Mga Recipe Para Sa Fried Fish Sa Russian

Talaan ng mga Nilalaman:

Video: Mga Recipe Para Sa Fried Fish Sa Russian

Video: Mga Recipe Para Sa Fried Fish Sa Russian
Video: Fried Hake Recipe- Easy Fried Fish Recipe| How To Make Fried Fish | South Africa Youtuber 2024, Nobyembre
Mga Recipe Para Sa Fried Fish Sa Russian
Mga Recipe Para Sa Fried Fish Sa Russian
Anonim

Bagaman malayo ang gitnang bahagi ng Russia mula sa dagat, napapaligiran ito ng maraming malalaking ilog na nakakatugon sa mga pangangailangan ng mga lokal na isda. Dahil sa mahusay na mga ugnayan sa komunikasyon ng bansa, mayroong isang malaking kakayahang magamit ng mga isda sa dagat at pagkaing dagat, pati na rin ang bilang ng mga recipe para sa pagluluto ng isda.

Kadalasan gusto ng mga Ruso na kumain Pritong isdadahil halos lahat ng mga species ay angkop para sa hangaring ito. Narito ang 2 tradisyonal mga recipe para sa pritong isda sa Russian:

Karaniwang pritong isda

Mga Recipe para sa Fried Fish sa Russian
Mga Recipe para sa Fried Fish sa Russian

Mga kinakailangang produkto: 1 kg ng isda, 1/2 tsp. harina, 1/2 tsp. langis, 4 na sibuyas, asin at paminta sa panlasa, perehil at mga hiwa ng lemon para sa dekorasyon

Paraan ng paghahanda: Ang isda ay hugasan at linisin mula sa mga kinalalaman. Kung ito ay maliit, maaari itong pritong buong prito, ngunit kung mayroon kang mas malaking isda, dapat mo itong gupitin. Magdagdag ng asin at paminta sa harina, igulong ang isda dito at iprito sa mainit na langis. Hiwalay, balatan ang sibuyas, gupitin at iprito hanggang ginintuang. Ang natapos na isda ay inilalagay sa isang plato, iwiwisik ng mga sibuyas at pinalamutian ng mga parsley sprigs at mga hiwa ng lemon. Maaari itong ihain sa patatas salad, pinakuluang kanin, mga gisantes o asparagus

Donski zrazy

Pritong isda sa Russian
Pritong isda sa Russian

Mga kinakailangang produkto: 1 kg ng fillet ng isda, 4 mga sibuyas, 3 hiwa ng puting tinapay, 1 tsp. mga breadcrumb o harina ng mais, 2 mga itlog na hard-pinakuluang at 1 itlog para sa breading, 50 g butter, 1/3 tsp. gatas, frying oil, ilang mga sprigs ng perehil, asin, lemon juice at paminta sa panlasa

Paraan ng paghahanda: Ang fillet ay pinutol upang mabalot nito ang pagpupuno. Budburan ng lemon juice at timplahan ng asin at paminta. Mag-iwan sa ref upang makuha ang lahat ng pampalasa. Sa panahong ito, ang pinong tinadtad na sibuyas ay nilaga. Ang tinapay ay babad sa tubig at ihalo sa mga sibuyas at makinis na tinadtad na mga itlog upang makagawa ng tinadtad na karne. Ito ay nakabalot sa mga piraso ng fillet ng isda at ang mga rolyo na inihanda sa ganitong paraan ay pinagsama sa harina, pinalo na itlog at mga breadcrumb o harina ng mais. Ang prito ay pinirito sa isang preheated pan na puno ng langis.

Inirerekumendang: