Paano Magluto Ng Mga Chops Ng Baboy Na May Mantikilya At Rosemary?

Talaan ng mga Nilalaman:

Video: Paano Magluto Ng Mga Chops Ng Baboy Na May Mantikilya At Rosemary?

Video: Paano Magluto Ng Mga Chops Ng Baboy Na May Mantikilya At Rosemary?
Video: Paano magluto Sinigang na Buto Buto Baboy - Pork Ribs Recipe - Tagalog Pinoy Filipino Cooking 2024, Nobyembre
Paano Magluto Ng Mga Chops Ng Baboy Na May Mantikilya At Rosemary?
Paano Magluto Ng Mga Chops Ng Baboy Na May Mantikilya At Rosemary?
Anonim

Ang paggawa ng mga cutlet na may mantikilya at rosemary ay isang mabilis, madali at lubos na mabisang paraan upang maghatid ng mahusay na paggamot. Ang resulta ay palaging isang labis na pampagana at mabangong ulam.

Ang oras ng pagluluto ng chops ay depende sa kanilang kapal. Sa average, tumatagal sa pagitan ng 8 at 10 minuto upang maihanda ang 3 cm makapal na mga cutlet. Ang crispy caramelized crust ay makukuha lamang kapag ang cutlet ay nakabukas bawat minuto ng pagluluto. Kapag ang isang ginintuang-kayumanggi ibabaw ay nakuha sa magkabilang panig at ito ay halos handa na, ito ay tinimplahan ng mga halaman, langis at bawang.

Ang mga napiling pampalasa ay naglalabas ng maximum ng kanilang aroma kapag pinainit sa taba. Maaaring gamitin ang lahat ng uri ng halamang gamot - sambong, tim, rosemary at iba pa. Habang pampalasa sa may lasa na mantikilya sa kawali, ang mga chops ay handa nang kainin.

Ang natapos na mga cutlet ay inilabas at inilalagay sa isang pinainit na plato sa loob ng limang minuto bago ihain. Kaya, nagpapahinga sila at kumakalat ng isang hindi kapani-paniwalang aroma na magpapanginig sa lahat sa mesa sa pag-asa.

Mga chop ng baboy na may mantikilya at rosemary

Mga kinakailangang produkto: 2 makapal na chop ng baboy, asin, paminta, 1 kutsara. magaan na langis ng oliba o langis ng mirasol, 1 kutsara. mantikilya, 2 sibuyas na bawang, 1 sprig ng rosemary

Paano magluto ng mga chops ng baboy na may mantikilya at rosemary?
Paano magluto ng mga chops ng baboy na may mantikilya at rosemary?

Paraan ng paghahanda: Painitin ang kawali at ibuhos dito ang langis ng oliba o langis ng halaman. Ilagay ang mga cutlet sa kawali at lutuin ng 1 minuto, pagkatapos ay lumiko sa kabilang panig. Magluto para sa isa pang minuto at bumalik ulit at iba pa - sa pagitan ng 8 at 10 minuto, hanggang sa magaling.

Kapag nangyari ito, idagdag ang mantikilya, durog na bawang at rosemary. Kapag natunaw ang mantikilya, ang kawali ay ikiling at sinalot ng isang kutsara mula sa sarsa kung saan ibinuhos ang mga cutlet.

Ang mga cutlet ay tinanggal at naiwan sa isang preheated plate para sa 5 minuto, pagkatapos ihain.

Maaari silang kainin nang mag-isa o may palamuti ng inihurnong o pritong patatas, pati na rin isang pana-panahong salad.

Inirerekumendang: