2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Ang cake at cheesecake ay ginawa ng mga sinaunang tao nang matuklasan nila ang harina. Noong sinaunang panahon, ang tinapay ay nakikilala mula sa cake na naglalaman ng mga matamis na sangkap - madalas na ginagamit na prutas o honey.
Sa panahon ng paghuhukay, ang mga labi ng nasabing mga cake ay natagpuan sa Neolithic settlement - na binubuo ng mga durog na butil, na sinabugan ng tubig at pulot, pinindot upang makakuha ng isang bagay tulad ng isang tinapay, at pagkatapos ay inihurnong sa mga mainit na bato.
Halimbawa, sa sinaunang Greece, ang gayong mga matamis na cake ay tinatawag na plakus, isang salitang nangangahulugang patag. Inihanda sila ng mga sinaunang Greeks sa pangunahin na may mga mani at pulot. Ang maliliit na cake na ito ay inihatid sa unang Palarong Olimpiko, na ginanap noong 776 BC.
Ang mga Romano ay naghanda ng isa pang uri ng flat cake, na kung tawagin ay satura - binubuo ito ng harina ng trigo at langis ng oliba at mas masarap at mas maraming pagpuno kaysa sa mga Greek.
Ginamit ang keso upang makagawa ng dalawang uri ng mga pastry - ang isa ay tinatawag na inunan, na kung saan ay isang salt cake, at libum - ito ay isang matamis na cake, kung saan nagmula ang cheesecake ngayon.
Ang Libum ay inaalok bilang isang regalo mula sa mga diyos kapag ang isang tao ay may kaarawan. Ang pasadyang ito ay pumasa rin ngayon, dahil kapag ang isang tao ay may kaarawan, hinahatid namin siya ng isang cake, tama ba?
Ang mga Romano, na sumakop sa mga bagong lupain, ay nagdala ng resipe na ito sa mga kanlurang bahagi ng Europa at mga bahagi ng Britain. Unti-unti, ang cheesecake na ito ay naging tanyag sa England at Scandinavia, at ang impormasyon tungkol sa paghahanda nito ay matatagpuan sa ilang mga dokumento mula sa XV siglo.
Mayroong isang libro mula sa panahon ng Tudor na nakatuon sa sambahayan, at mayroon ding payo sa kung paano gumawa ng isang cheesecake.
Inirerekumendang:
Ang Usyosong Kwento Ng Croissant
Ang croissant ay isang uri ng muffin na gawa sa puff pastry, na ang hugis ay kahawig ng isang gasuklay. Ang croissant ay tipikal ng lutuing Pranses, isa ito sa mga simbolo ng lutuin at Pransya, na hinahain ng kape o tsaa, para sa agahan o meryenda sa hapon.
Ang Usyosong Kwento Ni Cream Sabayon
Ang Pranses Sabayon cream , tulad ng maraming iba pang mga pinggan, ay may sariling kasaysayan. Nilikha ito noong ika-16 na siglo sa panahon ng pagkubkob ng isang kuta sa Italya. Ang gobernador noon ng Perugia, na si Jack Paolo Balloni, ay naging aktibong bahagi din sa pakikipag-away sa pagitan ng mga lungsod-estado ng hilagang Italya.
Ang Usyosong Kwento Ng Risotto
Kilala ang bigas sa sinaunang Roma, ngunit ginamit lamang ito para sa mga layuning nakapagamot. Sa paglaganap ng Islam sa buong mundo, nagsimula ang paglalakbay ng pagkaing ito. Ang tinubuang bayan ng bigas ay ang India, Thailand at China, ngunit sinimulan din ng mga Arabo na palaguin ito sa mga oase, swamp at kapatagan ng baha.
Ang Usyosong Kwento Ng Ilan Sa Mga Pinakatanyag Na Cake
Ang mga cake ay isa sa mga paboritong pastry ng mga bata at matanda sa buong mundo. Sa mga sumusunod na linya ay titingnan namin ang nakamamanghang kuwento ng ilan sa mga pinakatanyag at minamahal na cake. Hungary - Esterhazy cake. Ang cake na may mga almond at tsokolate ay ipinangalan sa isang diplomat na Hungarian, Ministro para sa Ugnayang Panlabas noong 1848.
Ang Pinaka-usyosong Bagay Sa Likod Ng Mga Bituin Ni Michelin
Ang Michelin ang pinakatanyag na gabay sa pagluluto sa buong mundo. Ayon sa kanyang system, ang mga restawran na may pinakamahusay na pagkain ay sinusuri. Napakahirap para sa isang restawran na mapahanga ang mga dalubhasa kay Michelin, at ang pagkuha ng isang bituin ay isang pangarap na natupad para sa bawat respetadong propesyonal na chef sa mundo ng pagluluto.
