2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Repolyo, sariwa man o maasim, sumasakop sa isang napakahalagang lugar sa lutuing Ruso. Hindi mo matitikman ang tunay na lasa ng totoong Russian borsch o shi kung hindi mo nagawa ang mga ito tradisyonal na sopas ng Russia na may repolyo.
Iyon ang dahilan kung bakit nag-aalok kami sa iyo ng 3 mga recipe na may repolyo, na pamilyar sa bawat paggalang sa sarili ng maybahay ng Russia:
Magmula sa sauerkraut
Mga kinakailangang produkto: 600 g sauerkraut, 2 karot, 1 ugat ng perehil, 1 sibuyas, 2 kutsarang tomato paste, 1 kutsara. harina, 3 kutsara. mantikilya, 1 bay dahon, 1 bungkos na dill, 100 ML cream, ilang butil ng itim na paminta, asin at paprika upang tikman
Paraan ng paghahanda: Ang repolyo ay pinutol, pinatuyo at inilagay sa isang malalim na mangkok upang pakuluan kasama ang tomato puree at bay leaf. Kapag lumambot ito, idagdag ang sibuyas at ugat ng perehil na pinirito sa langis. Hiwalay, iprito ang harina at pulang paminta sa isang maliit na langis, na idinagdag sa kawali. Timplahan ang lahat ng ito ng asin sa lasa, pagwiwisik ng makinis na tinadtad na dill at ihain sa ilang kutsarang cream.
Homemade borsch na may yogurt
Mga kinakailangang produkto: 300 g repolyo, 2 pulang beet, 100 ML yogurt, 1 sibuyas, 1 karot, 2 patatas, 1 kutsara. asukal, 3 kutsara. langis, 1 kutsara. kamatis na katas, 3 mga ugat ng perehil, 1 kumpol ng perehil, asin, paminta at lemon juice upang tikman
Paraan ng paghahanda: Ang patatas ay pinakuluan at hinagod kasama ng sabaw. Ang lahat ng iba pang mga gulay kasama ang ugat ng perehil ay balatan, gupitin sa mga cube, ang pinaghalong patatas ay idinagdag sa kanila at inilagay sa isang sapat na dami ng tubig. Ilang sandali bago lumambot ang lahat ng mga produkto, ang borscht ay tinimplahan at hinahain na sinablig ng perehil at 2 kutsarang inilagay dito. malamig na yogurt
Mga pritong ulo ng repolyo
Mga kinakailangang produkto: 10 ulo ng repolyo, 5 tbsp. langis, 2 itlog, 100 g breadcrumbs, 100 ML milk, 100 g sour cream, ilang mga sprigs ng dill, asin at paminta sa lasa
Paraan ng paghahanda: Ang hiniwang mga tangkay ng repolyo ay inilalagay sa mababang init hanggang leeg hanggang malambot. Maubos. Sa isang mangkok, ihalo ang mga itlog at gatas, timplahan ng timpla ng asin at paminta at isawsaw dito ang mga cobs, pagkatapos ay igulong sa mga breadcrumb at iprito hanggang ginintuang. Paglilingkod na sinablig ng dill at pinalamutian ng cream.
Inirerekumendang:
Mga Delicacy Na May Pulang Beet Mula Sa Lutuing Ruso
Sa lutuing Ruso, ang mga pulang beet ay lubhang popular at ginagamit upang gumawa ng lahat ng uri ng mga sopas, salad at pampagana. Ang hindi gaanong kalat na gulay sa ating bansa ay kilala sa lutuing Ruso noong ika-11 siglo, at ang paggamit ng masa para sa mga layunin sa pagluluto sa wakas ay kinakailangan sa paligid ng ika-14 na siglo, kasama ang mga singkamas at repolyo.
Mga Salad Na May Mayonesa Mula Sa Lutuing Ruso
Ang mga salad na may mayonesa ay karaniwang mabigat sa tiyan at para sa aming mesa ay mas gugustuhin na maging pangunahing ulam. Nag-aalok kami sa iyo ng tatlong mga kagiliw-giliw na mga recipe para sa salad na may mayonesa mula sa lutuing Russian, na kung saan ay mainam na pampagana para sa brandy o vodka.
Mula Sa Taong Ito, Ang Mga Ruso Ay Umiinom Ng Mas Mahal Na Vodka
Isinasaalang-alang ng mga awtoridad sa Russia ang pagtaas ng tingi na presyo ng vodka mula sa 185 rubles bawat bote hanggang sa 230 rubles. Ang layunin ng mas mataas na presyo ay upang mabawasan ang pagbebenta ng pekeng alkohol sa Russia. Ang talakayan ay naka-iskedyul para sa Huwebes, Enero 28, at ang mga kaliskis ay kasalukuyang may kaugaliang itaas ang mga presyo.
Masarap At Matipid Na Mga Pagkaing Ruso Na May Mga Singkamas
Singkamas , kasama ang mga patatas, repolyo at beets, ay kabilang sa mga paboritong gulay na ginamit ng mga Ruso sa paghahanda ng iba't ibang mga pinggan ng gulay. Kapansin-pansin, ginusto ito kaysa sa patatas hanggang sa ikalawang kalahati ng ika-19 na siglo, dahil pinaniniwalaan na sila, tulad ng lahat ng mga banyagang produkto, ay isang makasalanang tukso at ang sinumang tumikim sa kanila ay masusunog sa impiyerno.
Sakit Ng Ulo Ng Caffeine: Paano Sanhi At Pagalingin Ng Caffeine Ang Sakit Ng Ulo
Pananakit ng ulo ng caffeine ay pananakit ng ulo sanhi ng pagkonsumo ng caffeine. Ang mga pananakit ng ulo na ito ay karaniwang nadarama sa likod ng mga mata at maaaring saklaw mula sa banayad hanggang sa magpahina. Ang caffeine ay isang natural stimulant na matatagpuan sa kape, tsaa at tsokolate at idinagdag sa maraming mga carbonated na inumin.
