2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Ang tinubuang bayan ng Brussels sprouts ay Europa, ngunit laganap ito sa buong mundo. Ang mga prutas nito, na kahawig ng mga mini cabbage, ay isang napakapopular na pagkain.
Ang bahagyang hindi kasiya-siyang lasa ng sprouts ng Brussels, tulad ng iba pang mga krus na gulay tulad ng broccoli at kale, ay sanhi ng maraming mga antioxidant, mineral at bitamina na naglalaman nito.
Ngunit bagaman kumikilos ito sa ganitong paraan sa aming panlasa, Brussels sprouts ay may isang makabuluhan at kapaki-pakinabang na epekto sa natitirang bahagi ng katawan.
Karaniwan, ang pinaliit na repolyo ay nilaga o pinakuluan, pagkatapos ay idinagdag sa mga pinggan ng karne. Sa kalahati lamang ng isang baso nito nakakakuha tayo ng 20 pangunahing mga bitamina - 48 mg ng bitamina C, maraming mga bitamina B, bitamina A at iba pa. Ang isa sa kanilang pangunahing pag-andar ay upang matulungan ang aming mga retina na makilala ang kulay.
Ang iba pang mga elemento na nakapaloob sa mga sprout ng Brussels, tulad ng carotenoids zeaxanthin at lutein, ay tumutulong sa pag-filter ng ilaw upang ang aming mga retina ay hindi malantad sa mga ultraviolet ray. Ginagawa nitong ang gulay na ito ay dapat na magkaroon ng pagkain para sa mga kabataan at mga taong may lumalalang o lumalala na paningin.
Ang isa pang kapaki-pakinabang na elemento na nagdadala sa amin ng pagkonsumo ng mga sprout ng Brussels ay hibla. Sa 6 gramo ng carbohydrates bawat paghahatid, dalawa sa mga ito ay pandiyeta hibla. Mayroon silang isang panunaw na epekto, binabawasan ang kolesterol sa dugo at ang panganib na magkaroon ng sakit sa puso, protektahan laban sa type 2 diabetes.
Ang mga sprout ng Brussels ay nasisiyahan sa mataas na antas ng glucosinolates. Nabibilang sila sa isang pangkat ng mga phytochemical na tinatawag na isothiocyanates at tumutulong na alisin ang mga cancer cell mula sa katawan.
Bilang karagdagan, tumutulong sila sa pag-clear ng mga potensyal na carcinogens mula sa katawan. Ang kanilang mga pag-aari na nakikipaglaban sa cancer ay pinakamahusay na napanatili kapag pinagsama o pinirito.
Ang isa pang benepisyo sa kalusugan ng mga sprout ng Brussels ay ang papel nito sa pamumuo ng dugo. Ang bitamina K na naglalaman nito ay madalas na inilapat sa balat upang mapabilis ang paggaling o upang mabawasan ang pamamaga at pagkalagot.
Mayroong isang bilang ng mga trick sa pagluluto upang magkaila ang lasa ng mga sprouts ng Brussels. Maaari itong nilaga sa sabaw, pinatuyuan ng langis ng oliba o ginamit bilang isang dekorasyon. Ito rin ay isang kahanga-hangang karagdagan sa iyong taglamig na atsara o krusipus na salad.
Inirerekumendang:
Mga Strawberry: Mga Katotohanan Sa Nutrisyon At Mga Benepisyo Sa Kalusugan
Strawberry , na kilala rin sa pangalan nitong Latin na Fragaria ananassa, nagmula sa Europa noong ika-18 siglo. Ito ay isang hybrid ng dalawang uri ng mga ligaw na strawberry mula sa Hilagang Amerika at Chile. Ang mga strawberry ay maliwanag na pula at may isang makatas na pagkakayari, katangian ng aroma at matamis na panlasa.
10 Mga Walang Kabuluhang Benepisyo Ng Brussels Sprouts Para Sa Iyong Kalusugan
Ang mga sprouts ng Brussels ay madalas na nauugnay sa repolyo, cauliflower o broccoli. Ang gulay na ito ay maaaring ihanda sa iba't ibang paraan at madalas na naroroon sa mga recipe para sa mga salad, pang-ulam o pangunahing pinggan. Brussels sprouts ay napatunayan na mga benepisyo para sa kalusugan ng tao.
Ang Mga Sprout Ng Brussels Ay Nakakatulong Na Gawing Mas Madali Ang Paglilihi
Ang isa sa pinakamahalagang elemento para sa pagpapabuti at pagpapahusay ng pagkamayabong ng mga kababaihan at kalalakihan ay ang folic acid. Ito ay makabuluhang binabawasan ang peligro ng pagkalaglag at mga depekto ng kapanganakan, kung kaya't inirerekumenda ito para sa lahat ng mga umaasang ina.
Ang Mga Sprout Ng Brussels Ay Perpekto Para Sa Isang Diyeta
Ang mga sprout ng Brussels ay hindi gaanong popular kaysa sa puting repolyo, cauliflower at broccoli. Sa ligaw, ang repolyo na ito ay hindi matatagpuan sa likas na katangian - nilikha ito ng artipisyal sa Belgium, kung saan nagmula ang pangalan nito.
Ang Mga Sprout Ng Brussels Ay Nagpoprotekta Laban Sa Lahat Ng Mga Uri Ng Sakit
Ang mga mananaliksik ng mga nutrisyon ng halaman ay nakakita ng mga sangkap sa sprouts ng Brussels na makakatulong sa sistema ng pagtatanggol ng ating katawan na labanan ang cancer at iba pang mapanganib na karamdaman. Ang mga sprout ng Brussels, pati na rin ang iba pang mga krussyus na gulay, "
