2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Kung naghahanap ka para sa isang lugar kung saan ang lahat ng mga kagustuhan ay maaaring magkaugnay - pagkatapos ay napuntahan mo lang ang Austria. Mahahanap mo rito ang mga tipikal na pinggan sa Europa, na, gayunpaman, ay nakapagpapaalala ng Silangan. Kung kumonekta ka Lutuing Austrian kasama ang Vienna - hindi ka rin magkakamali.
Isang napakalaking bahagi ng tipikal para sa Lutuing Austrian ang mga pinggan ay nagmula sa kabisera Vienna. Ngunit upang maging talagang layunin, titingnan namin ang maraming mga rehiyon ng Austrian kung saan makakahanap kami ng iba't ibang mga uri ng pinggan.
Kung pupunta kami sa Tyrol, mapapansin natin na ang pangunahing bagay dito ay ang dumplings - ibang-iba at masarap. Ang isa pang espesyal na bahagi ng lutuin sa lugar na ito ay ang ulam na gawa sa karne, mga sibuyas, patatas at maraming mga mabangong pampalasa.
Karaniwan itong hinahain sa malalaking trays na gawa sa wraced iron. Tinawag ang ulam ungol ng Tyrolean.
Ipagpatuloy natin ang paglalakad sa buong mundo ng pagluluto ng Austria - naabot namin ang Salzburg. Dito maaari naming tangkilikin ang mga recipe ng isda, pati na rin ang madalas na presensya sa mesa ng mga ligaw na kabute.
Ang mga dumpling at sauerkraut ay tipikal na muli ng Itaas na Austria. Ngunit ang pinaka-kahanga-hanga ay ang masarap na cake ng Linzer. Dito siya lugar ng kapanganakan, dito nagsimula ang kanyang matamis na mahika.
Kung pupunta kami sa Carinthia dapat nating subukan ang dalubhasang tinatawag na kerntner kasnudeln. Hindi namin maaaring mabigo na banggitin ang iba't ibang mga isda ng ilog na mayroon sila sa lugar na ito.
Sa Styria, bilang karagdagan sa maraming mga halaman at ubasan, masisiyahan kami sa mga salad na tinimplahan ng tipikal na langis ng binhi ng kalabasa - napaka mabango at may isang nakawiwiling lasa.
Sa Burgenland at Lower Austria dumating ang turn ng alak. Ngunit upang hindi masyadong lumihis sa mga isyu sa pagluluto, dapat nating sabihin na ang asparagus at mga kabute ay madalas na ginagamit sa bahaging ito ng Austria.
Ang Vorarlberg ay isang lugar na kilala sa libu-libong mga pagkakaiba-iba ng tila minamahal na dumplings sa Austria. Mahahanap namin sila sa anumang variant at sa anumang pagpuno. Bukod sa kanila, sa lugar na ito ay iniwan nila sa lutuin ang isang kawili-wili at kakaibang ulam - pancake na sopas.
Sa pangkalahatan, ang mga sibuyas ay naroroon sa mga pinggan ng mga Austrian, na sa katunayan, tulad ng alam natin mula sa lutuing Bulgarian, ay nagbibigay ng isang mahusay na panlasa sa anumang ulam. Huwag kalimutan na banggitin ang kilalang Viennese schnitzel, na ang orihinal na pinagmulan ay nagmula sa lutuing Italyano.
Ang paglalakad sa mga kalsada ng Austrian ay maaaring maging matagal at nakakapagod, at kung susubukan natin ang mga bagay na tipikal para sa tukoy na rehiyon - masagana.
Natapos namin ang paglilibot sa pinakamatamis na paraan - na may isang piraso ng Dobush o Sacher cake, pati na rin isang tasa ng mabangong Viennese na kape.
Inirerekumendang:
Mga Lutuing Pandaigdigan: Lutuing Cuban
Ang lutuing Cuban ay karaniwang ipinahayag ng mga napaka-simpleng pinggan na naglalaman ng mga sangkap na tipikal ng Caribbean at batay sa mga tradisyon sa pagluluto ng maraming mga tao. Lutuing Cuban ay naiimpluwensyahan ng kulturang Espanyol, Pranses, Africa, Arabe, Tsino at Portuges.
Mga Tradisyunal Na Pinggan At Specialty Ng Lutuing Austrian
Ang lutuing Austrian ay hindi baluktot tulad ng lutuing Pransya at maaaring mailarawan bilang simple, ngunit nararapat na pansinin mo. Matindi itong naiimpluwensyahan ng mga Hungariano, Czechs, Italyano at maging ang mga Turko, ngunit may ilang mga obra sa pagluluto sa pagluluto na itinatag ang kanilang sarili bilang tipikal Mga specialty sa Austrian .
Mga Tukso Sa Pagluluto Mula Sa Lutuing Turya Ng Konya
Kusina ni Konya ay isang tipikal na salamin ng gitnang rehiyon ng Anatolia. Ang mga pinggan mula sa at may tupang tupo at kambing ay karaniwang ihinahanda. Ang lutuing ito ay sikat sa mga inihurnong kebab at mga tinapay na karne. Ito ay madali at mabilis na maghanda at ginagawang mas gusto ito ng maraming tao at pamilya.
Mga Tukso Sa Pasta Mula Sa Lutuing Polish
Ang bawat bansa ay mayroong sariling pambansang pinggan at specialty na dapat mong subukan kung magpasya kang bisitahin ito. Ang lutuing Polish ay nabuo nang labis sa paglipas ng mga siglo dahil sa mga pangyayari sa kasaysayan. Ang pambansang lutuing Polish ay nagbabahagi ng ilang pagkakatulad sa mga tradisyon ng Central at Silangang Europa tulad ng lutuing Italyano at Pransya.
Ang Pinakamahusay Na Mga Alak Na Austrian Ay Ipapakita Sa Sofia
Para sa ikapitong taon nang sunud-sunod, ang pinakamahusay na mga alak na Austrian ay ipapakita sa kabisera ng Bulgarian sa tanyag na pagtikim ng Grand Austrian Tasting 2014, na magaganap sa Hunyo 19. Ang kaganapan ay gaganapin sa hardin ng Hilton Hotel mula 12 hanggang 20 oras, at ang pasukan ay nagkakahalaga ng 10 leva.
