Bakit Ang Mga Peppers At Eggplants Ay Isang Mabibigat Na Pagkain

Video: Bakit Ang Mga Peppers At Eggplants Ay Isang Mabibigat Na Pagkain

Video: Bakit Ang Mga Peppers At Eggplants Ay Isang Mabibigat Na Pagkain
Video: Chef Larry's Roasted Bell Pepper & Eggplant Soup 2024, Nobyembre
Bakit Ang Mga Peppers At Eggplants Ay Isang Mabibigat Na Pagkain
Bakit Ang Mga Peppers At Eggplants Ay Isang Mabibigat Na Pagkain
Anonim

Ang mga talong ay isang mabibigat na pagkain, bagaman ang mga ito ay mga gulay at dapat na madaling matunaw nang madali at mabilis. Hindi inirerekumenda ang mga ito para sa mga batang wala pang 2 taong gulang, dahil maaaring hindi ito tanggapin ng mabuti ng tiyan ng bata.

Ang mga eggplants ay lubhang kapaki-pakinabang at masarap na gulay. Naglalaman ang mga ito ng bitamina B at bitamina C, iron at tanso, na gumagana nang maayos sa immune system.

Mga paminta at aubergine
Mga paminta at aubergine

Pinapayagan ng mababang nilalaman ng karbohidrat na maisama ang mga eggplants sa mga pandiyeta sa pandiyeta. Naglalaman din ang mga eggplant ng bitamina PP, na napaka kapaki-pakinabang para sa katawan.

Naglalaman ang mga ito ng potasa at sodium, pati na rin mga pectins, na makakatulong na makontrol ang masamang kolesterol. Naglalaman ang mga eggplant ng anthocyanins, na pinoprotektahan ang mga cell ng nerve system at pinoprotektahan laban sa Alzheimer.

Peppers
Peppers

At sa kabila ng lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian, ang mga eggplants ay itinuturing na isang mabibigat na pagkain, dahil mayroon silang isang nakababahalang epekto sa tiyan at pati na rin sa mga bato.

Ang mga gulay na ito ay naging mas mabigat din kung ihahain sa isang madulas na sarsa. Ang mga taong may problema sa apdo ay hindi dapat kumain ng mga pinggan ng talong tulad ng pinalamanan na mga eggplants. Sa mga sakit na pagkaing apdo tulad ng spinach, sorrel, dock, nettle, talong at mabibigat na atsara ay ganap na ipinagbabawal.

Mga talong
Mga talong

Kapag pinirito, ang mga eggplants ay may kakayahang sumipsip ng labis na taba, na ginagawang mas mabibigat na pagkain. Inirerekumenda na maghurno at alisan ng balat ang mga aubergine, pagkatapos ay gamitin ang mga ito para sa paghahanda ng mga pinggan at salad nang walang karagdagang pagprito.

Inirerekomenda din ang inihaw na mga aubergine na walang taba para sa mga taong nais na maging maingat sa pagkain.

Ang mga talong ay dapat i-cut, inasnan at pisilin mula sa katas pagkatapos ng kalahating oras. Tinatanggal nito ang solanine, na ginagawang mapait ang mga gulay na ito. Ang solanine sa maraming dami ay hindi lamang maaaring maging sanhi ng kabigatan sa tiyan, kundi pati na rin ang karamdaman, disorientation at maging pagkawala ng malay.

Ang mga paminta ay hindi isang mabibigat na pagkain sa kanilang sarili, ngunit ang pagprito sa kanila at paghahatid sa kanila ng mataba na makapal na sarsa ay gumagawa ng isang talagang mahirap na produkto na digest, lalo na kung hindi sila nababalutan at naiwan sa balat.

Buhusan ang mga paminta, gupitin itong sariwa sa mga salad o ihurno ang mga ito sa oven upang masisiyahan ang mabuting kalusugan at hindi tumaba.

Ang mga piniritong peppers na may sarsa ng kamatis ay napaka masarap, ngunit mas mabuti na palitan ito ng isang sariwang gulay na salad, lalo na kung nais mong maging hugis para sa tag-init.

Inirerekumendang: