Paano Magluto Ng Malambot Na Baboy

Video: Paano Magluto Ng Malambot Na Baboy

Video: Paano Magluto Ng Malambot Na Baboy
Video: KILLER PORK ADOBONG TUYO | EASIEST PORK ADOBONG TUYO RECIPE | REDUCED PORK ADOBO!!! 2024, Setyembre
Paano Magluto Ng Malambot Na Baboy
Paano Magluto Ng Malambot Na Baboy
Anonim

Kung ikaw ay isang tunay na fakir sa kusina, hindi mo maiwasang malaman kung paano magluto ng malambot na baboy. Sa kabila ng lagnat ng baboy ng Africa, pati na rin ang matinding pagtaas ng presyo, tayong mga Bulgariano (na hindi mga vegetarian, siyempre) ay sambahin lamang ito.

Iyon ang dahilan kung bakit dito kami ay mabilis na mag-aalok ng ilang payo sa kung paano magluto ng malambot na baboy para sa mga hindi ganon kamalayan. At walang isang patak ng pang-insulto - walang sinumang ipinanganak na isang siyentista, ang mahalagang bagay ay magkaroon ng pagnanasa at hangarin at ikaw ay mga fakir sa kusina!

- Upang gawing malambot ang baboy, hindi mo dapat labis na labis ang paggamot sa init. Kapag gumagawa ng sopas ng baboy, subukan ito madalas upang hindi mo ito labis na maluto. At kung balak mong lutuin ang isang ulam na may baboy, marahil ang pinakamahusay na pagpipilian ay i-cut ito sa mga piraso ng laki at laki ng iyong pinili, iprito ito at pagkatapos ay nilaga ito. Muli, huwag labis na labis ang paggamot sa init. Oo, ito ay mas mabagal kaysa sa manok, ngunit kung nais mo itong maging malambot, huwag "itapon" habang nagluluto;

- Maaari mong atsara ang baboy kung nais mong makuha ang lahat ng pampalasa. Inirekomenda ng ilang eksperto na ibabad ito sa isang maliit na sariwang gatas upang gawing mas malambot ito sa panahon ng mahahalagang pagluluto. Nalalapat din ito sa pagluluto ng atay ng baboy;

- Kapag nagluluto ng karne sa isang palayok na luwad, ang pagkakataong magkamali ay nabawasan. Ang mga tamang pampalasa at pagluluto ng mababang temperatura ang mahalaga. Siyempre, huwag kalimutan na ang palayok na luwad ay unang inilagay sa oven at pagkatapos lamang ito ay nakabukas;

- Hindi tulad ng baka, kung saan ipinapayong alisin ang mga ugat, baboy hindi na kailangan para sa naturang pagproseso;

- Gayundin, hindi katulad ng karne ng baka, ang baboy ay hindi nangangailangan ng mahabang paggamot sa init. Kung hindi man ay ito ay magiging masyadong tuyo at walang kinalaman sa malambot na karne, pabayaan ang masarap;

- Ang fillet ng baboy at cotrafile ay lubos na tuyong karne, kaya't inirerekumenda ito kahit ng mga nutrisyonista. Kumakain ka ng baboy, ngunit mula sa pinakamababang calorie. Para kay upang panatilihing malambot ang baboy at huwag matuyo nang malayo, inirerekumenda namin na lutuin mo ito sa isang grill pan o sa grill, at sa loob lamang ng ilang minuto.

Paggamot ng init ng baboy tenderloin at counterfill napaka-ikli at depende sa init kung saan mo ito niluluto, maaari itong tumagal ng halos 4-5 minuto. Ito ay mahalaga upang buksan ito regular upang matiyak na hindi ka masyadong maluto o maihatid ito nang hilaw.

Inirerekumendang: