2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Ang sabaw ng gulay ay ang batayan ng maraming mga sopas, ngunit maaari ring matupok nang nag-iisa. Inihanda ito mula sa mga sibuyas, isa o dalawang karot, ugat ng kintsay at mga gulay na iyong pinili.
Sapilitan na sa wakas ay iwisik ang mga berdeng pampalasa - perehil, dill, bay leaf. Hindi inirerekumenda na maglagay ng repolyo sa sabaw ng gulay, dahil binabago nito ang lasa.
Ang mga pulang beet sa sabaw ay nagbabago ng kulay. Ang sabaw ng isda ay ginawa batay sa mga ulo ng isda at buto, ngunit batay din sa maliit na isda.
Bilang karagdagan sa isda, idinagdag ang makinis na tinadtad na mga leeks, karot, mga sibuyas, kintsay dito. Hindi magandang maghanda ng sabaw ng isda mula sa herring, mackerel at sardinas.
Binago nila ang kanyang panlasa sa sobrang lakas, halos mapait. Ang sabaw ng isda ay pinakuluan ng hindi hihigit sa apatnapung minuto. Maaari kang magdagdag ng mga shell ng hipon, ulang at crab.
Ngunit marahil ang pinakatanyag na sabaw ay ang karne ng baka o baka, sapagkat ito ang pinakamalakas. Isang kilo at kalahati ng mga buto ang kinakailangan para sa paghahanda nito.
Kung nais mong makakuha ng isang malinaw na sabaw, huwag gamitin ang mga buto ng gulugod. Ang sabaw ng manok ay ginawa sa parehong paraan tulad ng sabaw ng buto, ngunit kailangan mo ng isang kilo ng mga parol ng manok.
Para sa masarap na sabaw, anuman ang mga buto o manok, kailangan mo ng isa pang sibuyas, isang karot, isang ugat ng kintsay o perehil, dalawang daang gramo ng karne - manok o baka.
Upang i-clear ang sabaw sa transparency, kailangan mo ng dalawang puti ng itlog at makinis na tinadtad na mga piraso ng karne - mga isang daan at limampung gramo. Kapag gumagawa ng sabaw ng buto ng karne ng baka, lutuin ito ng dalawampung minuto sa oven hanggang sa maging kayumanggi.
Maghurno ng karot at mga sibuyas sa oven hanggang ginintuang at pagkatapos punan ang mga buto ng tatlong litro ng tubig. Kapag kumukulo na ito, alisin ang bula, idagdag ang mga gulay at lutuin ng apat na oras.
Ang sabaw ay hindi dapat pakuluan ngunit kumulo lamang. Isang oras bago handa ang sabaw, idagdag ang tinadtad na karne. Pilit at cool. Alisin ang taba mula sa ibabaw.
Paghaluin ang makinis na tinadtad na karne na babad sa malamig na tubig sa mga puti ng itlog. Idagdag sa malamig na sabaw at ilagay sa mababang init. Kapag tumaas ang halo, alisin gamit ang isang slotted spoon.
Inirerekumendang:
Ang Sabaw Ng Buto Ay Ang Bagong Superfood! Narito Kung Paano Ito Ihanda
Ang sabaw ng buto ay inihanda mula pa noong sinaunang panahon. Inihanda ito ng mga sinaunang tao sa shell ng pagong o sa mga balat. Pinabaha nila ang mga buto ng mga pinatay na hayop ng tubig at halaman at pinakuluan ang masarap na sabaw sa apoy.
Mga Kakaibang Pagkain Na Ipinagbabawal Ng Batas
Bagaman ang ilang mga kakaibang pagkain ay itinuturing na tradisyonal ng ilang mga tao, para sa natitirang bahagi ng mundo ang mga pinggan na ito ay maaaring medyo may problema. Narito ang ilang mga kakatwang pinggan na kakaunti ang nakakahanap ng masarap, ngunit ipinagbabawal pa rin ng batas para sa isang kadahilanan o iba pa:
Ang Sabaw Na Iligal Na Kinakain Ng Mga Vietnamese Araw-araw
Ang pinakatanyag at paboritong lokal na agahan sa Vietnam ay ang sopas ng Fo Bo. Ginawa ito mula sa malakas na sabaw ng baka na may flat rice spaghetti at chunks ng beef. Timplahan ng mga berdeng pampalasa, sibuyas, paminta at lemon juice. Gayunpaman, maraming mga lihim at subtleties sa pagluluto ng sopas na ipinagmamalaki ng mga Vietnamese.
Ang Mga Batas Ng Kusina Na Uri Ng Kosher
Sa daang taon, naglalakbay ang mga Hudyo mula sa bawat bansa, na dala ang kanilang kaugalian, kagamitan sa pagluluto, at mga lumang recipe. Ang resulta ay ang lutuing Hudyo ay magkakaiba-iba, kahit na mahigpit itong naaayon sa mga patakaran ng pangunahing batas ng Hudaismo - kashrut.
Ang Mga Batas Sa Paghahanda At Pagkonsumo Ng Kape
Alam na ang kape, bilang karagdagan sa paggising sa katawan, ay tumutulong na maiwasan ang mga problema sa hika at puso. Siyempre, kung uminom ka nang katamtaman at gumagamit lamang ng totoong kape. Ang kape, na naihaw nang mabuti at pagkatapos ay giniling, ay ginagamit upang gawin ang mabangong inumin, na masarap at nakapagpapasigla.
