2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Upang makilala ang isang bansa, kailangan mo itong tingnan, tingnan ang kagandahan at kagandahan ng kalikasan nito, pati na rin pamilyar sa lutuin nito. Ang Russia ay isang kahanga-hangang lugar, isang lugar kung saan ang bawat isa ay makakahanap ng isang bagay para sa kanilang sarili, lalo na sa mga tuntunin ng lutuin.
SA Lutuing Russian Maraming mga masasarap na pinggan na hindi madali at mabilis na ihanda, ngunit ang pagsubok sa resulta ay natanto mo na sulit ito. Sa ating bansa, pamilyar ang lutuing Ruso, ngunit iilan lamang sa pangunahing mga bagay ang nalalaman, tulad ng borsch, dumplings at kilalang Russian salad, at maraming iba pang mga kagiliw-giliw na panukala na itinuturing na tradisyonal at sulit na subukang.
Ang Borsch, para sa mga hindi nakakaalam, ay isang sopas na mahal ng mga Ruso at madalas na naghahanda. Maaari itong mayroon o walang karne, ihain na napakainit o malamig - ang mga pagpipilian ay marami at ang lasa ay medyo matamis, karamihan ay dahil sa mga pulang beet na idinagdag. Ito ay madalas na hinahain ng tinapay na rye at cream. Ang pangunahing nilalaman nito ay beets, at ang pagdaragdag ng cream ay nagbibigay ng isang kaaya-aya na lasa.
Ang sopas, na tinatawag na, ay tradisyonal din щ - Naglalaman ito ng ilang sabaw ng karne, baka gulay. Sa tagsibol ay inihanda ito ng spinach o sorrel at ihain muli sa isang kutsarang cream.
Napaka-pangkaraniwan ng isda sa Russia - handa ito sa iba't ibang paraan - pinirito, inihaw, inihurnong, sa anyo ng sopas, steamed. Ito ay madalas na ginagamit para sa pagpuno ng mga pie. Sa katunayan, sa tradisyonal Lutuing Russian ang diin ay pangunahin sa mga pinggan na may karne, cereal at gulay, na luto nang mahabang panahon. Ang mga dumpling ay walang alinlangang bahagi ng tradisyonal na lutuing Ruso - ang mga ito ay dumpling na pinalamanan ng karne at pampalasa.
Ang mga pancake at pie ay pasta na napaka tanyag at naroroon sa halos bawat pagkain sa mesa - maaari itong gawin sa iba't ibang paraan na may iba't ibang mga pagpuno.
Ang kilalang sa ating bansa na "Chicken Kiev" ay bahagi ng lutuing Ruso, kahit na hindi ito naimbento ng isang Ruso. Ito ay manok sa anyo ng isang rolyo na natatakpan ng sarsa ng kabute. Ang mga sarsa ay napakapopular din sa Russia, na may pinakakaraniwang kabute.
Ang pangunahing mga panghimagas na Ruso ay maasim, tinapay mula sa luya, cake, at kung nais mong subukan ang isang tradisyonal na inuming Ruso, hilingin sa kanila na maghatid sa iyo ng fruit juice, kvass, mead. Hindi namin dapat kalimutan ang kondensadong gatas, na kung saan ay condense milk, pati na rin ang tipikal na sorbetes ng Russia, na labis na masarap at naiiba sa sa Bulgaria.
Hindi namin maaaring makaligtaan ang Russian vodka, na bahagi rin ng tradisyunal na mesa ng mga Ruso. Kapag umiinom ng vodka, ibinubuhos ito sa maliliit na tasa, na tinatawag na "baso". Walang idinagdag na yelo sa vodka, ngunit sa kabilang banda ay inihatid na pinalamig ng mabuti, ibinuhos sa maliliit na baso at lasing na dating.
Maraming mga bagay ang kinakailangan para sa tradisyunal na lutuin ng Russia at isang paraan ng pagkain at paghahatid - dapat kang ihain ng sopas o ilang sopas, palaging may isang aperitif, madalas na vodka at huling ngunit hindi bababa sa maraming kalagayan at kaaya-ayang mga karanasan. Kung nais mong makilala ang kultura ng Russia, ang kanilang mga tradisyon sa pagluluto, malugod ka nilang tatanggapin nang bukas.
Inirerekumendang:
Ang Pinakatanyag Na Pinggan Ng Lutuing Ruso
Ano ang unang ulam na naiisip mo kapag naririnig mo ang lutuing Ruso? Siguro isang Russian salad? Sa gayon, bibigyan ka namin ng kabiguan, dahil ang sikat na Russian salad ay hindi talaga Russian, ngunit Pranses. Sa Russia mismo, tinatawag itong French salad o Olivier salad - pagkatapos ng Hermitage chef na talagang naimbento nito.
Ano Ang Tanyag Sa Lutuing Ruso?
Ang pagkakaiba-iba ng lutuing Ruso ay sanhi ng ang katunayan na ang Russia ay isang bansa na maraming kultura at maraming nasyonal. Ito ay batay sa ordinaryong mga pagkaing Slavic, na kalaunan ay pinag-iba-iba ng maharlika na akit sa Western European culinary culture.
Inaanyayahan Ng Araw Ng Lutuing Ruso Ang Lahat Ng Mga Mahilig Sa Herring Sa Plovdiv
Araw ng lutuing Ruso magaganap ngayon sa Plovdiv. Ang hakbangin ay bahagi ng kusina ng Culinary Art Fair Ethno na may gulong at gaganapin mula 16.00 hanggang 20.00 sa Veliko Tarnovo Street. Sa loob ng programa ngayon ng masarap na perya, ang mga residente at panauhin ng Plovdiv ay makikilala ang mga kakaibang katangian ng culinary art at kultura ng Russia, pati na rin upang subukan ang sagisag na specialty ng Russia.
Malalaman Mo Ang Pinakamahalagang Bagay Tungkol Sa Lutuing Ruso Sa Pamamagitan Ng Mga Pagkaing Ito
Pambansang lutuing Russian ay orihinal at katangian tulad ng iba. Ito ay nabuo sa ilalim ng impluwensya ng natural, panlipunan, pang-ekonomiya at makasaysayang mga kadahilanan. Bilang isa sa mga pinaka-makukulay na lutuin sa mundo, ang Russia ay may pangunahing tampok - ang paggamit ng kasaganaan ng mga produktong pagluluto.
Mga Pritong Ulo Ng Repolyo? At Mas Matipid Na Mga Ideya Mula Sa Lutuing Ruso
Repolyo , sariwa man o maasim, sumasakop sa isang napakahalagang lugar sa lutuing Ruso. Hindi mo matitikman ang tunay na lasa ng totoong Russian borsch o shi kung hindi mo nagawa ang mga ito tradisyonal na sopas ng Russia na may repolyo . Iyon ang dahilan kung bakit nag-aalok kami sa iyo ng 3 mga recipe na may repolyo, na pamilyar sa bawat paggalang sa sarili ng maybahay ng Russia:
