2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Ang mga cake ay isa sa mga paboritong pastry ng mga bata at matanda sa buong mundo. Sa mga sumusunod na linya ay titingnan namin ang nakamamanghang kuwento ng ilan sa mga pinakatanyag at minamahal na cake.
Hungary - Esterhazy cake. Ang cake na may mga almond at tsokolate ay ipinangalan sa isang diplomat na Hungarian, Ministro para sa Ugnayang Panlabas noong 1848. Ginawa ito mula sa 5 mga protina-almond marshes, na nakadikit ng cream na may cognac Ito ay natatakpan ng puting glaze kung saan mayroong isang chocolate net.
New Zealand - Pavlova cake. Ang cake ay gawa sa mga halik, whipped cream at sariwang prutas - strawberry, passion fruit o raspberry. Pinangalanan ito pagkatapos ng ballerina na si Ana Pavlova, na naglibot sa bansa noong 1926.
Larawan: marcheva14
USA - Boston cake. Ang cake na ito ay ang pagiging perpekto at gaan. Pinaniniwalaan na ang pagpuno ng cream at air marsh na ito ay hindi makakasama sa anumang pigura.
Austria - Sacher cake. Ang tanyag na tsokolate cake na ito ay may utang sa pagkakaroon ng sikat na confectioner ng parehong pangalan. Ito ay gawa sa maraming mga chocolate marshes, nakadikit sa aprikot jam at ganap na natatakpan ng glaze ng tsokolate. Paglingkuran ng cream.
Alemanya - Dobush cake. Ito ang 6 na layer ng sponge cake na babad sa chocolate cream at caramel icing, isang paboritong cake ng Austro-Hungarian Empress Elizabeth. Ang may-akda ng masarap na paglikha ay si Josef Dobush, at ang taon ay 1885 - ang tanging cake sa oras na iyon na hindi nasira sa loob ng 10 araw.
Napoleon cake - ang resipe nito ay kilala mula pa noong 1651, na inilarawan ni Pierre de la Warren, at kalaunan ay napabuti ni Marie-Antoine Karem. Maraming mga teorya tungkol sa pinagmulan nito. Ayon sa isa sa mga ito, ang pangalan nito ay naiugnay sa lungsod ng Italya ng Naples, kung saan ito unang ginawa. Ayon sa bersyon ng Russia, ang cake ay inihanda sa okasyon ng ika-100 anibersaryo ng tagumpay sa mga tropa ng emperor ng Pransya malapit sa Moscow. Sa katunayan, ito ay isang Pranses na panghimagas na kilala bilang "milfoy" - "isang libong dahon". Inihanda ito mula sa 3 layer ng puff pastry at 2 layer ng confectionery cream, sinablig ng kakaw, pulbos na asukal o durog na mga mani.
Larawan: Gumagamit # 165361
Black Forest Cake - Ang Black Forrest cherry himala (sa English Black Forrest, sa German SchwarzwÓ“lder Kirschtorte) ay isang cake na may whipped cream at mga seresa. Naging tanyag ito sa Alemanya noong 1930s at sikat na sa buong mundo. Ang pangalan nito ay tiyak na may koneksyon sa saklaw ng bundok ng Aleman na Black Forest. Ang resipe ay lumitaw noong 1915, nang magpasya ang pang-eksperimentong mansanas na si Josef Keller na magdagdag ng mga seresa sa tradisyonal na dekorasyon ng cake at ibuhos ang isang maliit na makulay na cherry sa cream.
Ang cake ay napakapopular sa mga panauhin ng kanyang Cafe Agner, sa labas ng Bonn, hilaga ng Black Forest. Ngayon, ang mga sponge cake sa cake ay babad na babad ng kirschwasser - isang alak na alkohol na inumin na ginawa mula sa mga seresa, mula sa parehong prutas.
Red Vvett Cake - Ang klasikong American Red Vvett Cake ay nakakuha ng pangalan dahil sa velvety texture nito. Napukaw nito ang pansariling kasiyahan ng bawat kagat na ang ilang mga moralista ay itinuturing itong makasalanan at tinawag itong pagkain ng diyablo.
Ang cake ay naging tanyag lamang sa XX siglo, na nauugnay sa isang nakawiwiling kwento. Ayon sa kanya, ang isa sa mga regular na customer ng Waldorf Astoria fashion hotel ay sumulat sa kanyang pamamahala na padalhan siya ng resipe para sa cake. Hindi nagtagal ay nakatanggap siya ng isang sobre na may mga hiniling na mga recipe at isang tseke para sa isang malaking halaga para sa kanyang pananatili sa hotel. Gumaganti ang galit na ginang sa pamamagitan ng pagkalat ng mga sikreto ng napakasarap na pagkain sa lahat ng kanyang mga kakilala.
At ang pulang kulay? Una, ito ay dahil sa reaksyong kemikal ng mga sangkap: natural na tsokolate, natural na kakaw, acidic likido at baking soda. Ang totoo, maliwanag na pulang kulay ay nakuha sa paglaon salamat sa aming pamilyar na mga pintura ng confectionery, na sa Amerika ay nagsimulang magamit sa panahon ng Great Depression upang makaakit ng mas maraming mga customer.
Inirerekumendang:
Ang Usyosong Kwento Ng Croissant
Ang croissant ay isang uri ng muffin na gawa sa puff pastry, na ang hugis ay kahawig ng isang gasuklay. Ang croissant ay tipikal ng lutuing Pranses, isa ito sa mga simbolo ng lutuin at Pransya, na hinahain ng kape o tsaa, para sa agahan o meryenda sa hapon.
Ang Usyosong Kwento Ni Cream Sabayon
Ang Pranses Sabayon cream , tulad ng maraming iba pang mga pinggan, ay may sariling kasaysayan. Nilikha ito noong ika-16 na siglo sa panahon ng pagkubkob ng isang kuta sa Italya. Ang gobernador noon ng Perugia, na si Jack Paolo Balloni, ay naging aktibong bahagi din sa pakikipag-away sa pagitan ng mga lungsod-estado ng hilagang Italya.
Ang Usyosong Kwento Ng Risotto
Kilala ang bigas sa sinaunang Roma, ngunit ginamit lamang ito para sa mga layuning nakapagamot. Sa paglaganap ng Islam sa buong mundo, nagsimula ang paglalakbay ng pagkaing ito. Ang tinubuang bayan ng bigas ay ang India, Thailand at China, ngunit sinimulan din ng mga Arabo na palaguin ito sa mga oase, swamp at kapatagan ng baha.
Ang Mga Usyosong Kwento Ng Cake At Cheesecake
Ang cake at cheesecake ay ginawa ng mga sinaunang tao nang matuklasan nila ang harina. Noong sinaunang panahon, ang tinapay ay nakikilala mula sa cake na naglalaman ng mga matamis na sangkap - madalas na ginagamit na prutas o honey. Sa panahon ng paghuhukay, ang mga labi ng nasabing mga cake ay natagpuan sa Neolithic settlement - na binubuo ng mga durog na butil, na sinabugan ng tubig at pulot, pinindot upang makakuha ng isang bagay tulad ng isang tinapay, at pagkatapos ay
Ilan Sa Mga Easter Cake At Itlog Ang Dapat Nating Kainin Sa Mga Piyesta Opisyal Upang Hindi Mapinsala Ang Ating Sarili?
Papalapit na ito Pasko ng Pagkabuhay at ang lahat ng aming kaguluhan ay tungkol sa paggawa ng mga lutong bahay na cake ng Easter, kung, syempre, alam mo kung paano ito gawin. Kung hindi - nag-aalok ang retail network ng maraming iba't ibang mga cake ng Pasko ng Pagkabuhay na may jam, kaya maaari nating samantalahin ang mga ito.
