Maraming Mga Kadahilanan Upang Kumain Ng Pantalan

Maraming Mga Kadahilanan Upang Kumain Ng Pantalan
Maraming Mga Kadahilanan Upang Kumain Ng Pantalan
Anonim

Ang pantalan ay isang pangmatagalan halaman na halaman at isa sa mga pinakakaraniwang berdeng dahon na gulay sa aming mga lupain. Lumalaki ito sa tagsibol at ang tampok na katangian nito ay hindi ito mapagpanggap at medyo lumalaban.

Bukod sa ang katunayan na madali nating mapapalago ang isang pantalan sa aming hardin, dahil hindi ito nangangailangan ng espesyal na pangangalaga, makakahanap din kami ng isang kapaki-pakinabang na pantalan sa libreng lumalagong form.

Sa loob ng maraming siglo sinakop nito ang isang marangal na lugar sa lutuing Bulgarian at lubos na pinahahalagahan para sa hindi kapani-paniwalang lasa nito, na pinapanatili nito kahit na pagkatapos sumailalim sa ilang uri ng paggamot sa init. Maaari itong kainin ng sariwa, sa iba't ibang mga salad na may pantalan, o luto, bilang bahagi ng masasarap na pinggan, sabaw, pie at iba pang pinggan.

Kasama ng nettle at spinach, ang pantalan ay walang nilalaman na anumang tabana ginagawang isa sa pinakamapagpapalusog na gulay. Lubhang mayaman ito sa mga protina, karbohidrat, flavonoid, tannin at anthraquinone compound. Ang isang mahusay na mapagkukunan ng bakal, potasa, kaltsyum, sosa at posporus, pati na rin ang tatlong uri ng mga asido - malic, oxalic at sitriko.

Huling ngunit hindi pa huli, ang pantalan ay walang alinlangan na isang tunay na bomba ng bitamina, dahil naglalaman ito ng isang buong grupo ng mga bitamina - A, B1, B2, B3, B6, B9, C, E at K.

Salamat sa lahat ng nakalistang mahalagang nutrisyon, bitamina at mineral na kasama sa gulay na ito sa tagsibol, napatunayan na magdala ng maraming mga benepisyo sa kalusugan ng tao.

Narito ang ilang mabubuting dahilan bakit dapat mong isama ang isang pantalan sa iyong menu:

- Mayroong kapaki-pakinabang na epekto sa diabetes;

- May detoxifying na epekto sa katawan at katawan;

- Nagpapabuti ng pantunaw;

- Tumutulong sa paninigas ng dumi kapag kinuha sa mas malaking dami, tulad ng sa maliliit na dosis mayroon itong nasusunog na epekto;

- Binabawasan ang panganib ng cancer sa suso dahil sa nilalaman nito - beta-carotene, lutein at vitamin A;

- Pinapanatili ang kalusugan ng puso, kinokontrol ang presyon ng dugo at pinipigilan ang atake sa puso at stroke;

- Pinapatibay ang lakas ng buto;

- Isang mabuting tulong sa paggamot ng anemia, salamat sa mataas na nilalaman na bakal.

Kahit na ang pantalan ay lubhang kapaki-pakinabang, ang labis na paggamit ay maaaring maging sanhi ng pamamaga ng gastrointestinal tract o sa ilang mga kaso banayad na pagtatae. Gayundin, ang mga taong madaling kapitan ng sakit sa pagbuo ng mga bato sa bato at sa katawan, ipinapayong limitahan ang pagkonsumo nito.

Inirerekumendang: