Malusog Na Menu Para Sa Mga Vegetarian

Video: Malusog Na Menu Para Sa Mga Vegetarian

Video: Malusog Na Menu Para Sa Mga Vegetarian
Video: Здоровый вегетарианский завтрак | этот легкий вегетарианский рецепт нужен всем 2024, Nobyembre
Malusog Na Menu Para Sa Mga Vegetarian
Malusog Na Menu Para Sa Mga Vegetarian
Anonim

Maraming tao ang nag-iisip na ang mga vegetarians ay hindi kumakain nang malusog at ang vegetarianism na tulad nito ay isang kilusan ng modernong lipunan. Parehong isang kumpletong maling akala. Maraming mga sinaunang pilosopo at nag-iisip tulad ng Pythagoras, Plutarch, Plato, Socrates, Seneca at Buddha ang mga vegetarians, mga sikat na artista tulad ng Leonardo da Vinci at Vincent van Gogh, mga manunulat, makata, musikero at marami pang iba.

Kahit na sa lipunang Bulgarian ay mayroon at maraming mga vegetarian. Peter Deunov, Vladimir Dimitrov - ang Master at Lily Ivanova ay isang maliit na bahagi lamang ng mga pangalan ng mga sikat na vegetarian na maaaring mailista.

Mali din na sabihin na ang mga vegetarians ay kumakain ng mahina dahil sila ay pinagkaitan ng mga protina na nilalaman sa mga produktong karne, dahil sa tamang pagsasama ng mga protina ng halaman, wala talagang nakakaabala sa malusog na diyeta ng mga vegetarians.

Ang Vegetarianism ay nahahati sa maraming mga stream at ang diyeta ay nakasalalay sa karamihan sa kung anong mga tao na sumusunod sa mga prinsipyo ng mga paggalaw na ito ay nagpasya na kumain. Halimbawa, ang mga vegetarian vegetarians ay kumakain ng karne ngunit kumakain ng gatas, itlog, at pulot, habang ang mga vegetarian vegetarian ay hindi kumakain ng karne o itlog.

Ang mga Vegan, sa kabilang banda, ay kumakain ng ganap na walang mga produktong hayop, kabilang ang gatas, keso, dilaw na keso, itlog at honey. Ang pinaka matindi ay itinuturing na mga hilaw na pagkain, na, bilang karagdagan sa hindi pag-ubos ng mga produktong karne at pagawaan ng gatas, ay hindi napapailalim sa anumang paggamot sa init na kinakain nila. Mayroon ding mga semi-vegetarian na hindi kumakain ng karne, ngunit kumakain ng manok at isda, kaya't hindi sila tinanggap ng tunay na mga vegetarians.

Vegetarian burger
Vegetarian burger

Maliban sa mga hilaw na foodist, na kung saan ay isang kakaibang paksa, lahat ng iba pang mga vegetarian ay maaaring kumain ng ganap na malusog. Alam ng karamihan sa kanila ang tungkol sa prinsipyo ng pagdaragdag ng protina, na isang prinsipyong gumagabay para sa malusog na menu ng lahat ng mga vegetarians. Ito ay batay sa kombinasyon ng iba't ibang mga protina ng halaman, at ang kombinasyon ay sa maraming mga kaso na mas mahusay kaysa sa mga protina ng karne.

Halimbawa, ang pagsasama-sama ng mga legume na naglalaman ng halos walang methionine na may mga lysine-poor cereal ay nagreresulta sa de-kalidad na paggamit ng protina. Kasunod sa pangunahing prinsipyong ito, ang menu ng anumang vegetarian ay maaaring maging malusog, mas malusog pa kaysa sa mga taong nais kumain ng karne.

Inirerekumendang: