Mababang Pagluluto Ng Taba

Talaan ng mga Nilalaman:

Video: Mababang Pagluluto Ng Taba

Video: Mababang Pagluluto Ng Taba
Video: EASY CHICHARON TABA NG BABOY | EASY to make chicharon at home | Don't just fry it! 2024, Nobyembre
Mababang Pagluluto Ng Taba
Mababang Pagluluto Ng Taba
Anonim

Ang arte ng pagluluto kasama mababa ang Cholesterol hindi ito kumplikado tulad ng tila. Tulad ng karamihan sa mga proseso, kung ang mga pangunahing hakbang ay sinusunod, ang resulta ay matagumpay.

Bakit tayo nagluluto ng mababang taba?

Mayroong maraming mga kadahilanan kung bakit nagluluto ng mga pagkaing mababa ang taba mataba magbigay ng kontribusyon sa halos lahat ng mga tao upang bumuo pagkainna mabuti para sa kanilang kalusugan. Para sa mga nagsisimula, ang mga pagkaing mataas sa taba ay naiugnay sakit sa puso at isang pauna sa matataas na antas ng kolesterol. Pangalawa, maaari nating banggitin na ang labis na paggamit ng taba ay nagbabanta sa paglitaw ng mga cancer. Lumilitaw ang mga paghahabol na ito pagkatapos ng medikal na pagsusuri ng mga lason na naipon sa mga mahina na lugar ng katawan ng tao, tulad ng tisyu ng dibdib.

Kapag inihambing ang mga antas ng mga pasyente ng kanser sa suso sa iba't ibang mga bansa, nakumpirma ito. Sa Tsina at Japan, ang insidente ng cancer sa suso ay mas mababa kaysa sa Finland, England at Estados Unidos, dahil ang mga tradisyon sa pagkain at gawi ng populasyon ng Tsina at Japan ay may kasamang mga pagkaing mababa ang taba na kaibahan sa mga tao ng Inglatera., USA at Finland, kung saan ang antas ng sakit na ito ay mas mataas.

Ang pinakamahalagang bagay tungkol sa mga pagkaing mababa ang taba ay ang mga ito ay mababa rin sa taba kaloriya. Isang gramo mataba naglalaman ng humigit-kumulang na 9 calories, at ang isang gramo ng protina ay naglalaman ng 4 calories, na hahantong sa amin sa konklusyon na mahalagang alisin ang ilan sa mga taba mula sa aming mga pagkain upang makakain ng mas maliit na halaga. kaloriya.

Ang pangangailangan para sa taba

Dapat maging malinaw na kailangan natin ng mga taba, dahil ang mga ito ay isang mahalagang micronutrient para sa balanseng diyeta. Hindi namin kailangan ang mga fats upang lamang makuha ang mga bitamina mula sa aming pagkain, tulad ng mga bitamina A, D, E at K, ang mga cell ay nangangailangan ng mga taba para sa iba pang mga layunin bilang isang proteksiyon at bilang isang sangkap sa metabolismo ng katawan. Ang mga taba ay nagsisilbi sa amin upang mas masiyahan ang pakiramdam ng gutom, at para din sa mas mahabang oras, dahil ang kanilang pantunaw ay nangangailangan ng mas maraming oras.

Mababang pagluluto ng taba
Mababang pagluluto ng taba

Dapat mo ring bigyang-pansin ang iba't ibang mga uri ng taba. Mga saturated fats nagmula sa mga produktong hayop tulad ng baka, baboy, itlog, keso, mantikilya, manok, atbp. Ang uri ng taba na ito ay nakakasama at dapat limitahan sa pagluluto na mababa ang taba. Ang hindi saturated fats ay ang nagmula sa mga produktong halaman tulad ng mga avocado, mani, buto, kabilang ang mga isda at langis ng oliba. Ang langis ng gulay at mais ay mas mayaman sa puspos kaysa sa hindi nabubuong mga taba at madalas na ibinabawas mula sa mga polyunsaturated fats.

Paghahanda ng kusina para sa pagluluto na may mababang taba

Para sa mga nagsisimula, mahalagang malaman na mas gusto ang mga hindi nabubuong taba. Upang maghanda ng isang mababang taba na pinggan, kailangan namin ang ilan sa mga sumusunod na produkto:

- Langis ng oliba

- Sabaw ng gulay

- Sabaw ng manok

- Mababang taba ng gatas

- Mababang-taba na cream

- Mababang taba ng keso

- Mababang-taba na yogurt

- Langis ng Apple

- Mga sariwang damo at pampalasa

Inirerekumendang: