2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Mga strawberry, seresa, maasim na seresa, raspberry … Mayroon lamang kaming ilang linggo upang samantalahin ang mga kamangha-manghang mga prutas na may lasa at kasariwaan sa tagsibol.
Habang tumataas ang temperatura, bumababa ang ganang kumain at ito ang oras kung kailan tinutukso ang ating panlasa ng maraming meryenda, kahit na mga panghimagas. Ihinahanda man natin ang mga ito nang maaga o sa huling minuto, palagi silang ang perpektong pagkakataon upang tapusin ang isang masarap na pagkain na may ugnayan ng pagiging bago.
Kung ang antas ng iyong mga kasanayan sa confectionery ay mababa, maaari mong subukan ang mga spring fruit mousses, na tutuksuhin ka ng kanilang mahangin na pagkakayari. Ang Panacota na may banilya ay palaging isang perpektong kumpanya para sa isang strawberry cream, halimbawa.
Gayunpaman, kung nais mong makuha ang mga mata ng iyong mga panauhin, maaari kang tumaya sa isang napakahusay na strawberry cake na magbibigay ng pinakamahusay na posibleng pagtingin sa iyong mesa. Pinalamutian ng sariwang prutas, cheesecake, Bavarian cream, Charlotte o Pavlova cake ay aakit din ng maraming mga tagahanga. Para sa higit pang pagka-orihinal, huwag mag-atubiling palitan ang egg custard ng fruit cream, halimbawa.
Ang mga magagandang seresa ay maaaring magbigay ng isang masarap at sariwang pagiging sopistikado sa pagguho, pie, muffins at cake. Maaari silang pagsamahin sa mga pistachios o almond para sa mas mahusay na panlasa. At upang matapos nang maayos ang isang masarap na ulam, maaari kang tumaya sa pagiging simple ng isang strawberry salad. Maaari itong palamutihan ng dahon ng basil o mint para sa higit na pagiging bago.
Narito ang ilang mga ideya para sa mga panghimagas na tagsibol:
Strawberry salad na may balsamic suka
Ito ay madali, mabilis at puno ng pagiging bago resipe para sa panghimagas na tagsibol, kung saan ang mga strawberry ay pinagsama sa mascarpone at basil mousse.
Kakailanganin mo ng hindi hihigit sa dalawampung minuto upang maghanda ng 6 na servings. At din tungkol sa 800 g ng mga strawberry, 300 g ng mascarpone, 50 g ng asukal, isang itlog na puti at 6 na sprigs ng balanoy. Para sa syrup kakailanganin mo ang tungkol sa 100 g ng asukal at 10 ML ng balsamic suka.
Nagsisimula ang paghahanda sa suka - ihalo sa isang kasirola na 100 gramo ng asukal at 25 ML ng tubig.
Init sa apoy at kumulo sa loob ng 8 minuto, pagkatapos ay idagdag ang balsamic suka at lutuin para sa isa pang 2 minuto. Alisin ang kawali mula sa apoy at hayaang lumamig ang syrup.
Samantala, talunin ang puti ng itlog ng 50 gramo ng asukal sa niyebe. Maingat na idagdag ang mascarpone at ihalo sa isang spatula upang makakuha ng isang homogenous na halo. Ilagay sa isang cool na lugar.
Hugasan ang mga strawberry at punasan ang mga ito. Maingat na ihalo ang mga ito sa cooled syrup. Bago ihain, hatiin ang mga strawberry sa mga mangkok at idagdag ang mascarpone. Palamutihan ng basil at pagsamahin sa maliliit na cake.
Panna cotta na may mga seresa
Ang sikat na dessert na Italyano ay madaling ihanda at lalo na masarap. Tumagal nang kaunti pa sa dalawang oras upang maihanda ito. Aabutin ka lang ng 20 minuto upang magawa ito, ngunit dalawa din ang oras para sa pananatili nito sa ref. Kung hindi man, para sa apat na servings kakailanganin mo ng ilang mga produkto - 500 g ng likidong cream, 125 g ng asukal, isang banilya at 4 na sheet ng gulaman. At din 500 g ng hinog na seresa, 150 g ng asukal at 1 kutsarang lemon juice.
Ihanda muna ang panna cotta - palambutin ang mga dahon ng gulaman sa malamig na tubig. Ibuhos ang likidong cream sa isang kasirola. Idagdag ang asukal at banilya na gupitin sa dalawang piraso. Pagkatapos ay mag-init ng marahan at pukawin hanggang matunaw ang asukal. Magdagdag ng gulaman at alisin ang cream mula sa init. Pukawin, alisin ang banilya at pahintulutan ang cool. Hatiin ang halo sa maliliit na hulma at pahintulutang lumamig kahit dalawang oras.
Alisin ang mga bato ng cherry bago ihatid. Pagkatapos ibuhos ang asukal at lemon juice sa kawali. Payagan na matunaw ng halos 2 minuto sa mababang init at idagdag ang mga seresa. Magluto ng halos 4 minuto sa mataas na init, madalas na pagpapakilos sa isang kutsarang kahoy. Pagkatapos ay alisin mula sa apoy at pahintulutang lumamig.
Sa oras ng paghahatid, ibuhos ang panna cotta sa isang plato at ihain na napapalibutan ng mga seresa at kanilang katas. Malaki spring dessert!
Inirerekumendang:
Para Sa Pakinabang Ng Sariwang Lamutak Na Sariwang Prutas
Ang mga sariwang prutas at gulay ay kapaki-pakinabang na produkto para sa ating katawan, bahagi ng isang malusog na pamumuhay. Isang mabuting paraan upang kunin ang mga mahahalagang sangkap mula sa karamihan sa mga prutas at gulay ay ang pisilin itong sariwa.
Mga Kumbinasyon Ng Prutas Para Sa Pinaka Kapaki-pakinabang Na Sariwang Prutas
Ang mga juice ay isang napakahalagang kayamanan na ibinigay sa atin ng kalikasan. Ang mga ito ay isang mahalagang mapagkukunan ng mga bitamina at elemento ng pagsubaybay. At alam mo ba na ang pinakamalaking halaga ng mga bitamina at elemento ng pagsubaybay ay naglalaman ng sariwang kinatas na juice?
Mga Sariwang Ideya Para Sa Tanghalian Sa Tagsibol
Ito ay tagsibol sa labas at kasama nito ang unang sariwang gulay at prutas. Matapos ang mahabang araw ng taglamig na may mga talahanayan ng mga pinggan ng karne at pulang alak, inaasahan namin ang mga pinggan sa tagsibol na magdadala ng pagkakaiba-iba, pagiging bago at kasiyahan sa panlasa.
Mga Sariwang Resipe Ng Tagsibol Na May Zucchini
Ang Zucchini ay isang gulay na maaari mong ihanda sa iba't ibang mga paraan - zucchini salad, zucchini sopas, pangunahin bilang isang casserole na may zucchini. Lalo na angkop ang mga ito para sa panahon ng tagsibol mga recipe na may zucchini kung saan maraming mga gulay.
Tama O Hindi: Upang Labanan Ang Cancer Na May Sariwang Prutas Na Prutas
Sinabi ng 37-taong-gulang na si Liverpool na si Natasha Grindley na tinalo niya ang kanser sa pamamagitan ng pagpapalit ng lahat ng mga mataba na pagkain na kinain niya bago ang pag-diagnose ng mga sariwang prutas na juice. Noong 2014, narinig ni Natasha mula sa kanyang mga doktor ang kakila-kilabot na balita na mayroon siyang cancer sa tiyan at ilang linggo lamang ang mabubuhay dahil nasa terminal stage siya ng sakit.
