2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Ito ay tagsibol sa labas at kasama nito ang unang sariwang gulay at prutas. Matapos ang mahabang araw ng taglamig na may mga talahanayan ng mga pinggan ng karne at pulang alak, inaasahan namin ang mga pinggan sa tagsibol na magdadala ng pagkakaiba-iba, pagiging bago at kasiyahan sa panlasa. Ang mga sariwang sibuyas, bawang, spinach, dock, sorrel, at ang mga unang strawberry ay magagamit na sa merkado.
Ang pagkakaiba-iba ng mga sariwang prutas at gulay ay maaaring ganap na pagsamahin sa paghahanda ng isang mabangong spring lunch menu. At tulad ng amoy sa tagsibol - amoy berde.
Isang lohikal na isa tanghalian tanghalian ay upang magsimula sa isang spring salad. Maaari itong maging tradisyonal - mula sa litsugas, labanos, sariwang mga sibuyas. Maaari kang pagsamahin sa mais, abukado, pinakuluang itlog, mozzarella. Ang salad ay maaaring maglaman ng maagang repolyo, karot, arugula at capers. At upang magkakaiba ang salad at mas masarap, maaari itong malasang may sariwang berdeng pampalasa na nagdaragdag ng lasa sa anumang pagbibihis. Ang mga ito ay sariwang perehil, dill, basil at mint.
Larawan: Zoritsa
At ilan pang hindi pangkaraniwang mga mungkahi para sa mga salad: mga dandelion na may mga sibuyas, sariwang bawang, mga ugat ng spinach. Pinagsasama ang matapang na sariwa mga tukso sa tagsibol maaari kang maghanda ng isang salad sa iyong sariling istilo at panlasa, at ang resulta ay maaaring maging kahanga-hanga.
Ang susunod na mungkahi, siyempre, ay ang sopas. Ang sopas sa tagsibol ay karaniwang walang karne at malinaw, nang walang pagbuo ng pakiramdam. Ang nettle, dock at spinach ay isang pagpipilian para sa paggawa ng spring sopas na sinamahan ng mga berdeng sibuyas at bigas. Napakaangkop para sa panahon ay sopas ng zucchini na may sariwang patatas at may lasa na may dill. Ang isa pang pagpipilian ay ang sopas na cream, kung saan ang mga gulay ay nalasa, at ang pagsasama-sama ng mga ito ay isang bagay na personal na pagpipilian. Partikular na angkop at mayaman sa mga bitamina ay perehil na sopas, sopas ng dahon ng ubas, sopas ng patatas na cream na may kastanyo, sopas ng quinoa.
Larawan: Zoritsa
Ang mga ideya para sa isang pangunahing kurso ay hindi rin maliit. Dito muli, ang spinach at nettle ay maaaring magamit sa anyo ng ogreten. Inihanda ito sa pamamagitan ng stewing, lamutak at pag-aasin ng halos 500 g ng spinach o nettle. Sa pinggan kung saan ihahanda ang ulam, ibuhos ang dalawa o tatlong kutsarang langis, gupitin ang isang kumpol ng berdeng mga sibuyas at kumulo nang gaanong. Idagdag ang mga gulay at lahat napupunta sa oven, pana-panahong pagpapakilos. Magdagdag ng isang kutsarita ng paprika, pagkatapos ay ibuhos ang isang timpla ng tatlong pinalo na itlog, isang maliit na harina, 500 ML ng sariwang gatas at sariwang mint. Ibuhos ang halo sa spinach at hayaang maghurno.
Larawan: Dobrinka Petkova
Maaaring ihanda ang pantalan at spinach na may bigas at sa oven. Napakasarap at nakakaakit na nilagang sariwang patatas, na may lasa na sariwang dill at bawang. Ang isang napaka-ilaw at kaaya-aya na nilagang patatas ay inihanda mula sa mga sariwang patatas at berdeng mga sibuyas. Narito ang ilang mas sariwang mga mungkahi: kapama ng mga sariwang sibuyas, moussaka na may spinach, dock at sorrel puree, nettle na may keso, nettle na may mga itlog, zucchini meatballs, sarma na may mga dahon ng puno ng ubas o dock dahon, sariwang patatas na may manok at cream, tupa na may mga gulay.
Para sa panghimagas, syempre - mga strawberry, na hindi mapigilan ang pampagana, kumakain ng sariwa, ngunit maaaring isama sa mga recipe para sa mga cream, charlottes, fruit cake. Ginagamit ang mga strawberry upang makagawa ng malambot at alkohol na inumin at mga cocktail.
Ang Rhubarb ay hindi gaanong kilala sa ating bansa, ngunit gumagawa ito ng napakagandang cake, na nagbibigay sa kanila ng kaunting maasim na lasa.
Inirerekumendang:
Mga Ideya Para Sa Mga Sariwang Gulay
Ang mga sariwang gulay ay mabuti para sa katawan at maaaring lasingin sa walang laman na tiyan. Pagkatapos ang kanilang epekto ay mas malaki pa. Ang mga sariwang gulay ay kapaki-pakinabang para sa proteksyon laban sa maraming sakit dahil naglalaman ang mga ito ng maraming kapaki-pakinabang na sangkap at bitamina.
Ang Ilang Mga Ideya Para Sa Mga Sariwang Easter Cupcake
Para sa Pasko ng Pagkabuhay, ang mga cake ng Pasko ng Pagkabuhay ay tradisyonal na kinakain - ilang mga gawang bahay, ang ilan ay binili mula sa oven, ngunit sapilitan sila para sa aming mesa. Kung nais mong sirain ang tradisyon, maaari kang gumawa ng isa pang dessert.
Mga Sariwang Resipe Ng Tagsibol Na May Zucchini
Ang Zucchini ay isang gulay na maaari mong ihanda sa iba't ibang mga paraan - zucchini salad, zucchini sopas, pangunahin bilang isang casserole na may zucchini. Lalo na angkop ang mga ito para sa panahon ng tagsibol mga recipe na may zucchini kung saan maraming mga gulay.
Mga Ideya Para Sa Masarap Na Mga Sopas Ng Tagsibol
Sa tagsibol, ang isang tao ay nais na kumain ng isang bagay na berde, dahil ang katawan ay nais ng sarili nitong - pagkatapos ng kakulangan ng mga bitamina sa taglamig, ang sistemang immune ay kailangang palakasin. At higit sa lahat, magagawa ito sa masarap at malusog na mga berdeng sopas.
Mga Masasarap Na Ideya Sa Tanghalian Para Sa Mga Mag-aaral
Ngayong mga araw na ito, pinaguusapan natin ang higit pa at higit pa tungkol sa malusog na pagkain. Ito ay lalong mahalaga pagdating sa ating mga anak at pag-unlad ng malusog na gawi sa pagkain. Ang agahan o tanghalian na inihahanda mo para sa iyong mga anak araw-araw ay dapat na iba-iba, malusog at masaya.
