Ano Ang Nilalaman Ng Mayonesa Mula Sa Mga Tindahan?

Video: Ano Ang Nilalaman Ng Mayonesa Mula Sa Mga Tindahan?

Video: Ano Ang Nilalaman Ng Mayonesa Mula Sa Mga Tindahan?
Video: MABISANG RITWAL SA TINDAHAN UPANG DAGSAIN NG MARAMING MAMIMILE 2024, Nobyembre
Ano Ang Nilalaman Ng Mayonesa Mula Sa Mga Tindahan?
Ano Ang Nilalaman Ng Mayonesa Mula Sa Mga Tindahan?
Anonim

Ang mayonesa na binibili namin sa mga tindahan ay isang halo ng hindi malusog na taba, preservatives at asukal na kahina-hinala na pinagmulan.

Ipinakita ng isang pag-aaral na ang kupeshka mayonesa ay inihanda pangunahin sa toyo, mais o iba pang taba ng gulay.

Ang taba ng gulay ay naglalaman ng mga omega-6 fatty acid, na pangkalahatan ay kapaki-pakinabang sa katawan ng tao. Ngunit ang karamihan sa mga pagkain ay nag-aalok ng malaking halaga ng omega-6 at masyadong maliit na halaga ng omega-3 fatty acid, na humahantong sa isang malusog na kawalan ng timbang.

Ang kawalang timbang ng fatty acid na ito ay nagdaragdag ng panganib ng labis na timbang, sakit sa puso, sakit na uri 2 diabetes, osteoporosis, nagpapaalab at autoimmune na sakit tulad ng rheumatoid arthritis, at ilang mga cancer.

Paghahanda ng mayonesa
Paghahanda ng mayonesa

Nagbabala ang mga eksperto na kahit na ang pakete ng mayonesa ay nagsasabi na naglalaman ito ng langis ng oliba, hindi ito nangangahulugan na hindi ito napunan ng iba pang mga toyo at gulay na gulay.

Ang 1 kutsara ng kupeshka mayonesa ay naglalaman ng 1 gramo ng asukal.

Ang mga mayonesa na may pinababang halaga ng taba ay naglalaman ng 4 gramo ng asukal.

Dahil sa labis na nilalaman ng asukal na ito, inirerekumenda ng mga eksperto ang pag-ubos ng hindi hihigit sa 1-2 kutsarang mayonesa na 1-2 beses sa isang linggo.

Mayonesa
Mayonesa

Ang mababang taba ng mayonesa ay lubos na kontraindikado kung sinusubukan ng mamimili na humantong sa isang malusog na pamumuhay o kontrolin ang antas ng asukal sa dugo.

Ang mayonesa sa mga tindahan ay puno ng isang bilang ng mga gawa ng tao na sangkap tulad ng preservatives, pampalasa at kahit monosodium glutamate - E621.

Ang monosodium glutamate ay isang asin ng sodium at glutamic acid at isang puting mala-kristal na pulbos na ginamit bilang pampalasa.

Ang suplemento ay tinanggap ng European Union bilang ligtas, ngunit ang bilang ng mga pag-aaral ng mga independiyenteng laboratoryo ay nagpakita na ang monosodium glutamate ay maaaring maging sanhi ng migraines, digestive disorders, palpitations, hika at maging anaphylactic shock (anaphylaxis).

Pinapayuhan ng mga dalubhasa na kung gusto mo ng mayonesa, ihanda ito sa bahay upang matiyak na hindi ka nito makakasama ng labis.

Kahit na ihanda mo ito sa bahay, inirerekumenda na huwag itong ubusin nang higit sa 2-4 araw sa isang linggo.

Inirerekumendang: