Ang Hindi Kapani-paniwalang Mga Benepisyo Sa Kalusugan Ng Itim Na Suka

Ang Hindi Kapani-paniwalang Mga Benepisyo Sa Kalusugan Ng Itim Na Suka
Ang Hindi Kapani-paniwalang Mga Benepisyo Sa Kalusugan Ng Itim Na Suka
Anonim

Nais bang malaman kung paano babaan ang kolesterol at maiwasan ang cancer? Itim na suka ang sagot! Ang suka na ito ay isang tanyag na pampalasa sa lutuing Asyano, na ginagamit sa sushi at isang malawak na hanay ng iba pang mga pinggan.

Kilala rin bilang brown rice suka, ang itim na suka ay ginagamit bilang isang gamot na pampalakas sa kulturang Tsino at Hapon. Ginagawa ito sa pamamagitan ng pagbuburo ng hindi nakumpleto na bigas.

Ang mga suka na ferment mula 1 hanggang 3 taon at sa panahon ng proseso ng pagbuburo ay dumidilim ang kulay nito, naging masidhi ang aroma at lasa nito, at tumataas ang nilalaman ng mga amino acid, bitamina, mineral at iba pang mahahalagang nutrisyon.

Dahil ang itim na suka ay pinaniniwalaang mayroong maraming mga benepisyo sa kalusugan, maraming mga tao sa Tsina at Japan ang umiinom nito bilang bahagi ng kanilang pang-araw-araw na diyeta.

Ang acetic acid sa itim na suka ay maaaring makatulong na babaan ang antas ng asukal sa dugo o glucose. Samakatuwid, ang suka na ito ay maaaring magkaroon ng isang pang-iwas na epekto sa iba't ibang mga sakit sa puso, kabilang ang stroke, altapresyon at arterial disease.

Mayaman ito sa citric acid, na may mahalagang papel sa mga proseso ng metabolic na makakatulong na gawing enerhiya ang pagkain. Maraming mga system, kasama na ang immune at digestive system, na nakikinabang sa pagtaas ng enerhiya.

Ang mataas na antas ng mga antioxidant na matatagpuan sa itim na suka ay maaaring makatulong na maiwasan ang ilang mga kanser. Sinasabi ng mga eksperto na ang mga antioxidant na ito ay maaaring magkaroon ng potensyal na maiwasan o makagamot pa ang pinsala na dulot ng libreng radikal na aktibidad. Ang pinsala na dulot ng katawan ng mga free radical ay nag-aambag sa pag-unlad ng cancer. Sinabi din ng mga eksperto na maaari rin itong magkaroon ng kakayahang maiwasan ang pag-unlad ng mga bukol.

Tsino na itim na suka
Tsino na itim na suka

Ang mga amino acid at iba pang mga nutrisyon na nilalaman ng itim na suka ay pinaniniwalaan na makakatulong na labanan ang mga epekto ng pagbuo ng lactic acid sa dugo. Ang pagbuo na ito ay maaaring maging sanhi ng pagkapagod at pagkamayamutin.

Dahil sa akumulasyon ng lactic acid sa dugo, maaari kang magdusa mula sa mga namamagang kalamnan. Upang matiyak na mapoprotektahan mo ang iyong sarili mula sa masakit na problemang ito, kailangan mong dagdagan ang iyong pag-inom ng masarap na itim na suka.

Ang itim na suka ay mayaman sa isang bilang ng mahahalagang nutrisyon. Ang ilan sa mga nutrisyon na ito ay makakatulong sa pag-detox ng katawan. Pinapanatili din nito ang antas ng pH sa iyong katawan na balanseng balanseng.

Maiiwasan ng suka na ito ang pagbuo ng mga nakakapinsalang sangkap sa katawan at sa gayon pinipigilan ang pagbuo ng plaka sa mga dingding ng mga daluyan ng dugo.

Ang itim na suka ay madalas na ginagamit nang pangkasalukuyan, dahil maaari itong magdisimpekta ng mga sugat, kagat ng insekto at marami pa. Ginagamit din ito upang gamutin ang mga bali at maibsan ang sakit na dulot ng sprains.

Inirerekumendang: