Dagdag Pa Tungkol Sa Balsamic Suka

Video: Dagdag Pa Tungkol Sa Balsamic Suka

Video: Dagdag Pa Tungkol Sa Balsamic Suka
Video: Mixed Berry Spinach Salad With Strawberry Balsamic Vinaigrette Dressing 2024, Nobyembre
Dagdag Pa Tungkol Sa Balsamic Suka
Dagdag Pa Tungkol Sa Balsamic Suka
Anonim

Ang suka ng balsamic ay malawakang ginagamit sa Italya at maaari pa ring tawaging isang tradisyunal na produktong Italyano, dahil nagamit ito mula pa noong Gitnang Panahon. Ito ay naging mas at mas tanyag sa ating bansa sa mga nagdaang taon, ngunit para saan ito pinakaangkop, gaano ito ginagamit at paano ito naiiba mula sa ibang mga uri ng suka? Isaalang-alang natin ngayon ang sagot sa mga katanungang ito.

Sa katunayan, ang balsamic suka ay may isang napaka-kagiliw-giliw na lasa, matamis na napakaliit at ginagawang angkop ito para sa maraming mga recipe. Karamihan ito ay ginagamit para sa panlasa ng iba't ibang mga uri ng mga salad at sarsa, angkop ito kahit na para sa pampalasa ng mga prutas, ngunit sa napakaliit na dami.

Sa hitsura ito ay isang madilim at makapal na likido at, tulad ng nabanggit na, na may isang maliit na matamis at sa pangkalahatan ay napaka-mayaman na lasa. Ang grape juice na ginamit upang gawin ito ay iba at hindi rin pinapayagan na ganap na mag-ferment upang maging alak.

Sa merkado maaari kaming makahanap ng maraming iba't ibang mga uri ng balsamic suka at lahat sila ay sa iba't ibang mga presyo. Mapapansin mo na mayroon ding medyo mahal na mga balsamic vinegars - ang kanilang mataas na presyo ay dahil sa ang katunayan na sila ay naiwan na upang humaba pa. Kung bumili ka ng sapat na de-kalidad na suka, malasahan mong ganap na tikman ang maraming mga salad na may isang kutsarita lamang.

Tandaan ang sumusunod kung nais mong gumamit ng balsamic suka:

1. Kung magpasya kang painitin ito, dapat mong malaman na sa gayong paggamot sa init, tataas ang tamis nito na gastos ng kaasiman nito.

Balsamic na suka
Balsamic na suka

2. Maaari mong ligtas na magdagdag ng ilang patak sa mga strawberry na may asukal o blueberry - gagawin nitong mas matamis ang prutas at patalasin ang lasa ng prutas.

3. Hindi ito angkop para magamit sa paggawa ng mga atsara, kung hindi man kapag gumagamit ng mga salad, madali mong mapapalitan ito ng alak.

4. Tumutulong na makontrol ang presyon ng dugo.

5. Makabuluhang binabawasan ang posibilidad ng sakit tulad ng osteoporosis.

6. Kapag kailangan mong gumamit ng balsamic suka, huwag ilagay ito sa lalagyan ng aluminyo.

7. Ang balalsamic na suka ay medyo naiiba mula sa alak - mayroon itong isang mas magaan at hindi gaanong maasim na lasa.

Inirerekumendang: