2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Ang Weisswurst ay isang tradisyonal na sausage ng Bavarian na nakukuha ang pangalan nito mula sa maputlang hitsura nito. Inihanda ito mula sa baboy at baka, na kung saan ay malakas na tinimplahan ng perehil, sibuyas, bacon, lemon juice, asin at paminta. Ang ganitong uri ng sausage ay naging pinakatanyag na specialty sa pagluluto sa Bavaria, salamat sa sikat na Oktoberfest. Dahil sa hindi kapani-paniwala na lasa nito, ang Weisswurst ay hindi na isang dalubhasa ng mga chef ng Bavarian, ngunit pumasok sa menu ng maraming mga bansa.
Mayroong ilang mga tiyak na puntos na dapat isaalang-alang ng bawat isa bago simulang ihanda ang ganitong uri ng puting sausage. Ang una ay ang karne ay dapat na eksaktong 85 porsyento ng nilalaman ng sausage upang makakuha ito ng kinakailangang panlasa at lambing.
Gayundin, ang iba pang banayad na punto para sa masarap na Weisswurst ay ang baboy ay dapat na mas malaki kaysa sa karne ng baka. Ang ratio ay dapat na tatlo hanggang isa sa pabor sa baboy. Ginagawa din ito upang madagdagan ang hina ng sausage.
Palaging gumamit ng sariwang perehil kapag gumagawa ng weisswurst. Pinapayagan ito ng resipe na magamit na tuyo, ngunit upang makamit ang orihinal na lasa ng sausage, mabuting magdagdag ng mga sariwang pampalasa. Ganun din sa lemon juice. Mas mahusay ang isang mahirap na kabayo kaysa sa walang kabayo sa lahat.
Kung nais mong hindi lamang magluto, ngunit maghatid din ng Weisswurst sa tradisyunal na paraan ng Bavarian, ihatid ang sausage sa isang malalim na plato, kasama ang tubig kung saan ito kumukulo. Naglingkod sa matamis na mustasa ng Bavarian, sariwang malambot na pretzel at Bavarian beer.
Ang Weisswurst ay maaaring lutong sa oven at microwave, ngunit sa mga kasong ito ang lasa ay ibang-iba dahil ang karne mismo ay dries.
Si Weisswurst ay magiging 159 taong gulang. Ito ay itinatag sa Munich noong Pebrero 22, 1857 ng butcher na si Joseph Moser. Sa katunayan, ang sausage ay nilikha nang hindi sinasadya. Habang nagmamadali rin upang ihanda ang tradisyunal na bratwurst para sa kanyang mga kliyente, nakalimutan ni Moser na ilagay ang lahat ng mga sangkap sa tukoy na pagkakasunud-sunod.
Nagmamadali ang kanyang mga customer at pinagsama niya lahat. Pinakulo niya ang sausage sapagkat naisip niya na kung ilalagay niya ito sa grill, magaspang ito. Nagulat si Moser, lahat ay talagang nagustuhan ang bagong specialty. Ito ay kung paano dumating ang Weisswurst sa mundo, kung saan milyon-milyong mga tao ngayon ang nagpapasalamat sa mangingisda ng Bavarian.
Inirerekumendang:
Ang Mga Sikreto Ng Masarap Na Kordero
Mahusay na luto, masarap na tupa ay isang bagay na banal. Mayroon itong isang kumplikado, tukoy at pinong lasa. Pagdating sa tupa sa aspeto ng pagluluto, maaari kang pumili sa pagitan ng isang maliit na kordero, hanggang sa 6 na buwan ang edad, na may mas malambot na karne at isang malaking tupang, hanggang sa 12 buwan ang edad.
Ang Sikreto Ng Masarap Na Sabaw Ng Manok
Nasa panahon tayo ng impeksyon sa trangkaso at trangkaso. Ang pinakamahusay na pag-iwas laban sa mga virus ng trangkaso ay mabuti sabaw ng manok . Ang ganitong sopas ay gumagana nang kamangha-mangha sa amin - masarap at malusog. Ngunit ano ang sikreto ng masarap na sabaw ng manok ?
Ang Mga Sikreto Ng Masarap Na Barbecue
Ang litson ay inihaw na kordero o iba pang uri ng karne sa grill. Inihanda ito sa isang tiyak na paraan. Karaniwang ginagawa ang Barbecue para sa Araw ng St. George. Ang mga lihim na kailangan mong malaman upang magluto ng masarap litson , ay:
Ang Mga Sikreto Ng Masarap Na Risotto
Ilang tao ang hindi pinupuri ang lasa ng risotto, na naging sagisag ng lutuing Italyano. Maraming mga resipe para sa paghahanda nito, ngunit bago magpatuloy sa kanila mahalaga na malaman ang mga lihim ng paghahanda nito: 1. Kapag nagluluto risotto , pinakamahusay na gumamit ng mga Italyano na pagkakaiba-iba ng bigas at sa walang kaso mahabang butil.
Ang Sikreto Ng Bugatsa - Ang Natatanging Masarap Na Greek Pie Na May Cream
Bugatsa ay ang pangalan ng isang Greek pie na may matamis o maalat na pagpuno. Sa karamihan ng mga kaso, ang matamis na pagpuno ay pinakuluang cream, at ang maalat ay maaaring gawin ng keso, tinadtad na karne, spinach. Upang makagawa ng Bugatsa, maaari kang gumamit ng puff pastry, handa nang pastry crust (baklava) o home-made na kuwarta, na pinagsama sa manipis o makapal na mga crust, depende sa recipe.
