Ang Usisero Kasaysayan Ng Rum Mula Sa Panahon Ng Columbus Hanggang Sa Kasalukuyang Araw

Video: Ang Usisero Kasaysayan Ng Rum Mula Sa Panahon Ng Columbus Hanggang Sa Kasalukuyang Araw

Video: Ang Usisero Kasaysayan Ng Rum Mula Sa Panahon Ng Columbus Hanggang Sa Kasalukuyang Araw
Video: Ron Paul on Understanding Power: the Federal Reserve, Finance, Money, and the Economy 2024, Setyembre
Ang Usisero Kasaysayan Ng Rum Mula Sa Panahon Ng Columbus Hanggang Sa Kasalukuyang Araw
Ang Usisero Kasaysayan Ng Rum Mula Sa Panahon Ng Columbus Hanggang Sa Kasalukuyang Araw
Anonim

Sa palagay ko marami sa iyo ang nais na uminom ng rum tea para sa mabuting kalusugan at upang matrato ang mga lamig? Ngayon sasabihin ko sa iyo kung saan nagmula ang inumin na ito at kung paano ito ginawa!

Ang Rum ay isang dalisay na inuming nakalalasing na ginawa mula sa mga natitirang produkto ng mga tubo na tubo at tubong syrup, na ginawa sa pamamagitan ng mga proseso ng pagbuburo at paglilinis. Ang malinaw na paglilinis ay karaniwang ibinuhos upang "mag-mature" sa mga barrels na gawa sa oak o iba pang kahoy.

Ang mga tanyag na lugar kung saan ginawa ang inuming ito ay ang Caribbean at South America, pati na rin ang hindi gaanong sa India at Australia.

Ang kasaysayan ng rum ay nagsisimula sa Caribbean sa panahon ni Christopher Columbus at napaka nauugnay sa asukal at paggawa nito. Ang tauhan ni Columbus ay dinala sa mga isla ng Caribbean noong 1493 ang halaman, na nagbago sa ekonomiya ng buong rehiyon, pati na rin ang pag-inom sa buong mundo.

Ang tubo, na dinala mula sa Canary Islands, ay umunlad sa mainit at mahalumigmig na rehiyon ng Caribbean Sea. Noong 1672, ang inuming ginawa mula sa tungkod na ito ay nakakuha ng pangalan na kung saan ito ay kilala ngayon - rum. Ang mga taong naninirahan sa Caribbean ay uminom ng rum upang gamutin ang mga tipikal na sakit ng tropikal na klima.

Ang mga nagmamay-ari ng mga plantasyon ng tubo na gumawa ng rum ay ipinagbili ito sa mga barkong pandigma na nais manatili nang mas matagal upang maprotektahan ang kanilang sarili mula sa mga pagsalakay sa pirata. Ang mga mandaragat ay mabilis na nasanay sa rum para sa simpleng kadahilanan na ang inumin ay nanatiling nasa mabuting kalagayan nang mas mahaba kaysa sa beer at tubig, at kapag may mahabang paglalakbay at ang rum ay tumubo - mas masarap ang lasa nito.

Ang usisero kasaysayan ng rum mula sa panahon ng Columbus hanggang sa kasalukuyang araw
Ang usisero kasaysayan ng rum mula sa panahon ng Columbus hanggang sa kasalukuyang araw

Noong 1930s, ipinakilala ng British Navy ang pang-araw-araw na rasyon para sa bawat marino, na halos 300 ML. Unti-unti, nagsimulang kumalat ang rum sa buong mundo. Ang British Isles ay nag-export ng rum sa Britain, kung saan malawak itong ginamit bilang sangkap sa iba`t ibang mga suntok at kung saan noong ika-18 na siglo ang rum ay naging mas tanyag kaysa sa gin.

Sa pagpapakilala ng mga bagong pamamaraan para sa paggawa ng asukal mula sa sugar beet, ang demand para sa asukal sa Europa ay lubos na nabawasan. Ito ay humahantong sa isang pagbawas sa paggawa ng tubo at rum, ayon sa pagkakabanggit.

Sa simula ng ika-20 siglo, nawala ang posisyon ni rum bilang isang tanyag na inumin at halos hindi nagamit hanggang sa ikalawang kalahati ng parehong siglo, nang sa pagbuo ng turismo ay nagsimula ang isang malaking pagdagsa ng mga tao sa Caribbean, kung saan ang rum ay iginagalang pa rin.

Ang Rum ay pangunahing ginagawa sa Caribbean, ngunit sa Barbados gumawa sila ng mas magaan at mas matamis na mga bersyon ng rum. Ang isla ay itinuturing na lugar ng kapanganakan ng mga Roma. Sa Cuba, light, malinis at mas matalas na uri ng rum ang ginawa. Kilala ang Dominican Republic para sa mga may-edad, may lasa na uri ng rum, na ginagawa nila sa lokal na syrup ng asukal at pulot.

Ang na-import na rum ay pangunahin na botelya sa Europa. Nag-import ang Inglatera at Pransya ng rum mula sa kanilang dating mga kolonya ng Caribbean, na higit na hinog at botelya sa lugar.

Inirerekumendang: