Ang Sikreto Ng Masarap Na Sabaw Ng Manok

Talaan ng mga Nilalaman:

Video: Ang Sikreto Ng Masarap Na Sabaw Ng Manok

Video: Ang Sikreto Ng Masarap Na Sabaw Ng Manok
Video: Ang Sikreto ng MASARAP NA CHICKEN SOTANGHON SOUP! Sabaw pa more!!! 2024, Setyembre
Ang Sikreto Ng Masarap Na Sabaw Ng Manok
Ang Sikreto Ng Masarap Na Sabaw Ng Manok
Anonim

Nasa panahon tayo ng impeksyon sa trangkaso at trangkaso. Ang pinakamahusay na pag-iwas laban sa mga virus ng trangkaso ay mabuti sabaw ng manok. Ang ganitong sopas ay gumagana nang kamangha-mangha sa amin - masarap at malusog.

Ngunit ano ang sikreto ng masarap na sabaw ng manok? Narito ang ilang mga tip!

Laman ng manok

Ang sikreto ng masarap na sabaw ng manok
Ang sikreto ng masarap na sabaw ng manok

Upang makagawa ng isang magandang sopas ng manok, kailangan mo ng de-kalidad na manok. Ayon sa kaugalian, ang sopas ng manok ay gawa sa mga natirang buto sa buto ng manok. Maaari mo ring pakuluan ang mga buto para sa sabaw. Ngunit kung gagawin mo lamang ito mula sa puting karne ng manok, hindi ka magkakamali.

Malamig na tubig

Kapag gumagawa ng mga sopas, maglagay ng malamig, hindi mainit na tubig. Sa prinsipyo, pinapayuhan ka ng sinumang master chef na lutuin ang mga produkto sa maligamgam na tubig, ngunit sa mga sopas ang panuntunang ito ay isang pagbubukod. At dito, sa sabaw ng manok, maglagay ng maligamgam na tubig sa dulo ng pagluluto.

Magluto sa mababang init

Ang sikreto ng masarap na sabaw ng manok
Ang sikreto ng masarap na sabaw ng manok

Anumang lutuin mo, kung lutuin mo ito sa mababang init, mas masasarap ito. Mag-isip ng mga beans sa isang casserole na kumukulo ng maraming oras sa oven. Nalalapat din ito nang buong lakas sa sopas ng manok.

Ang pampalasa

Ang sikreto ng masarap na sabaw ng manok
Ang sikreto ng masarap na sabaw ng manok

Ito ay isang napakahalagang bahagi ng paghahanda ng anumang ulam, hindi lamang sopas ng manok. Nang walang pampalasa ang pinggan ay magiging walang lasa at puno ng tubig. Gusto naming maglagay ng masarap sa bawat palayok, kahit na sa mga sopas tulad ng lentil o beans. Sa sopas ng manok ay hindi masyadong angkop, ngunit kung gusto mo - huwag mag-abala na ilagay.

Ang isang klasikong pampalasa para sa sopas ng manok ay itim na paminta at kung minsan ay idinagdag ang sabaw ng manok. Gayunpaman, sa wakas ay idagdag ang asin upang hindi mo mapagsapalaran ang sobrang paglalagay ng pinggan.

Mga gulay

Ang sikreto ng masarap na sabaw ng manok
Ang sikreto ng masarap na sabaw ng manok

Maraming mga pagkakaiba-iba para sa paghahanda ng sabaw ng manok - na may patatas, may bigas, na may pansit, nang walang anumang mga additives, na may mga gulay, madalas na mga karot, mga gisantes … Iba't ibang mga pagkakaiba ayon sa iba't ibang kagustuhan. Ngunit ang pagdaragdag ng mga gulay sa sopas ay tiyak na gagawin itong mas masarap.

Konstruksyon

Ang sikreto ng masarap na sabaw ng manok
Ang sikreto ng masarap na sabaw ng manok

Sabaw ng manok at ang mga sopas sa pangkalahatan ay maaaring built-in, ngunit maaaring ihain nang wala. Ang konstruksyon ay ginagawa sa itlog at gatas o sa itlog lamang. Sa mainit na mga araw ng tag-init hindi inirerekumenda na ubusin ang mga naka-built na sopas, dahil mas mapanganib na hindi malason kung sila ay nasisira.

Inirerekumendang: