Isang Jellyfish Salad, Mangyaring

Video: Isang Jellyfish Salad, Mangyaring

Video: Isang Jellyfish Salad, Mangyaring
Video: Jellyfish Salad (Haepari-Naengchae: 해파리냉채) 2024, Nobyembre
Isang Jellyfish Salad, Mangyaring
Isang Jellyfish Salad, Mangyaring
Anonim

Ang jellyfish ay translucent mollusks. Wala silang utak, puso o baga, ngunit may isang elementarya na sistema ng nerbiyos na may kakayahang makita at tumugon sa ilaw, amoy at iba pang mga stimuli. Ang jellyfish ay 5% lamang solid at ang iba pang 95% ay tubig!

Pinatuyong jellyfish ay isa sa pinakamagandang pagkain sa Asya. Wala silang sariling panlasa, at kapag idinagdag sa isang pagkain ay tinanggal nila ito. Ang proseso ng pagpapatayo ay suportado ng pag-aas ng jellyfish. Pagkatapos ng ilang minuto, ang asin ay hugasan at ang jellyfish ay babad sa tubig at pagkatapos ay matuyo.

Kapag ang jellyfish ay tuyo, ito ay pinutol sa maraming piraso. Ang mga bahagi ay inilalagay sa kumukulong tubig sa loob lamang ng ilang minuto at agad na tinanggal upang mailagay sa malamig na tubig. Pinapayagan nitong alisin ang asin at mabigyan ng malutong na pagkakayari.

Ang pinatuyong jellyfish ay may dalawang pangunahing mga benepisyo sa kalusugan - ang isa ay pinapabuti nila ang memorya, at ang isa pa ay naglalaman sila ng isang protina na nakikipaglaban sa edad. Ang kanilang mga sarili ay maaaring baguhin ang lahat ng kanilang mga mayroon nang mga cell sa mas bata. Ang jellyfish ay maaaring bumalik sa kanilang estado ng polypic (ang unang yugto ng kanilang buhay) at ang prosesong ito ay nagpapatuloy sa isang pabilog na paraan, ginagawa silang immortal.

Naglalaman ang jellyfish ng collagen, na kapaki-pakinabang sa pagpapagamot ng sakit sa buto at makakatulong na maiwasan ang mga kunot sa balat. Ang jellyfish ay isang malusog na pagkain dahil higit sa lahat ay binubuo ng tubig at protina, wala silang taba o kolesterol.

Naglalaman ang mga ito ng mga sangkap na katulad ng acetylcholine, na maaaring magpalawak ng mga daluyan ng dugo at babaan ang presyon ng dugo. Sinumang nais na mag-eksperimento ay dapat na subukan ang hindi hinihinalang delicacy na ito.

Inirerekumendang: