2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Ang blender ay isang matapat na tumutulong sa kusina at sa pagluluto, lalo na kung nais mong gumawa ng katas o sopas na cream. Ang kapaki-pakinabang na "mabilis" ay tumutulong sa amin ng malaki sa paggawa ng masarap na sarsa, tulad ng aming paboritong mayonesa. Bilang karagdagan, ang mga pureed na pagkain ay mas madaling hinihigop ng katawan at hindi makagambala sa digestive tract. Kaya, kung wala ka pang ugali ng pag-ikot ng isang blender sa mga kaldero, oras na upang makuha ito. Para sa hangaring ito, naghanda kami ng maraming mga perpektong recipe na maakit sa iyo sa kanilang panlasa.
Puro kalabasa at sopas ng mansanas
Mga kinakailangang produkto:
1 malaking sibuyas - makinis na tinadtad, 1/2 kutsarita durog na sambong, 2 kutsarang langis, 400 ML. sabaw ng manok o gulay, 3/4 kutsarita na tubig, 2 katamtamang sukat na berdeng mansanas - peeled at makinis na tinadtad, 330 g, katas ng kalabasa (pakuluan at pre-mash kalabasa), 1 kutsarita na luya sa lupa, 1/2 kutsarita asin, 1 / 2 tasa ng gatas na skim.
Paraan ng paghahanda:
Sa isang malaking kasirola, iprito ang mga sibuyas at sambong sa langis sa loob ng 3 minuto o hanggang malambot. Idagdag ang sabaw, tubig at mansanas at pakuluan. Bawasan ang init sa mababa, takpan ang kawali at kumulo sa loob ng 12 minuto.
Basahin ang kalabasa. Idagdag ito kasama ang luya at asin sa pinaghalong at hayaang pakuluan muli ang ulam. Pagkatapos ay iwanan ito upang magluto sa mababang init ng halos 10 minuto. Ang sopas ay dapat na lumamig ng kaunti. Mash ito hanggang sa ito ay ganap na makinis at puro. Ibalik ang sopas sa kasirola at idagdag ang gatas. Ang temperatura ay dapat na katamtaman upang ang halo ay hindi kumukulo. Ihain ang cream sopas na mainit.
Mashed asparagus cream na sopas na may brie cheese
Mga kinakailangang produkto:
250 g ng sariwang asparagus - gupitin sa 5 cm na hiwa, 1/2 tasa ng mantikilya ng tsaa - gupitin sa mga cube, 1/4 tasa ng harina, 3 tasa ng sabaw ng manok o gulay, 1 tsp. whipping cream, 1/2 baso ng tsaa ng puting alak, 150 g ng Brie keso - na may peeled na balat.
Paraan ng paghahanda:
Sa isang malaking kasirola, iprito ang asparagus sa mantikilya hanggang malambot. Idagdag ang harina at pukawin hanggang sa kumalat ito. Iwanan ang halo ng halos 2 minuto para sa harina upang makakuha ng ginintuang kayumanggi kulay. Unti-unting ibuhos ang sabaw, cream at alak (o karagdagang sabaw) asparagus. Pabayaan silang bumalik. Bawasan ang init sa mababa at kumulo ng halos 10-15 minuto. Pagkatapos ay salain ang sopas hanggang sa makinis. Ibalik ito sa kawali, idagdag ang mga cubes ng Brie at hintaying matunaw sila.
Mabango na sopas ng patatas cream na tinimplahan ng allspice at Worcestershire sauce
Mga kinakailangang produkto:
1 sibuyas - makinis na tinadtad, 1/2 kutsarita tinadtad kintsay, 1/4 kutsarita tinadtad na karot, 2 sibuyas na bawang - tinadtad, 2 kutsarang tinadtad na sariwang perehil, 5 kutsarang margarin, 4 na kutsarang harina, 1 at 1/2 kutsarita sabaw ng manok, 1 at 1/2 kutsarita buong gatas, 3 hiniwang patatas, 2 kutsarang Worcester sauce, 1 at 1/2 kutsarita na mustasa pulbos, 1 pakurot na allspice sa lupa, 3/4 kutsarita na kutsarita na binhi ng kintsay, 1/2 kutsarita na pinatuyong thyme, 1 / 2 kutsarita asin, 2 kutsarang tuyong puting alak, 1/4 kutsarita ground hot red pepper, 1/4 kutsarita na sabaw na pulbos.
Paraan ng paghahanda:
Pagprito ng mga sibuyas, kintsay, karot, bawang at perehil sa taba hanggang malambot ngunit hindi ganap na kulay. Ibuhos ang harina at magpatuloy sa pagluluto, pagpapakilos ng 2 minuto. Dahan-dahang idagdag ang sabaw. Pagkatapos ay idagdag ang natitirang mga produkto - gatas, patatas, Worcestershire sauce, dry mustard, allspice, mga binhi ng kintsay, tim, asin, puting alak, mainit na paminta at tuyong sabaw. Pahintulutan ang ulam na kumulo at lumapot, madalas na pagpapakilos. Ang mga patatas ay nagluluto ng mga 25 minuto. Kapag handa na ang pinggan, i-mash ito. Ihain ang sopas na mainit at pinalamutian ng mga dahon ng perehil.
Pureed cauliflower sopas na may sabaw ng manok
Mga kinakailangang produkto:
2 at 1/2 kutsarita na sabaw ng manok, 1 ulo ng cauliflower, nahahati sa mga rosas, asin at ground black pepper, 8 maliit na dahon ng cauliflower (o 2 malalaking dahon, magaspang na tinadtad), 1/4 kutsarita ng malamig na pinindot na langis ng oliba.
Paraan ng paghahanda:
Sa isang maliit na kasirola, ihalo ang sabaw ng manok at cauliflower. Timplahan ng asin at paminta. Pakuluan, pagkatapos ay bawasan ang apoy at hayaang magluto ang sabaw at cauliflower. Takpan ang takip ng takip at lutuin ng halos 20 minuto. Kapag ang cauliflower ay malambot, pag-puree ng sopas hanggang sa makinis.
Samantala, iprito ang langis ng cauliflower sa langis, timplahan ng asin at paminta. Iwanan ang mga ito hanggang sa ginintuang at malutong - mga 10 minuto. Hinahain ang sopas sa pamamagitan ng dekorasyon sa tuktok ng mga pritong dahon.
Inirerekumendang:
Tumutulong Ang Kape Na Mabawasan Ang Gana Sa Pagkain
Ang gana sa pagkain ay maaaring mabawasan sa tulong ng kape, nagpapatunay ng isang bagong pag-aaral. Ang isang nakapagpapalakas na inumin ay maaaring magkaroon ng isang malakas na epekto sa katawan tulad ng mga tabletas, na pumipigil sa ating pagnanasa para sa pagkain.
Mga Trifle Ng Manok - Ang Mahalagang Panuntunan Sa Pagluluto Sa Kanilang Pagluluto
Mga liver ng manok Mga liver ng manok inirerekumenda na pagkain para sa mga bata at mga buntis. Ang dahilan ay ang malaking halaga ng madaling natutunaw na bakal. Tulad ng alam mo, upang mapunan ang kakulangan sa katawan, dapat itong samahan ng bitamina C.
Paghahalo O Blender - Sino Ang Mas Mahusay Na Tumutulong Sa Kusina?
Ang mga mixer ay matagal nang isang pare-pareho na tumutulong sa kusina. Ang mga ito ay talagang maliliit na makina ng sambahayan kung saan sinisira namin ang mga itlog, inumin, mousses, ihalo ang kuwarta. Ang mga panghalo ay karaniwang manwal at nakatigil.
Pangunahing Pagluluto Ng Langis Sa Pagluluto! Alin Ang Ginagamit Para Sa Ano
Ang mga istante ng mga modernong tindahan ay sagana sa isang malawak na hanay ng mga langis ng halaman. Gayunpaman, ang karamihan sa mga maybahay ay gumagamit lamang ng dalawang uri ng langis - isa para sa pagprito, ang isa para sa mga dressing salad.
Tumutulong Ang Mga Rusks Sa Pagsubok Sa Pagluluto Sa Hurno
Ang mga host na hindi alam ang lahat ng mga tampok ng kanilang oven ay maaaring makita ang kanilang mga sarili sa isang medyo mahirap na posisyon sa harap ng kanilang mga panauhin. Kung ang iyong oven ay isa sa mga lumang modelo, malinaw na uminit ito nang dahan-dahan at hindi pantay.
