Mga Benepisyo Sa Nutrisyon Ng Asukal Sa Niyog

Video: Mga Benepisyo Sa Nutrisyon Ng Asukal Sa Niyog

Video: Mga Benepisyo Sa Nutrisyon Ng Asukal Sa Niyog
Video: Ang langis na gawa sa niyog nakaka gamot ng sakit,paano ito gawin. 2024, Nobyembre
Mga Benepisyo Sa Nutrisyon Ng Asukal Sa Niyog
Mga Benepisyo Sa Nutrisyon Ng Asukal Sa Niyog
Anonim

Ang asukal ay isa sa mga produkto na patuloy na kasama sa ating buhay. Naidagdag sa kape at mga pastry, maaari din itong makita sa karamihan ng mga pagkain sa mga tindahan. Nasa kung saan man siya.

Ang unibersal na puting asukal na ginagamit ng karamihan sa mga tao ay nauugnay sa maraming mga problema sa kalusugan mula sa pagtaas ng timbang hanggang sa pagkabulok ng ngipin. At dahil ang karamihan sa asukal sa mundo ay nagmula sa tubo, dahil sa maraming mga lugar na kinakailangan upang mapalago ito, nakakagambala sa balanse ng ekolohiya sa kalikasan at sinisira ang biodiversity.

Ang isa sa mga pinakaangkop na kahalili sa puting asukal ay asukal sa niyog. Kinukuha ito mula sa mga bulaklak ng coconut palm. Ginagawa ito sa pamamagitan ng pag-init ng katas ng mga bulaklak upang sumingaw ang tubig dito hanggang sa makuha ang isang makapal na syrup.

Ang asukal sa niyog ay malapit sa panlasa sa isa pang kahalili - kayumanggi asukal. Gayunpaman, naglalaman ito ng 4 na beses na mas maraming magnesiyo, 10 beses na higit na sink at 36 beses na higit na bakal kaysa rito.

Ang coconut sugar ay isang natural na ganap na pangpatamis sa anyo ng mga kristal. Ang lasa nito ay hindi naiiba mula sa ordinaryong asukal, ngunit mayroon itong mababang glycemic index. Ito ay isang ganap na natural na produkto na hindi napapailalim sa pagpino, kaya't hindi ito nakakasama.

Coconut sugar
Coconut sugar

Sa gayon, ang asukal sa niyog ay nananatiling isang likas na mapagkukunan ng mga kapaki-pakinabang na nutrisyon sa natural na anyo nito. Ito ay napakabihirang para sa isang pampatamis, dahil ang karamihan sa kanila ay sumasailalim sa seryosong pagproseso at paglilinis.

Ang coconut sugar ay isang likas na pinatuyong nektar na nakuha mula sa mga bulaklak ng mga palad ng niyog. Ang mga nagresultang kristal ay may kulay mula sa maputlang dilaw hanggang kayumanggi. Lubhang mayaman sila sa mga bitamina B - bitamina B1, B2, B3 at B6.

Sa mga mineral sa kanila, ang potassium, zinc, iron at iba pa ay pinakamahusay na kinakatawan. Ang asukal sa niyog ay naisip na may pag-andar ng pagkontrol sa antas ng insulin sa dugo at maiwasan ang pag-unlad ng diabetes.

Sa pagluluto, ang asukal sa niyog ay kumpleto at katumbas ng asukal na nakasanayan natin. Maraming mga produkto na maaaring ihanda mula sa mga bulaklak ng coconut palm. Ang isa pa ay suka na gawa sa gata ng niyog. Ito ay itinuturing na pinaka kapaki-pakinabang kumpara sa mga ginawa mula sa iba pang mga hilaw na materyales.

Inirerekumendang: