Hipon - Kapaki-pakinabang O Nakakapinsala?

2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38

Ang hipon ay mga naninirahan sa dagat at ang pinakamaliit na kinatawan ng mga crustacea. Ang haba ko ay hanggang sa 30 sentimetro, ngunit ang pinakakaraniwang hipon sa mga tindahan ay 7-8 sent sentimo lamang. Ang laki ng hipon ang tumutukoy sa presyo nito.

Upang matiyak na nakakain ang hipon, bigyang-pansin kung basa ang kanilang shell, walang madilaw na kulay, walang mga itim na spot sa mga binti at ang ulo ay hindi madilim ang kulay. Kung ang mga ito ay dilaw sa kulay, pagkatapos ay nagamot sila ng mga kemikal, at kung mayroon silang mga puting guhitan sa kanila, ito ay isang palatandaan na sila ay malalim na nagyelo.

Sa mga nagdaang taon, ang pangangailangan para sa hipon ay tumaas nang maraming beses. Ito ay humahantong sa hindi tamang pag-aanak ng hipon upang mabilis na mapalago ang isang malaking halaga ng hipon. Sa kasamaang palad, sa kasong ito, ang hipon ay may iba't ibang mga sakit, ginagamot ng mga antibiotics at mapanganib sa ating kalusugan.

Kapag pumipili ng hipon, magandang malaman na ang ligaw na hipon ay naglalaman ng mga protina na mabuti para sa ating katawan.

Ang hipon na lumago sa mga artipisyal na bukid ay maaaring maging sanhi ng malubhang pinsala sa ating katawan. Halimbawa, maaari tayong magkaroon ng iba`t ibang mga alerdyi, sakit sa neurological, magkaroon ng impeksyon sa katawan at maraming iba pang mga problema sa kalusugan.

Kadalasan ang end user ay hindi makakakuha ng impormasyon tungkol sa pinagmulan ng hipon na kinokonsumo niya. Halimbawa, sa mga restawran, hindi mo malalaman kung ano ang pinagmulan ng hipon, kung nahawahan man sila, kung ano ang ginagamot at kung ano ang magiging kahihinatnan ng iyong katawan.

Ang hipon na na-import mula sa iba't ibang mga bansa ay ginagamot ng mga ipinagbabawal na kemikal at maaari itong humantong sa mga seryosong kahihinatnan para sa ating katawan. Ang isa sa mga pinaka ginagamit na kemikal ay ang organophospate. Ang kemikal na ito ay nagdudulot ng pananakit ng ulo, mga problema sa memorya, nakakalason sa mga buntis, maaaring makapinsala sa sanggol at maging sanhi ng kanyang pagkamatay. Ang isa pang karaniwang ginagamit na kemikal para sa paggamot ng hipon sa mga artipisyal na bukid ay isang antifungal agent na tinatawag na malachite green. Sa mga daga, ipinakita na sanhi ng mga bukol. Ang Rotenone ay isa pang kemikal na ginagamit para sa hipon. Nagdudulot ito ng mga problema sa paghinga at peligro ng Parkinson's. Ang iba pang mga kemikal ay mga compound ng organotin. Nagdudulot sila ng mga problema sa hormonal system at sobra sa timbang.

Upang mapangalagaan ang hipon at magkaroon ng magandang hitsura sa komersyo, ginagamot din sila ng mga preservatives. Nagiging sanhi sila ng cancer sa suso at pininsala ang tamud sa mga kalalakihan.

Ang mga sakahan ng hipon at ang artipisyal na pag-aanak ng maraming dami ng hipon ay labis na nakakasama sa mga isda. Mahigit sa 1 kilo ng isda ang kinakailangan upang makagawa ng kalahating kilo ng hipon at pakainin sila. Ang katotohanang ito ay humahantong sa pagbaba ng populasyon ng mga isda.

Ang hipon na hindi mula sa mga artipisyal na bukid ay lubhang kapaki-pakinabang para sa ating katawan. Mayaman ang mga ito sa protina, amino acid, glutamic acid, lysine, lecithin at 14 fatty acid.

Naglalaman ang hipon ng omega-3, na napakahalaga para sa puso at nagpoprotekta laban sa sakit na cardiovascular. Ang isa pang acid na nilalaman sa hipon ay ang eicosapentaenoic acid. Napakahalaga nito para sa ating sistema ng nerbiyos at utak.

Ang Docosahexaenoic acid ay lubos ding kapaki-pakinabang sa utak ng tao. Bahagi din ito ng hipon. Ang tatlong nakalistang mga acid ay tumutulong sa pagkalumbay, pagbutihin ang memorya at dagdagan ang aming konsentrasyon. Ang Docosahexaenoic acid ay isa sa mahahalagang sangkap sa gatas ng suso. Ito ay responsable para sa pag-unlad ng kaisipan ng mga sanggol. Pinatutunayan nito ang mga kapaki-pakinabang na katangian para sa ating katawan.

Bilang karagdagan sa mga fatty acid, ang hipon ay naglalaman din ng maraming mga bitamina. Ang hipon ay mayaman sa bitamina C, bitamina A, B bitamina (B1, B2, B3, B9 at 12). Naglalaman din ang hipon ng kaltsyum, sosa, potasa, iron, magnesiyo, sink, tanso, posporus, siliniyum, yodo at maraming iba pang mga elemento ng pagsubaybay. Ang yodo ay lubhang mahalaga para sa wastong paggana ng teroydeo glandula.

Ang iba pang mga benepisyo para sa katawan na may regular na pagkonsumo ng hipon ay ang mga sangkap na protektahan laban sa kanser at lubhang kapaki-pakinabang para sa ating immune system. Tinutulungan din ng hipon ang normal na metabolismo ng katawan at mabuti para sa endocrine system.

Huli ngunit hindi pa huli ang mga pakinabang ng kagandahang pambabae. Naglalaman ang hipon ng maraming bitamina at mineral, na mahalaga para sa balat, buhok, kuko at ngipin. Salamat sa komposisyon ng hipon maaari kaming magmukhang bata at maganda nang mas matagal.