Masarap Na Mga Recipe Na May Sprouts Ng Brussels

Video: Masarap Na Mga Recipe Na May Sprouts Ng Brussels

Video: Masarap Na Mga Recipe Na May Sprouts Ng Brussels
Video: Learn the Most Delicious Ways to Cook Mung Bean Sprouts 豆芽这样炒是最好吃的 2024, Nobyembre
Masarap Na Mga Recipe Na May Sprouts Ng Brussels
Masarap Na Mga Recipe Na May Sprouts Ng Brussels
Anonim

Kapag bumibili ng mga sprout ng Brussels, tingnan ang mga cabbage - mabuti na hindi sila nasaktan at berde, hindi nailaw. Bilang karagdagan, ang mga maliliit na cabbage ay dapat na matatag.

Upang linisin ang mga sprout ng Brussels, kailangan mong alisan ng balat ang tuktok na layer ng bawat isa sa mga cabbage, pagkatapos ay hugasan ito. Kung may natitirang mga tangkay, gupitin ito ng isang kutsilyo.

Inihanda namin ang tatlong mga recipe sa produktong ito, na napakabilis na inihanda. Narito ang mga recipe para sa kanila:

Ang mga sprout ng Brussels na may bawang at mantikilya

Mga kinakailangang produkto: 1 kg ng mga sprout ng Brussels, 3 sibuyas ng bawang, lemon juice, asin, mantikilya.

Brussels sprouts
Brussels sprouts

Paghahanda: pakuluan muna ang maliit na mga cabbage sa inasnan na tubig. Kapag malambot, pisilin ang mga ito. Pagkatapos ay maingat na ibuhos ang mga ito sa isang naaangkop na paghahatid ng ulam at iwisik ng isang dressing, na kailangan mong ihanda mula sa katas ng isang limon, natunaw na mantikilya at durog na mga sibuyas ng bawang.

Ang aming susunod na mungkahi ay para sa inihaw na mga sprout ng Brussels na may bacon. Maaari mong ihanda ang iyong pinggan sa isang tray, at kung mayroon kang maliit na kaldero, gawin sa magkakahiwalay na mga bahagi para sa bawat isa. Una blanch ang repolyo (tungkol sa 400 g), pagkatapos ay alisan ng tubig at halve ang bawat repolyo.

Gupitin ang isang sibuyas at ilang mga sibuyas ng bawang at iprito sa isang kawali - ilagay ang tungkol sa 250 g ng bacon, tinadtad din at 150 g ng mga kabute. Iwanan upang magprito at magdagdag ng de-latang mais kung nais.

Ang sprouts ng Brussels kasama si Parmesan
Ang sprouts ng Brussels kasama si Parmesan

Ibuhos ¾ tsp. puting alak at patayin ang kalan. Pagkatapos ng ilang minuto, ibuhos ang lahat ng ito sa repolyo, iwisik ang keso, magdagdag ng itim na paminta, isang maliit na asin at maghurno sa oven.

Ang mga sprout ng Brussels na may kulay-gatas

Mga kinakailangang produkto: 500 g Brussels sprouts, 1 tsp. sariwang gatas, 2 kutsara. kulay-gatas, 2 kutsara. harina, 50g mantikilya, 1 kutsara. lemon juice, 2 tsp. parmesan, 1-2 tsp. ground black pepper, ½ tsp. gadgad na nutmeg, asin ayon sa panlasa

Paghahanda: Ang pinakuluang at hugasan na repolyo ay pinakuluan sa isang kasirola na may inasnan na tubig. Sa oras na ito, ihanda ang sarsa. Pagprito ng harina sa pinainit na langis, ibuhos ang gatas at cream at patuloy na pukawin ang mababang init upang maiwasan ang mga bugal sa sarsa.

Kapag handa na, idagdag ang mga pampalasa - asin, paminta at nutmeg. Ang natapos na sarsa ay ibinuhos sa kawali at ang mga gulay ay naiwan upang kumulo ng ilang minuto. Naubos na sinablig ng keso sa Parmesan.

Inirerekumendang: