa panahon ng kanyang paghahari ay sinimulan niyang palaguin ang mga ito sa greenhouse upang ang paboritong gulay ng hari ay maaaring nasa kanyang mesa buong taon.

Imbakan ng mga pipino

Dahil sensitibo sila sa init, ang mga pipino ay nakaimbak sa isang cool na lugar upang hindi mawala ang kanilang pagiging bago at nutrisyon. Kung itatago mo ang mga ito sa ref, maaari silang manatiling sariwa hanggang sa sampung araw. Huwag lang hugasan ang mga ito bago mo itabi.

Ilagay ang mga hiniwang pipino sa isang mangkok, mahigpit na isara ng takip at ilagay sa ref. Maaari silang magamit hanggang sa dalawang araw.

Minsan ang mga gulay ay inasnan upang maalis ang labis na tubig. Gayunpaman, ang mga pag-aasim na pipino ay hindi inirerekomenda dahil ginagawa itong masyadong maalat at may goma, at sa likidong inilabas, isang malaking halaga ng kanilang mga kapaki-pakinabang na mineral ang nawala.

Inirerekumendang: