2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Karamihan sa mga mahilig sa pagkaing-dagat ay ginusto ang hipon, dahil hindi lamang sila isang tunay na napakasarap na pagkain, ngunit masarap din. Bilang karagdagan sa pagkakaroon ng makatas na karne, naglalaman ang mga ito ng maraming bitamina at mahalagang mga elemento ng pagsubaybay at mineral na lubhang kapaki-pakinabang para sa katawan ng tao. Imposibleng palampasin ang kanilang mayamang nilalaman ng yodo, na mahalaga para sa wastong paggana ng thyroid gland.
Mahirap makatagpo ng hipon na hindi luto nang maayos, sapagkat ang kanilang pagproseso sa pagluluto ay napakadali. Gayunpaman, kung hindi ka pa nakapagluto ng hipon sa bahay, narito kung ano ang mahalagang malaman:
1. Napakahalaga na bumili ng talagang sariwang hipon, kahit na frozen ang mga ito. Tulad ng ibang mga pagkaing dagat, ang kanilang tibay ay hindi masyadong mahusay, kaya't magtiwala sa mga kadena sa tingi na may napatunayan na pangalan;
2. Huwag isiping ang mas malaking hipon ay mas masarap kaysa sa mas maliit. Mahalaga ang laki ng kurso at hindi ipinapayong kumuha ng pinakamaliit na hipon upang kainin bilang mga buto. Gayunpaman, sapat na upang hindi sila lumagpas sa 7 cm. Karaniwan ang hipon, na mga 6-7 cm, ang pinaka makatas;
3. Kung bumili ka ng nakapirming hipon, huwag silang matunaw sa kumukulong tubig o sa microwave, sapagkat mawawala ang marami sa mga mahahalagang sangkap na nilalaman nito. Mahusay na ilagay ang mga ito sa isang mangkok mula sa nakaraang araw at ilagay sa ref;
4. Ang ginustong pamamaraan ng paggamot sa init ng hipon ay pagluluto. Ang mga ito ay inilalagay sa kumukulong inasnan na tubig at pinakuluang hanggang makuha nila ang kanilang katangian na kulay rosas na kulay;
5. Mag-ingat na huwag labis na magluto ng hipon, sapagkat ito ay magiging walang lasa at matigas. Mga 5-10 minuto ang sapat para sa kanila - depende sa kanilang laki. Sa sandaling luto, iwanan ang mga ito para sa isa pang 10 minuto sa sabaw na pinakawalan nila ang kanilang mga sarili upang talagang makatas sila;
6. Ang blanched na hipon ay praktikal na handa para sa pagkonsumo, ngunit dahil sa panganib na magkaroon ng bakterya, mabuting punan ang mga ito ng tubig na kumukulo, at pinakamahusay na pakuluan ang mga ito ng 2-3 minuto;
7. Ang oras ng pagluluto ng hipon ay nakasalalay nang malaki sa kanilang laki at uri, kaya sundin ang mga tagubilin ng mga resipe alinsunod sa iyong lutuin. Ang mga udang ng tigre, halimbawa, ay nangangailangan ng kaunting oras sa pagproseso;
8. Ang hipon ay maaari ring nilaga, pinirito at kahit na inihurnong sa isang tuhog. Tandaan lamang na hindi sila nangangailangan ng matagal na paggamot sa init.
Inirerekumendang:
Ang Mga Sikreto Ng Masarap Na Kordero
Mahusay na luto, masarap na tupa ay isang bagay na banal. Mayroon itong isang kumplikado, tukoy at pinong lasa. Pagdating sa tupa sa aspeto ng pagluluto, maaari kang pumili sa pagitan ng isang maliit na kordero, hanggang sa 6 na buwan ang edad, na may mas malambot na karne at isang malaking tupang, hanggang sa 12 buwan ang edad.
Ang Sikreto Ng Masarap Na Sabaw Ng Manok
Nasa panahon tayo ng impeksyon sa trangkaso at trangkaso. Ang pinakamahusay na pag-iwas laban sa mga virus ng trangkaso ay mabuti sabaw ng manok . Ang ganitong sopas ay gumagana nang kamangha-mangha sa amin - masarap at malusog. Ngunit ano ang sikreto ng masarap na sabaw ng manok ?
Ang Sikreto Ng Masarap Na Weisswurst
Ang Weisswurst ay isang tradisyonal na sausage ng Bavarian na nakukuha ang pangalan nito mula sa maputlang hitsura nito. Inihanda ito mula sa baboy at baka, na kung saan ay malakas na tinimplahan ng perehil, sibuyas, bacon, lemon juice, asin at paminta.
Ang Mga Sikreto Ng Masarap Na Barbecue
Ang litson ay inihaw na kordero o iba pang uri ng karne sa grill. Inihanda ito sa isang tiyak na paraan. Karaniwang ginagawa ang Barbecue para sa Araw ng St. George. Ang mga lihim na kailangan mong malaman upang magluto ng masarap litson , ay:
Ang Sikreto Ng Bugatsa - Ang Natatanging Masarap Na Greek Pie Na May Cream
Bugatsa ay ang pangalan ng isang Greek pie na may matamis o maalat na pagpuno. Sa karamihan ng mga kaso, ang matamis na pagpuno ay pinakuluang cream, at ang maalat ay maaaring gawin ng keso, tinadtad na karne, spinach. Upang makagawa ng Bugatsa, maaari kang gumamit ng puff pastry, handa nang pastry crust (baklava) o home-made na kuwarta, na pinagsama sa manipis o makapal na mga crust, depende sa recipe.
