Hindi Kinaugalian Na Mga Ideya Para Sa Hapunan

Hindi Kinaugalian Na Mga Ideya Para Sa Hapunan
Hindi Kinaugalian Na Mga Ideya Para Sa Hapunan
Anonim

Kung naghihintay ka para sa mga panauhin at may sapat na oras upang sorpresahin sila sa iyong mga kasanayan sa pagluluto, maghanda ng baboy na may mga quinces. Ang mga prutas ay nagbibigay ng isang hindi kapani-paniwalang aroma sa karne.

Kailangan mo ng isang malaking piraso ng karne - kalahating kilo o higit pa, anim na sibuyas ng bawang, isang karot, apat na pulang peppers, limang quinces, isang pinya.

Ang mga quinces ay pinutol sa manipis na mga hiwa. Ang pinya ay pinutol sa mga cube, peppers at karot ay pinutol sa mahabang manipis na piraso. Ang baboy ay inasnan, iwiwisik ng itim na paminta upang tikman.

Paggamit ng isang matalim na kutsilyo, gumawa ng maliliit na paghiwa kung saan ipinasok ang mga sibuyas ng bawang at mga piraso ng karot. Ilagay ang karne sa isang kawali, ayusin ang mga paminta, ang natitirang mga karot, higit na bawang kung ninanais, ang pinya at ang mga quinces.

Maaari mo ring litsuhin ang karne sa isang litson na bag. Ang ulam ay inihurnong para sa dalawang oras sa isang preheated oven sa isang daan at animnapung degree. Naglingkod sa litsugas at mga kamatis na cherry.

Mapahahalagahan din ng iyong mga bisita kung ihahain mo sa kanila ang karne ng baka na may kape at broccoli, kung gusto nila ang magagandang pinggan. Kailangan mo ng isang libra at kalahating karne ng baka, limampung gramo ng ground coffee, rosemary, asin at paminta upang tikman.

Para sa dekorasyon - broccoli, black peppercorn, asin at bay leaf upang tikman. Kailangan mo rin ng pesto sauce, na nangangailangan ng isang bungkos ng basil, limampung gramo ng mga pine nut, tatlong mga sibuyas ng bawang, tatlong kutsarang langis ng oliba, dalawang kutsarang suka, asin upang tikman.

Gupitin ang baka sa mga steak at talunin. Magdagdag ng asin at paminta. Paghaluin ang pinatuyong rosemary sa kape at igulong ang bawat piraso ng karne sa breading na ito.

Pagprito sa isang kawali. Pakuluan ang broccoli gamit ang dahon ng bay, mga itim na peppercorn at asin sa loob ng ilang minuto upang hindi mawala ang broccoli sa magandang kulay nito.

Maghanda ng isang sarsa sa pamamagitan ng paggiling gamit ang isang blender basil, pine nut, bawang, suka, langis ng oliba at asin. Paglingkuran ang mga bisita ng isang piraso ng karne, pinalamutian ng broccoli at pesto sauce, iwisik ang buong plato na may gadgad na keso.

Inirerekumendang: