Nagtayo Sila Ng Isang Cellar Para Sa Mga Alak Na Pranses Sa Sahig Ng Karagatan

Video: Nagtayo Sila Ng Isang Cellar Para Sa Mga Alak Na Pranses Sa Sahig Ng Karagatan

Video: Nagtayo Sila Ng Isang Cellar Para Sa Mga Alak Na Pranses Sa Sahig Ng Karagatan
Video: 03 08 2021 СТРИМ РЕЙТИНГОВЫЕ МАТЧИ | ОСКАР ВАРФЕЙС | ШУТЕРЫ OSCAR WARFACE 2021 | РМ gameplay 2024, Nobyembre
Nagtayo Sila Ng Isang Cellar Para Sa Mga Alak Na Pranses Sa Sahig Ng Karagatan
Nagtayo Sila Ng Isang Cellar Para Sa Mga Alak Na Pranses Sa Sahig Ng Karagatan
Anonim

Ang mga de-kalidad na alak na Pransya ay magiging matanda na sa ilalim ng Karagatang Atlantiko. Inanunsyo ng French winemaker na Credit Agriciole Grands Crus na nakaimbak na ito ng dose-dosenang bote ng alak sa baybayin ng Wesan Island.

Ang mga alak na Pranses ay mananatili sa isang nakapirming lalim ng 90 metro sa pagitan ng 9 at 24 na buwan, at naniniwala ang kumpanya na mapabilis nito ang proseso ng pag-iipon ng alkohol.

Ang mga tagagawa ay nakaimbak sa kanilang underwater cellar ng tatlong pagkakaiba-iba ng alak mula noong 2011 - Chateau-Grand-Puy Ducasse, Chateau Meyney at Chateau-Blaignan.

Ayon sa isang kinatawan ng kumpanya, ang karagatan ay magbibigay ng mga perpektong kondisyon para sa pagtatago at pagpapabuti ng lasa ng kanilang mga alak.

Inanunsyo ng Credit Agricole Grand Cru na ang mga pagkakaiba-iba na nakaimbak sa sahig ng karagatan ay maingat na napili at ang kanilang pananatili sa ilalim ng tubig ay magbabago sa alak at sa hitsura ng bote.

Sa katunayan, ang mga kondisyon sa sahig ng karagatan ay perpekto para sa pag-iimbak ng alak - walang ilaw sa araw at ang temperatura ng tubig ay mananatiling matatag sa buong taon.

Siyempre, ang underar cellar ay may mga kakulangan, ang pinakamalaki sa mga ito ay ang magulong agos sa ilalim ng tubig. Maaari nilang mapahamak ang parehong mga kalidad ng mga alak mismo at ang kaligtasan ng mga bote kung saan ito nakaimbak.

Alak
Alak

Upang mabawasan ang mga peligro ng pagkawala o pagkasira ng kalidad ng alak, ang kumpanya ay nag-utos sa Amorphis na isaalang-alang kung paano nito hinawakan ang mga alon sa ilalim ng tubig.

Ang Amorphis, na dalubhasa sa pag-iimbak ng mga alak at champagne sa ilalim ng tubig, ay gumawa ng mga espesyal na racks sa ilalim ng tubig upang makatiis ng malakas na alon at matiyak ang kaligtasan ng mga alak.

Kapag ang mga bote ay muling dinala sa ibabaw, isasaayos ang mga espesyal na panlasa, pangako ng kumpanya.

Ang mga kilalang oenologist, pati na rin ang mga ordinaryong mahilig sa mabangong inumin ay maihahambing ang lasa ng alak sa dagat sa alak na nakaimbak sa isang klasikong bodega ng alak ayon sa lahat ng mga patakaran sa teknolohikal.

Inirerekumendang: