2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Ang pinong pagkakaiba-iba ng Persian Alak syrah ay itinuturing na isang aristocrat ng pagkakasala. Lumago ito sa ating bansa sa loob lamang ng limang taon. At tulad ng anumang iba pang alak, ang tamang pagkain ay labis na mahalaga para sa paghahatid nito.
Ang pinakamaagang alak, na may tumpak na kinokontrol na apelasyon ng pinagmulan, ay mula 1333 BC. Natagpuan ito sa libingan ng Tutankhamun. Doon, sa mga garapon ng alak, nakasulat ang taon ng pag-aani, ang sakahan at ang pangalan ng gumawa.
Ang Syrah, syrah o shiraz ay tumutukoy sa isang iba't ibang ubas na ang pangalan ay binibigkas nang iba sa iba't ibang mga bansa. Halimbawa, sa France, ito ay keso, at shiraz - sa Australia. Ang isa sa mga alamat tungkol sa pagkakaiba-iba ay noong Middle Ages ang pagkakaiba-iba ay dinala sa Pransya mula sa lungsod ng Shiraz ng Persia. Kaya't ang pangalan nito.
Ngayong mga araw na ito, ang tanyag na Hermitage at Chatra malalakaf-du-Pape na alak mula sa Rhone Valley ay ginawa mula sa iba't ibang ito. Sa ating bansa ang pagkakaiba-iba ay lumaki sa paligid ng bayan ng Lyubimets, kung saan ang mga ubasan ay nagtatamasa ng isang mahabang tag-init.
Ang Syrah, isa sa pinaka-maharlika na pagkakaiba-iba ng alak, ay nagpapakita ng sarili tulad ng isang tunay na aristocrat at ganap na hindi mahuhulaan. Hindi sinasadya na inilalarawan niya ang kanyang sarili tulad ng sumusunod: "Si Sira ay tulad ng isang tensyonadong binata sa isang tuksedo, cowboy boots at isang sombrero."
Sa alak mismo, kahit na ang walang karanasan na panlasa ay maaaring mahuli ang kumbinasyon ng mga magkasalungat na lilim ng tsokolate at sariwang ground black pepper, amoy ng katad at may kulay na samyo, usok at isang pahiwatig ng sariwang pulang karne, na may masamang lasa ng prutas. Ang mga katangiang ito ang ginagawang lubos na kaakit-akit at may malaking posibilidad para sa pagsasama sa pagkain.
Ang kamangha-manghang alak na ito ay humihinog bilang lubos na mabango at kumplikado, na may isang makinis at malambot na istraktura. Ito ay isang kailangang-kailangan na karagdagan sa anumang laro ng pinggan. Bilang panuntunan, ang makatas na malambot na alak ay nagsasama nang maayos sa mga toasted na karne, laro at dilaw na mga lumang keso.
Ang mga sarsa mula sa light light type na "gravy" hanggang sa madilim at siksik ay nagbibigay din ng nais na sensasyon ng panlasa. Ang mga garnish ay dapat maglaman ng mas maraming gulay at mas kaunting mga legume.
Ang mga mayamang pananim ng iba't-ibang ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng maraming mga oak aroma tulad ng inihaw, dagta, banilya at tuyong pampalasa. Ang mga sariwang nuances sa panlasa ay mas katangian para sa kanila.
Ang pagkain kung saan mainam na pagsamahin ito ay dapat na malambot, tulad ng pasta, pasta, puting keso, mga madilim na laman ng karne na may isang maselan na pagkakayari, mga sarsa na may mga garnish ng cream at patatas.
Ang Syrah ay itinuturing na pinaka-panlalaking alak sa buong mundo. Ito ay dahil ang pagkakaiba-iba na ito ay nagbibigay ng marahil ang tanging alak na maaaring isama sa isang tabako.
Inirerekumendang:
Sa Kung Anong Mga Pagkain At Pinggan Ang Ihahatid Kay Chardonnay
Ang Chardonnay ay isang mainam na alak na nailalarawan sa pamamagitan ng mataas na kaasiman at napakahusay na aroma at panlasa. Mahusay na napupunta ito sa mga sariwang gulay na napakalambing - tulad ng asparagus at artichokes. Matagumpay din na sinamahan ng Chardonnay ang iba't ibang uri ng madulas na isda, inihaw o inihurnong sa foil.
Sa Kung Anong Mga Pagkain At Pinggan Ang Ihahatid Kay Rose
Ayon sa kulay rosette ay malapit sa pula, at tikman - sa puting alak. Sa France tinatawag itong rosas, sa Amerika - blanche, at sa Spain rosado. Anuman ang tawag nila rito, lahat ay sumasang-ayon doon rosas na alak ay mainam para sa mga romantikong hapunan, pati na rin para sa palakaibigan na pagtitipon at pormal na mga okasyon.
Sa Kung Anong Mga Pagkain At Pinggan Ang Ihahatid Sa Pinot Gris
Ang alak Pinot Gris ay may isang katangian malakas na prutas aroma, isang bahagyang pahiwatig ng honey at isang napaka-mayaman lasa. Ang Pinot Gris ay isa sa tinaguriang marangal na alak, na itinuturing na isa sa mga pinaka-maharlikang inumin.
Sa Kung Anong Mga Pagkain At Pinggan Ang Ihahatid Sa Pinot Noir
Ang pangunahing prinsipyo ng pagsasama-sama ng pagkain at alak ay upang bigyang-diin ang mga panlasa ng mga produkto, pati na rin ang lasa at aroma ng alak. Ang alak ay hindi dapat mangibabaw sa pagkain sa mga tuntunin ng aroma at lasa, at kabaligtaran - ang pagkain ay hindi dapat pigilan ang lasa at aroma ng alak.
Sa Kung Anong Mga Pagkain At Pinggan Ang Ihahatid Sa Sauvignon Blanc
Pagdating sa aling pagkain upang pagsamahin sa aling alak, kailangan mong malaman ang mga pangunahing alituntunin. Ang isa sa mga ito ay ang aroma ng alak ay hindi dapat mapigilan ng labis na aroma ng mga pinggan. Kapag naghahain ng isang pino at mabangong alak, tulad ng Sauvignon Blanc, mahalagang pagsamahin ito sa mga nasabing pinggan at pagkain na hindi mabawasan ang mga katangian nito, ngunit sa kabaligtaran - bibigyang diin at pupunan ang lasa at aroma nito.
