Nangungunang 5 Ng Aming Paboritong Icing Para Sa Mga Cake

Talaan ng mga Nilalaman:

Video: Nangungunang 5 Ng Aming Paboritong Icing Para Sa Mga Cake

Video: Nangungunang 5 Ng Aming Paboritong Icing Para Sa Mga Cake
Video: Coffee Sponge Cake That Melts In Your Mouth Recipe|Easiest Way To Make Delicious Coffee Cake 2024, Disyembre
Nangungunang 5 Ng Aming Paboritong Icing Para Sa Mga Cake
Nangungunang 5 Ng Aming Paboritong Icing Para Sa Mga Cake
Anonim

Hindi na ang isang masarap na cake ay hindi maaaring gawin nang wala glaze, ngunit sa tama ang iyong matamis na pagtrato ay magkakaroon ng isang mas maganda at tapos na hitsura, at ito ay magiging mas pampagana. Tingnan kung sino ang aming 5 mga paborito icing para sa cakena regular naming ginagamit.

1. Puting glas (fondant)

Talunin ang 2 puti ng itlog na may 1 kutsarita ng pulbos na asukal at 3-4 patak ng lemon juice. Ang paggalaw ay nagpatuloy hanggang sa ang timpla ay lumapot at dumoble sa dami. Ang icing ay inilapat kaagad sa cake.

2. Chocolate glaze

Chocolate glaze
Chocolate glaze

Natunaw ang 200 g ng tsokolate sa 1/2 tasa ng mainit na tubig. 200 g ng asukal ang idinagdag. Ang halo ay inilalagay sa apoy upang pakuluan at agad na takpan ito ng cake.

3. Salamin na may konyak

Cognac glaze
Cognac glaze

Pakuluan ang 1 kutsarita ng asukal at 1 kutsarita ng tubig hanggang sa magsimulang lumitaw ang mga bula. Pagkatapos ang syrup ay tinanggal mula sa init. I-scrape ito ng isang kutsarang kahoy at pukawin ang isang malalim na pinggan sa isang direksyon hanggang sa ang puti ay pinaghalong. Magdagdag ng isang pangalawang kutsara, pukawin muli, atbp hanggang sa ibuhos ang lahat ng syrup. Panghuli, magdagdag ng cream - 1 kutsara, konyak - 3 kutsara. Ang natapos na pag-icing ay agad na inilapat sa cake.

4. Orange glaze

Orange glaze
Orange glaze

Ang katas ng 1 kahel ay hinaluan ng 200 g ng asukal. Ilagay sa apoy at pukawin hanggang lumapot ang syrup. Sa pamamagitan ng isang kutsarang kahoy na kutsara ng kaunting syrup, ilagay sa isang malalim na mangkok at pukawin ang isang direksyon hanggang sa puti. Sa wakas, magdagdag ng 1 kutsarita ng orange liqueur. Ang natapos na pag-icing ay agad na inilapat sa cake.

5. Sugar glaze

Sugar glaze
Sugar glaze

Powdered sugar - 1 kutsarita, natunaw sa 3 kutsarang mainit na tubig. Magdagdag ng 1 banilya at pukawin ang isang kutsarang kahoy sa isang direksyon hanggang sa makuha ang isang homogenous na makapal na masa. Ang tubig ay maaaring mapalitan ng compote juice o sariwang prutas.

Inirerekumendang: