Ang Pagkaing-dagat Na Kung Saan Ang Lutuing Espanyol Ay Maakit Sa Iyo

Talaan ng mga Nilalaman:

Video: Ang Pagkaing-dagat Na Kung Saan Ang Lutuing Espanyol Ay Maakit Sa Iyo

Video: Ang Pagkaing-dagat Na Kung Saan Ang Lutuing Espanyol Ay Maakit Sa Iyo
Video: Ika-6 na Utos: Si Emma, nagmumulto? 2024, Setyembre
Ang Pagkaing-dagat Na Kung Saan Ang Lutuing Espanyol Ay Maakit Sa Iyo
Ang Pagkaing-dagat Na Kung Saan Ang Lutuing Espanyol Ay Maakit Sa Iyo
Anonim

Espanya ay ang pinakamalaking consumer ng isda at pagkaing-dagat sa Europa, at ang Galicia ay ang sentro ng pangingisda sa Europa. Ang pagkakaiba-iba ng mga isda at pagkaing-dagat na natupok ng mga Espanyol ay napakalaki, na may ilang itinuturing na tradisyunal na species, habang ang iba ay pinahahalagahan bilang masarap na pagkain.

Narito ang mga natapos na seafood Lutong Espanyol at maikling impormasyon tungkol sa kanila.

1. Mga talaba

Maliit man o malaki ang mga ito (ang mga malalaki ay mas mahal), regular silang naroroon ang menu ng Espanya. Maaari silang matupok parehong sariwa at luto o nilaga ng pampalasa. Ang paraan ng paglilinis sa kanila ay katulad ng sa mussel ng Itim na Dagat.

2. Mga prawn ng hari

Matatagpuan ang mga ito sa maraming lugar sa buong mundo, ngunit ang mga prawn ng hari na lumalaki sa Mediterranean ay nakikilala sa pamamagitan ng kanilang mayamang lasa at itinuturing na pinakamahusay.

3. Mga gagamba sa dagat

Seafood
Seafood

Mukha silang mga alimango, ngunit may buhok sa kanilang mga likuran. Ang mga babaeng gagamba, na inihanda sa pamamagitan ng kumukulo sa tubig sa dagat, ay itinuturing na mas masarap.

4. Mga lobster ng Norwegian

Taliwas sa kanilang pangalan, ang pinaka masarap na mga losters ay nahuli sa mga tubig sa paligid ng Espanya. Ang mga ito ay nakahanda pangunahin sa grill.

5. Mga lobster

Ang mga ito ay itinuturing na isang napakasarap na pagkain sa buong mundo, at ginusto sila ng mga Espanyol kaysa sa crawfish, na itinuturing na mga reyna ng crustacea.

5. Mussels

Maaari silang maging anumang mussels, na karaniwang inihanda ng paggamot sa init nang hindi hihigit sa 10-15 segundo. Ang mga itim na tahong at king mussel ay ang pinaka-iginagalang ng mga connoisseurs ng pagkaing-dagat.

6. Si Lepas, na kilala ng marami bilang mga gose polyp

Ito ay isang uri ng crustacean, kung saan kaunting bahagi lamang ang kinakain, ngunit masarap ang mga ito. Inihanda sila sa pamamagitan ng kumukulo.

7. Mga pandagat sa dagat ng Navajo

Ang mga sea snail ay isang napakasarap na lutuin ng Espanya
Ang mga sea snail ay isang napakasarap na lutuin ng Espanya

Ang mga molusko na may hugis ng kutsilyo ay maaaring ihanda sa iba't ibang mga paraan, kabilang ang pinalamanan. Gayunpaman, ang mga ito ay steamed o grilled mas mabilis.

8. pusit

Kilalang kilala sila sa karamihan sa atin at handa sa kanilang sariling sarsa o pinupunan ang pusit.

9. Pugita

Tradisyonal ang pugita para sa lutuing Espanyol
Tradisyonal ang pugita para sa lutuing Espanyol

Maraming mga species ng mga pugita na naninirahan sa mga tubig sa paligid ng Espanya, pati na rin maraming mga resipe para sa kanilang paghahanda. Ang napakasarap na pagkain ay ang tuyong pugita.

Inirerekumendang: